Gingerbread ak Glaze - resèt

Gingerbread yo se obligasyon akonpayman nan jou konje anpil, espesyalman New Year la. Nou ofri yon resèt senp pou fè sa a trete bon gou ak éblouisant espektakilè nan kay la.

Kouman fè yon Gingerbread ak glase ki gen koulè pal - yon resèt?

Engredyan:

• farin ble - 255 g;
• bè - 75 g;
• sik mawon - 85 g;
• kakawo (opsyonèl) - 25 g;
• jenjanm tè - 10 g;
• jenjanm fre, grat - 10 g;
• kannèl tè - 10 g;
• gan tè - 5 g;
• soda - 5 g;
• ze - 1 moso;

Pou glase:

• sik an poud - 255 g;
• yon sèl ekirèy nan yon ze gwo fre;
• ji sitwon - 20 ml;
• dlo a cho - 40-60 ml;
• lank manje;
• poud pou sirèt dekore.

Preparasyon

Soft bè fwote ak sik, ajoute ze a bat separeman e ankò kraze mixer a tout ansanm. Nan yon melanj veso ki apa a separe farin ble, soda, poud kakawo (si vle), jenjanm tè, kannèl ak galik, epi ajoute jenjanm fre fre. Nou konbine mas la lwil-ze ak melanj la sèk ak bat farin lan. Nou vlope li ak fim manje epi detèmine pou trant minit nan frijidè a.

Se farin a refwadi divize an de pati: se yon sèl ki rete nan frijidè a, epi li se dezyèm lan mete ant de dra nan parchemin epi woule soti ak yon PIN woule jwenn yon epesè kouch inite nan senk a sèt milimèt. Apre sa, nou koupe Figurines soti nan farin lan, mete yo sou yon plato boulanjri epi detèmine nan yon prechofe 180 fou degre degre pou dis minit. Si ou deside fè bonbon Gingerbread, plis pase sèt milimèt epè, Lè sa a, kenbe yo nan fou a pou yon lòt twa oswa kat minit plis.

Sou preparasyon nou bay ginger yo grenn yo refwadi desann epi kontinye nan dekorasyon glase la.

Resèt la pou glase dekore Gingerbread se trè senp. Pou prepare li, nou konbine blan ze ak poud sik, ji sitwon ak dlo cho bouyi nan yon bòl, brase premye ak yon fouchèt, ak Lè sa a, bat ak yon mixer pou dis minit. Kòm yon rezilta, yo ta dwe yon dans melanj briyan dwe jwenn, ki apre kenbe yon kouto sou li kenbe yon tras pou dis minit. Si sa nesesè, nou ka pote mas nan konsistans a vle lè yo ajoute poud sik oswa dlo ak fweye ankò.

Divize mas la nan nimewo a vle nan pati epi ajoute koloran yo. Lè sa a, dekore Gingerbread la ak yon sache sirèt, ranpli li ak glaze a nan koulè a ​​vle. Nou extrude yon ti kantite li epi fòme yon modèl. Si gen yon dezi yo kouvri kawòt la konplètman, Lè sa a, premye trase Rim la, ak Lè sa a, ranpli mitan an ak glase. Si ou vle, nou menm tou nou dekore pwodwi poud sirèt, li pral konfòme yo ak glase a trè byen sere, ak amelyore aparans nan pwodwi yo. Sou preparasyon, nou bay bonbon Gingerbread sèk pou twa oswa kat èdtan.