Tout moun konnen ke gen yon bezwen pou pwason, men se pa tout timoun renmen manje li jis fri oswa konpòte, yon moun pa renmen anmède ak zo, ak yon moun jis se toujou ti yo chwazi zo. Gato pwason vini nan sekou a, ki pa sèlman ede senplifye konsomasyon an nan pwason, men yo menm tou yo sove yo lè yo te mande kisa w dwe fè ak pwason sèk, mèg.
Ki jan yo kwit manje èskalad pwason bon gou soti nan pike nan kay la?
Engredyan:
- trenng nan Pike - 1 kg;
- lwil oliv rafine - 80 g;
- zonyon - 2 moso;
- blan blan Threaded pen - 8 tranch;
- ze - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- lèt - 210 g;
- farin frans - 55 g;
- lwil oliv legim - 40 g;
- sèl.
Preparasyon
Premye a tout, tranpe pen blan nan lèt, men pa bliye bouche kwout la kwit anvan, paske li debande nèt trè mal, espesyalman pati ki pi ba nan pen an. An total, ou bezwen apeprè 300 gram pen, tranpe, men deja prese nan lèt la. Sa a se yon rapò ideyal pou èskarpad pwason. Koupe konjesyon an nan fragman ki bon pou fanm k'ap pile nan yon moulen vyann, kale zonyon ak koupe twò gwo, ak lay, si ou toujou mete l 'nan vyann mens, ou pa ka moulen li. Pen tranpe a se yon bon bagay, men li pa t 'li sèk epi transfere li nan pwason an. Moulen tout pwodwi sa yo lè l sèvi avèk aparèy kwizin. Nan fatra nan ki kapab lakòz ajoute sèl ak de ze. Li nesesè tou pou ogmante kontni an grès nan pwodwi a, ajoute lwil oliv nan li, ou ka ajoute bon grès kochon pou tèt ou, men pou timoun yo, lwil oliv se pi bon. Apre, li nesesè melanje byen e menm bat yon ti jan nan mincemeat sou mi yo nan asyèt yo nan kote ou entèfere ak li. Koulye a, kouvri epi kite nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Sa a refwadi minimize chans yo ki kokèt yo pral gaye nan chodyè a, mincemeat a ap vin pi gluan ak gonmen. Nan tout rès la, osi byen ke ak lòt kwis, fòme pi bon an tout nan yon fwa fè yo menm gwosè a, ak Lè sa a, variantes balans nan farin, kwit nan yon chodyè fri ak lwil legim cho.
Ki jan yo kwit manje pate pwason soti nan pollock nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- trenng nan pollock - 0,7 kg;
- somon filt - 100 g;
- Flok avwan - 5 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 zonyon;
- sèl;
- lwil oliv rafine - 35 g.
Preparasyon
Pollock Alaska pa tise byen koupe, jis pou konvenyans nan fanm k'ap pile. Salmon tou prepare tou senpleman pa tranche, an jeneral, pwason sa a nou jis bezwen ogmante kontni an grès nan èskalop, ou ka itilize nenpòt lòt pwason gra, jis wouj la bay li pwòp gou inik li yo. Legim, tou, tranch, natirèlman anvan lave ak netwaye. Epi, koulye a ak èd nan aparèy kwizin, resikle tout manje prepare nan vyann mens. Apre sa, sèl ak vide farin avwàn nan li, yo pa sèlman ranplase pen ou nan èskalop, anflamasyon ak bay airiness, men yo pral ranplase ou ak pwopriyete kolan tankou yon engredyan obligatwa nan kribich pwason kòm yon ze. Nan avanse, vire sou fou a 180 degre. Oke, melanje vyann lan mens epi kite li repoze nan frijidè a mwatye yon èdtan, ak flak farin avwàn tranpe moute imidite a ak anfle. Li rete sèlman nan kouche soti èskalop yo fòme sou fèy la lwil oliv epi li mete pou prepare pou 20 minit.
Ki jan yo kwit manje pate pwason soti nan somon mens?
Engredyan:
- mens somon - 0.5 kg;
- zonyon - 1 ½ pc .;
- pen blan - 4 tranch;
- lwil oliv legim - 40 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 150 g;
- pen ti kal pen;
- sèl.
Preparasyon
Koupe kwout la soti nan tranch nan pen blan ak vide krout la ak lèt. Pandan ke pen ap absòbe lèt,