Konbyen yo kwit bwokoli?

Èske w te konnen bwokoli se youn nan dis dis manje ki pi itil yo? Li gen ladan lyon an pataje nan fib, ki ede nòmalize fonksyon dijestif la nan trip la, osi byen ke vitamin inonbrabl, mineral ak pwoteyin. Anplis de sa, kontni an segondè nan phytoncids nan bwokoli kontribye nan yon ogmantasyon nan rezistans kò a nan enfeksyon viral. Syans nan klinik yo te pwouve efikasite antitumor nan legim la, osi byen ke pwopriyete anti-enflamatwa li yo ak kapasite nan retabli fonksyon iminitè.

Lè ou konsidere tout itilite nan bwokoli chou, li tou senpleman bezwen yo dwe prezante nan rejim alimantè a nan pitit ou a. Ak nan dènye ane yo, pedyat yo de pli zan pli konseye pou fè sa osi bonè posib e menm kòmanse soti nan fè lasisiy tibebe w la. Sa a tou ankouraje pa pwopriyete hypoallergenic nan legim la ak bon jan li yo ak absòpsyon pa òganis timoun nan.

Apre sa, nou pral di w konbyen ak ki jan yo kwit bwokoli pou yon timoun, se konsa ke li konsève maksimòm la nan pwopriyete itil li yo.

Konbyen yo kwit fre bwokoli nan yon marmite?

Fason ki pi fasil ak pi aksesib nan kwit manje bwokoli se bouyi li nan dlo nan yon marmite. Li enpòtan pou pa depase tan pou kwit manje ki nesesè a, otreman li pral senpleman pèdi valè li yo. Se konsa, konbyen ou ta dwe kwit bwokoli nan yon marmite? Espesyalis rekòmande pou kenbe enfloresans legim la nan enfloresans nan dlo bouyi pou pa plis pase twa minit. Men, pandan tan sa a pi souvan yo pa gen tan pou prepare epi rete piman bouk, sa ki ka afekte apeti ti bebe a. Nou rekòmande ogmante tan pou kwit manje a senk a sèt minit. Nan fè sa, nou itilize kantite minimòm likid. Sa a se tou youn nan kondisyon yo pou prezève pwopriyete yo nan bwokoli lè kwit li nan dlo. An menm tan an ap bezwen yo nan lòd yo bouyi legim la fè yon pòmdetè kraze , ki pral itilize pou manje nan ti bebe. Bouyi enfloresans nan ka sa a dwe kase ak yon blenndè ak si vle melanje ak lòt legim oswa vyann pure .

Konbyen yo kwit manje fre bwokoli pou yon koup?

Tretman an chalè ki pi priyorite pou legim pou timoun yo kwit manje yo pou yon koup. Nan ka sa a, tout itilite a ak vitamin yo sove nan maksimòm la. Yo nan lòd yo enfloresans nan bwokoli pandan vapeur vin mou, pa plis pase senk minit. Legim ki kwit sou vapè kapab tou itilize pou pòmdetè kraze. Si li vire soti epè, Lè sa a, ou ka delye l 'ak dlo bouyi oswa lòt legim pi plis likid.

Konbyen tan li pran pou kwit jele bwokoli jouk pare?

Nan ki pa sezon an ki pi souvan itilize pou manje yo jele enfloresans nan bwokoli. Yo nan lòd yo bouyi yo nan dlo nan yon marmite, li pral pran yon ti tan pi lontan pase pou yon legim fre. Nan ka sa a, chou a pral rive nan tendres ki nesesè nan dis minit. Si ou ka kwit jele bwokoli pou yon koup, pa neglije li. Tan pral pran otan ke pou kwit manje tradisyonèl, men sèvis piblik la ap toujou kenbe nan yon pi gwo limit.

Pou pi wo a, nou ajoute ke lè kwit manje gwo enfloresans, li se pi bon ogmante tan an pou kwit manje pa youn oubyen de minit. Anplis de sa, nou pran an kont ke pedicels yo yo ap prepare yon ti jan pi plis florèzon, Se konsa, yo ta dwe kwit separeman, san sakrifye vitamin yo nan enfloresans yo nan evènman an nan yon ogmantasyon nan tan an pou kwit manje nan legim la.

Pou prepare pure soti nan bwokoli, pa janm itilize pou dilution li yo bouyon an nan ki chou te kwit, espesyalman si li te achte nan yon chèn Yo Vann an Detay, epi ou pa sèten nan konpatibilite ekolojik li yo. Nan menm ka a, nou rekòmande pou tranpe florèzon an nan dlo frèt anvan kwit manje pou uit èdtan.