Yon farin sik senp kout li te ye pou plastiti ekstraòdinè li yo, kapasite li nan kenbe fòm li byen, ak Se poutèt sa li pa ka fòme fasil, espesyalman depi desen an nan bouton sa yo, se ekstrèmman senp. Sou kòman yo fè bonbon nan fòm lan nan bouton li nan resèt yo pi lwen.
Bonbon «Bouton» - pou 10 minit
Bonbon nan fòm lan nan bouton pa pral mande pou ou gen talan espesyal sirèt, ak tan pa pral pran anpil, paske konsepsyon an se senp, ak boulanjri a pral pran sèlman apeprè 10 minit.
Engredyan:
- bè - 125 g;
- eu ze - 2 moso;
- farin frans - 240 g;
- granules sik - 95 g;
- tè kannèl - 1 ti kiyè;
- yon kale nan yon sèl sitwon.
Preparasyon
Bè mou ajoute sik, kannèl ak zès nan Citrus (sitwon, lacho, zoranj). Fwe bè a jiskaske yon fòm Fertile ak mou, vide yon koup la eu ze nan krèm nan ak tout bagay melanje ankò. Separeman, pase nan farin lan Van, ak Lè sa a, vide l 'sou mas la krèm, fanm k'ap pile kiyè ki sot pase a. Malgre lefèt ke far a vire soti yo dwe olye dans, li toujou fasil kole nan sifas la, ak Se poutèt sa anvan woule li se pi bon yo kenbe l 'nan frizè a pou omwen 15 minit. Woule patisri a kout nan yon kouch mens, avèk èd nan koupe wonn oswa yon vè koupe l 'nan bouton. Avèk yon vè oswa yon koupe ki pi piti, fè siyon ti nan biskit la pou ke kwen an karakteristik pou bouton yo tise. Tib oswa chopstick nan sant la nan kat la nan twou.
Chofe fou a 175 degre, mete li nan yon plato boulanjri ak "bouton" bonbon pou 10 minit oswa jiskaske li vin wouj ak yon ront.
Chokola biskwit «bouton» - resèt
Engredyan:
- krèm - 60 ml;
- chokola anmè kou fièl - 115 g;
- bè - 220 g;
- granules sik - 135 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- farin - 290 g;
- kakawo poud - 55 g.
Preparasyon
Nou konbine engredyan sèk nan fòm lan nan farin, kakawo ak poud boulanjri ansanm. Vyann bè jiskaske konsistans nan krèm ak sik ak ze. Add melanj sèk la nan bè an bat, ak farin nan ki kapab lakòz refwadi fè li pi fasil yo woule deyò.
Woule soti farin lan, koupe l 'nan tranch, nan sant la fè 4 twou epi mete bonbon bonbon "Bouton yo" nan dife pou chofe fou a pou yon demi èdtan nan yon tanperati ki nan 175 degre. Ranpli chokola a ak krèm cho, ak ganache a ki kapab lakòz nou wile chak nan bouton sa yo epi kouvri yon sèl nan dezyèm.