Cottage fwomaj se youn nan asyèt prensipal yo nan meni timoun yo. Enpòtans sa a pwodwi pou timoun ki poko gen yon ane se trè wo, depi fwomaj Cottage se sous prensipal la nan pwoteyin, kalsyòm ak fosfò nan fè lasisiy la.
Kilè mwen ta dwe enjekte fwomaj cottage nan rejim alimantè ti bebe mwen an?
Nan pwoblèm sa a, opinyon pedyat yo diferan anpil. Doktè nan fin vye granmoun, Sovyetik redi yo konseye ba l manje timoun ki gen fwomaj Cottage, kòmanse nan laj la nan 5-6 mwa. Plis espesyalis pwogresis rekòmande fè sa pa pi bonè pase 8-9 mwa, epi li se souetabl lè sa a, lè nan rejim alimantè a nan timoun nan gen deja legim, fwi ak vyann. Bay tete ka ofri fwomaj kotaj menm pita, paske yo gen yon konsomasyon nan lèt tete, pa gen okenn mank de pwoteyin natirèl. Pou egzanp, pedyat yo nan Etazini yo deziyen entwodiksyon de fwomaj Cottage nan fè lasisiy nan timoun yo sèlman apre yon ane!
Konbyen fwa ou ta dwe bay timoun nan yon fwomaj kotaj?
Kòm yon règ, se fwomaj la bay timoun yo yon fwa chak jou, anjeneral ranplase yo ak aswè (6 èdtan) manje. Se fwomaj Cottage prezante, kòmanse literalman ak yon ti kiyè mwatye, ak piti piti, pandan plizyè mwa, yo pote kantite lajan li a 50 g.
Si ti bebe a gen sentòm alèjik apre entwodiksyon de fwomaj kotaj, Lè sa a, ta dwe pwodwi sa a dwe eskli nan rejim alimantè a pou 1-2 mwa. Alèji nan timoun nan ka rive sou sipleman yo fwi ki genyen nan lèt la, oswa sou pwoteyin nan lèt tèt li (kajin).
Kouman fè fwomaj kotaj pou timoun?
Timoun ki poko gen yon sèl ane yo pi byen sèvi ak kaye ki fèt oswa ti bouk espesyal timoun yo nan pwodiksyon endistriyèl.
Resèt la pou kay te fè ti bouk ti bebe a trè senp. Pou fè li, ou ta dwe itilize lèt tibebe espesyalize oswa espesyalize ak yon starter bakteri, ki dwe melanje epi yo mete pou plizyè èdtan nan yon kote ki cho, oswa menm pi bon yo sèvi ak yon yogout. Lè lèt la vire tounen, se tè a ki fòme, ak serom separe anba a. Yo dwe chofe veso a avèk yo nan yon beny dlo jiskaske lèt an lèt la vin epè epi li kòmanse sote. Lè sa a, ou ta dwe voye jete sèk la ki kapab lakòz sou twal gaz epi kite li drenaj. Kadav la fini ka estoke nan frijidè a pou 24 èdtan. Si fwomaj la cottage vire sèk, delye l 'ak lèt tete anvan yo manje.
Recipes nan asyèt soti nan fwomaj Cottage pou timoun yo
Manje a monotone rapidman anmède timoun yo, epi yo ka menm bay moute lètkil la abityèl. Se poutèt sa, pou timoun apre yon ane, ou ka prepare yon varyete asyèt bon gou nan fwomaj Cottage. Soti nan yo pral kontan menm timoun sa yo ki pa renmen fwomaj cottage òdinè.
Fwomaj fwomaj Cottage
Youn nan trete timoun yo pi renmen an.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze - 1 moso;
- semolina - 1 ti kuiyè.
- fwi, bè, rezen chèch, nwa, siwo myèl gou.
Preparasyon
Jis ajoute nan ze a lèti ak yon ti kras smoul, mete sa a mas nan yon fòm fann ak kwit nan dife pou chofe fou a jouk lò mawon. Epitou nan marmit a pou timoun, ou ka ajoute fwi ak bè, rezen chèch, nwa, fwi sèk, ak olye pou yo sèvi ak siwo sik.
Fwomaj (fri "kokèt" nan fwomaj kotaj)
Mete nan meni an pou timoun apre yon ane, osi byen ke vareniki ak fwomaj kotaj.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 2 gwo kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Tout eleman yo melanje, men yo fòme plat plat, woule nan farin ak fri sou yon ti kantite bè. Epi li se pi bon yo kwit manje yo nan yon chofaj doub.
Lazy Vareniki
Men, parese vareniki ka ofri nan yon ti ti kòb kwiv.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2-3 gwo kiyè.
Preparasyon
Melanje yon farin mou ki soti nan lèt sèk, ze ak farin, woule yon sosis long soti nan li, koupe an moso epi mete yo nan dlo bouyi pou 5 minit.
Fwomaj Cottage fwomaj
Kòm pou bonbon soti nan fwomaj Cottage, li se tou yon trete trè bon plat ak itil pou timoun yo.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 r;
- jòn - 2 moso;
- sik oswa siwo myèl -2 gwo kiyè;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- farin frans - konbyen lajan yo mande yo.
Preparasyon
Melanje fwomaj la kaye, eu ze, sik (siwo myèl) ak soda, ajoute farin frans jis ase nan bat yon mouye ki lach. Pran avantaj de mwazi timoun yo masisi yo fè bonbon yo pa sèlman bon gou, men tou, enteresan. Founen biskwit fwomaj kochon nan yon dife pou chofe fou pou 20-25 minit.
Epitou, kòm yon trete, ou ka ofri timoun yo yon soufflé lètkaye, bannann boulon, Molisk ak kokiy ki soti nan yon patisri chevron sansib, woule-avwàn woulo ak plis ankò.