Banoffi, ki gen resèt parèt nan 1972, se byen senp nan fè yon gato, ki ka fè nan jis yon èdtan, san yo pa itilize yon fou. Li se remakab tou ke li gen yon gou ekstrèmman dou epi pote kè kontan bay chak kay. Jodi a, gen yon seri fou nan resèt pou preparasyon an nan yon tat banofey oswa yon gato banofi, nou pral sispann nan pi senp la ak pi rapid.
Banofi gato
Tankou yon resèt siksè ka imedyatman ekri nan liv ou a, paske ou pral retounen nan li byen souvan, se pa sèlman nan jou konje.
Engredyan:
- biskit bonbon bonbon - 250 g;
- bè - 150 g;
- krèm 30% - 400 ml;
- bannann - 4 moso;
- Kondanse lèt kondanse lèt - 1 bokal;
- kafe idrosolubl - 1 ti kiyè;
- an poud sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Okòmansman, gato a Banofofi, oswa olye baz li yo, te fè soti nan yon farin kwit-konn kwit nan fou. Byento te tankou yon baz ranplase pa yon preparasyon ki pi senp ak yon mas ki gen ladan biskwit ak bè. Li se mas sa a ki prezan nan resèt nou yo.
- Pou prepare baz la pou banofey, ou dwe premye koupe bonbon yo nan eta a nan ti ti kal pen. Ou ka fè sa ak men ou, men pou konsève pou tan ou ka itilize yon blenndè.
- Apre yo fin kraze bonbon yo, li dwe vide ak bè fonn nan yon beny dlo.
- Melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe byen melanje jiskaske yo jwenn yon mas omojèn, ki Lè sa a, yo dwe mete nan yon fòm wonn oswa kare. Gaye bonbon yo konsa ke li pa konplètman kouvri bor yo nan mwazi an sou andedan an.
- Koulye a, ou bezwen rete tann jiskaske sire yo substrate. Pou fè sa, retire li nan yon kote ki sèk ak frèt pou 15 minit, apre sa ou ka fè preparasyon an nan ranpli a.
- Fatra nan gato a Banffi konsiste de lèt kondanse ak bannann. Ou bezwen kòmanse ak lèt kondanse: bokal la bezwen yo dwe louvri e respire distribye nan tout sifas la nan gato a.
- Apre lèt la kondanse, bannann yo dwe mete, ki dwe netwaye davans epi koupe an tranch lontan mens. Kouche sou yon kouch lèt kondanse, bannann ta dwe anfòm byen sere youn ak lòt.
- Etap kap vini an ak pi enpòtan an se yo kreye kouch nan tèt nan gato a banofey: krèm lan yo ta dwe bat ak yon mixer pou kèk minit, lè sa a ajoute sik an poud ak kafe yo epi kontinye fwote jiskaske yo vire nan tèt gwo.
- Yo dwe mete mas la krèm ki kapab lakòz sou kouch nan fig, nivo li epi retire gato a pandan plizyè èdtan nan frijidè a.
Ou ka sèvi frèt chou ak krèm glase oswa bè, men san okenn aditif, li disparèt nan yon kesyon de minit.
Banofi yon moso te fè nan patisri kout
Engredyan:
- farin - 250 g;
- bè - 125 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 25 g;
- bouyi lèt kondanse - 1 ka;
- bannann - 4 moso;
- krèm - 400 ml:
- kafe idrosolubl - 1 ti kiyè;
- an poud sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Sa a resèt diferan de yon sèl anvan an sèlman kòm yon baz pou yon tat, wòl nan ki se te fè pa farin farin . Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare li.
- Premye bagay yo fè se sift farin lan, ajoute sik nan li, bè frèt, koupe an moso, ak melanje tout bagay byen, lè sa a ajoute ze a. Premyèman, ou jwenn ti kal pen yo sab, ki dwe woule nan yon boul ak retire pou 30 minit nan frijidè a.
- Lè farin lan repoz, li ka mete nan yon plat boulanjri, ak anpil atansyon ramming sou sifas li yo.
- Apre sa, ou bezwen kouvri farin lan ak papye parchemin epi kouvri li avèk pwa oswa boul espesyal boulanjri.
- Yo ta dwe voye mwazi an nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, ak kwit farin lan pou 15 minit, lè sa a retire papye a ak pwa yo ak kwit yon lòt 40 minit. Rès la nan aksyon yo konplètman kowenside ak sa yo ki dekri nan resèt la pi wo a.
Ou vle menm plis Desè angle? Lè sa a, pa tout vle di eseye soti resèt la pou tat lan cramble . Bon appetit!