Resèt la pou tat la Laurent ak poul ak dyondyon jis pa ka kite ou endiferan. Tankou yon tat, envite yo pa wont yo ofri, e menm moun yo domestik pa pral refize jis manje manje tankou yon yummy. Apre yo tout, konbine li ak farin farin ak yon poul sansib ak dyondyon fri, ki kouvri ak krèm ranpli jis fonn nan bouch la, kite yon gou bèl. Ann konsidere ansanm ak ou ki jan yo prepare tankou yon bèl bagay tat Laurent.
Resèt pou yon tat louvri ak poul, dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- magarin - 170 g;
- farin - 300 g;
- ze - 1 moso;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- dlo - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- tete poul - 300 g;
- zonyon - 2 moso;
- dyondyon champignons - 300 g;
- sèl ak pwav - gou;
- lwil oliv legim - 40 g.
Pou ranpli:
- krèm (25%) - 120 ml;
- fwomaj - 90 g.
Preparasyon
Nan farin nan sifted fwote byen glasyè magazen, kondwi ze a, vide dlo, sèl ak mase farin lan, ki, ki kouvri pake a, mete nan frijidè a.
Bouyi pou yon peryòd de 40 minit poul bri, Lè sa a, koupe l 'nan bann. Chanpiyon koupe an tranch ak fri ak lwil oliv legim nan yon chodyè fri. Lè yo mawon, ajoute yo yon zonyon ti-koupe ak imedyatman, mete poul la isit la. Voye ak pwav, sèl, brase ak fri pou 4-5 minit.
Avèk yon peny woule, woule soti farin frèt la nan fòm lan nan yon plak mens sikilè, apeprè 1.5 santimèt. Nou gaye li nan yon mwazi ki te fèt nan seramik pou ke bor li yo leve soti vivan egal ak yon kouto trè byen taye yo. Sou tès la distribye ranpli a, e kounye a, tat louvri nou an ak poul ak dyondyon plen ak yon melanj de krèm konbine avèk fwomaj griye.
Nou mete tout bagay nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Kwit pou 40 minit ak lè li refwadi desann, ou ka manje.
Laurent tat ak poul, bwokoli ak dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 1 vè;
- sèl - yon sèl zongle;
- bè - 140 g;
- ze poul - 1 moso;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- bwokoli - 200 g;
- dyondyon (peches) - 250 g;
- poud fim - 350-400 g;
- zonyon - 2 moso;
- sèl - nan gou;
- lwil legim - 5-6 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli:
- krèm (33%) - 90 ml;
- Mayonèz (50%) - 90 ml;
- Dill - 15 g;
- fwomaj - 70-80.
Preparasyon
Li pi fasil fè yon farin tat: vide bè a fonn nan farin lan prepare, ajoute lèt, sèl ak ze yo epi melanje tout bagay ansanm ak bat li byen. Kouvri li ak fim manje, mete nan frèt la pou refwadisman.
Nan yon chodyè sosis chofe ak bè, fri jouk kwit, tranche ak kwen nan yon pecherin. Add zonyon an, zonyon koupe, bouyi poul bouyi ak owaza koupe bwokoli, fri tout ansanm pou 4 minit, yon ti kras vide.
Mayonèz se konbine avèk krèm, ajoute griye fwomaj, tise byen koupe Dill ak melanje tout bagay.
Dous woule soti farin lan frèt epi li deplase li nan mwazi an, ki fè kote sa yo alantou bor yo. Ranpli ranpli a ak yon kiyè sou farin lan epi kouvri l 'ak yon ranpli. Tat kwit nan dife pou chofe fou a chofe omwen 180 degre. Apre 35 minit, ou ka jwi yummy la kwit.
Tat ak poul ak dyondyon nan multi la
Engredyan:
Pou tès la:
- magarin - 90 g;
- dlo gazeuz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- farin - 220 g;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- Champignons - 350 g;
- poul filange - 350 g;
- sèl - nan gou;
- zonyon - 2 moso;
- lwil oliv legim - 70 g.
Pou ranpli:
- krèm - 100 ml;
- krèm tounen - 50 ml;
- fwomaj - 90 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Nou mete mèg magarin nan farin ak tise byen koupe l 'ak yon kouto. Nou kondwi nan ze a, ajoute sèl ak vide soda dlo, Lè sa a, farin lan pral menm douser ak frizè.
Nou ini tout bagay nan yon sèl antye, se konsa nou jwenn farin lan epi voye li frèt.
Mens tranch dyondyon koupe, fri nan yon chodyè, vide lwil oliv sou li. Lè sa a, nan dyondyon yo prepare, ajoute yon zonyon tise byen koupe ak fri ansanm, jiskaske li se pare. Epitou, nan yon friye fri chodyè friye fri, Lè sa a, konbine ak dyondyon, sèl, melanje epi kite fre.
Nan yon magarin grese, yon bòl nan multivarkers distribye farin lan pou ke bor li yo leve soti vivan. Nou mete yo deyò fars a prepare epi ranpli li ak ranpli a nan jwenti yo: krèm, tounen krèm, ze ak fwomaj griye. Nou mete: mòd la - "boulanjri", tan - 50 minit.