Zonyon zonyon - resèt bon gou nan franse plat

Zonyon zonyon - yon plat ki ra, men trè Apetisan. Li renmen menm moun ki pa renmen legim pikant nan fòm pi yo, paske nan sa a soup li anmè ak précision se absoliman pa te santi. Sou tab sa a soup se souvan sèvi ak ti kal pen pen.

Ki jan yo kwit manje zonyon soup nan kay la

Zonyon zonyon, yon resèt senp pou tout moun ki disponib, ou ka byen vit kwit nan kay la. Travay la se pa difisil, ak Se poutèt sa menm yon debutan ka fè fas ak li. Ak rekòmandasyon ki anba yo pral ede fè manje a bon gou ke posib.

1. Bow se enpòtan pa sèlman fri, epi pote nan moman an nan karamelizasyon.
2. Pou fè pwosesis la karamelizasyon ale pi vit, pafwa sik se vide nan chodyè a fri.
3. Lanse zonyon yo koupe sou chalè ki ba, brase detanzantan.
4. Pou kwit manje yon soup bon gou zonyon ka sou òdinè dlo, poul oswa bouyon vyann bèf.

Franse zonyon soup

Klasik zonyon soup, se resèt la nan ki prezante anba a, refere a asyèt yo nan cuisine franse. Manje a vire soti nan èkstrèmeman fasil, men trè satisfè ak Apetisan. Nan vèsyon orijinal la, se bouyon vyann bèf itilize, li bay manje a yon gou espesyal. Ak bon sant la pral prezante nan fèy la ak fèy tim.

Engredyan:

• zonyon blan sòs salad - 1 kg;
• Bè - 60 g;
• vyann bèf vyann bèf - 1 lit;
• tim - 7 branch;
• bagèt;
• fwomaj.

Preparasyon

1. Fonn bè nan yon chodyè fri ak zonyon fri nan li.
2. Vide 250 ml bouyon.
3. Lè li evapore, ajoute yon lòt 250 ml epi ankò kontinye pwosesis evaporasyon an, ajoute fèy yo nan tim.
4. Vide sòs ki rete a ak bouyi fè yon dansite medyòm soup.
5. Baguette se koupe an moso ak cheche nan yon Tostè.
6. Vide soup sou po yo epi voye ak fwomaj.
7. Soti nan pi wo mete croutons, voye ak fwomaj epi voye bay dife pou chofe fou a.
8. Le pli vit ke fwomaj la fonn, soup zonyon se pare.

Zonyon soup pure

Fanatik nan krèm soup soup pure nan zonyon ap gen gou. Texture sansib li yo, bon sant limyè ak sasyete pral konkeri kè a nan menm goumè ki pi Delice. Ak gras a lefèt ke tout eleman yo yo reskonsab pare ak yon blenndè, trè kèk moun yo pral kapab detèmine kisa ki se baz la nan manje a pikant.

Engredyan:

• zonyon - 1 kg;
• fwomaj kole - 100 g;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• bouyon vyann - 800 ml;
• sik - zongle;
• lay - 2 dan;
• ti biskwit soti nan pen blan;
• legim ak bè.

Preparasyon

1. Nan yon melanj de lwil fri zonyon yo jiskaske mou.
2. Vide nan farin frans, brase.
3. Add zonyon, voye ak sik, pwav ak brase.
4. Vide soup ak bouyi pou demi èdtan.
5. Add fwomaj la griye epi kwit jiskaske li fonn.
6. Soup pare se fimen, kouvri ak pèmèt yo melanje.
7. Sèvi soup la fwomaj zonyon ak croutons .

Kochon soup - resèt

Soup la kochon se prepare anpil tou senpleman, li vire soti dou ak fasil. Nan volonte ak pou klète nan li toujou li se posib yo ajoute kawòt. Olye pou yo dlo, yon bouyon legim oswa bouyon, kwit nan poul oswa vyann, se byen apwopriye. Tankou lòt soup zonyon, sa a délikatès pyese pa pen griye pen.

Engredyan:

• kochon - 700 g;
• lay - 1 lay;
• pòmdetè - 700 g;
• zonyon - 1 pc .;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Pòmdetè, zonyon, lay ak pwaro koupe an kib.
2. Yo mete legim nan dlo bouyi.
3. Sou chalè mwayen, bouyi pou demi èdtan yon, brase.
4. Yon soup senp zonyon se grate, sale, pwav ak sèvi.

Soup ak zonyon vèt ak ze

Soup la te fè soti nan zonyon vèt soti etranj akòz adisyon a nan lanmidon. Eleman sa a bay manje a yon dansite, ak ze yo fè li nourisan. Zonyon vèt pa t 'chanje koulè a, li te ajoute nan fen anpil. Lè sa a, pral gen plis vitamin nan li. Dill la koupe nan sa a plat pa pral inutiles swa.

Engredyan:

• bouyon poul - 1.2 lit;
• kawòt - 1 moso;
• mayi lanmidon - ¼ tas;
• ze - 2 moso;
• zonyon vèt - 1 pakèt.

Preparasyon

1. Vide sòs vyann nan yon marmite, ajoute kawòt kraze epi kwit jiskaske pare.
2. Lanmidon se elve nan dlo frèt, vide nan bouyon, mennen l 'bay yon bouyi.
3. Nan yon bòl, bat ze yo, epi vide yon melanj mens nan soup la, vibran.
4. Add zonyon koupe vèt ak sèvi soup zonyon sou tab la.

Zonyon zonyon ak fwomaj fonn - resèt

Soup te fè nan fwomaj trete ak zonyon se youn nan moun ki asyèt, lè yon délikatès soti nan yon seri minim nan pwodwi ki disponib, merite pa sèlman nan yon dine senp lakay-style, men tou, nan yon meni restoran. Fusion fwomaj pou li se pi bon yo sèvi ak patisri, Lè sa a, nan bouyon yo pral fonn trè vit.

Engredyan:

• bouyon poul - 3 lit;
• zonyon - 700 g;
• lwil oliv - 40 g;
• sik - 2 ti kiyè.
• Curd gato - 300 g;
• sèl, pwav ak wouj nwa.

Preparasyon

1. Zonyon yo graje pa semirings.
2. Nan marmite a, fonn bè a, ajoute sik ak brase.
3. Nan karamine a ki kapab lakòz tranpe zonyon yo, sèl, pwav ak ruminate jouk limyè mawon.
4. Lower zonyon yo nan bouyon ak kwit pou 10 minit.
5. Add fwomaj la krèm ak kwit jiskaske li fonn.

Zonyon zonyon ak diven - resèt

Soup zonyon ak diven blan, se resèt la ki plis prezante, se yon trete etranj, men trè Apetisan. Piquancy a se tache ak adisyon a nan diven blan. Nan plat la prepare, sant la nan alkòl se pa sa te santi nan tout, men gou a vin soti yo dwe etranj. Bouyon pou sa a soup se pi bon yo sèvi ak legim.

Engredyan:

• zonyon - 700 g;
• bè - 50 g;
• lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
• lay - 4 dan;
• sik - ½ ti kiyè;
• sèk blan diven - 300 ml;
• bouyon - 1.2 lit;
• Franse bagèt - mwatye;
• fwomaj - 250 g.

Preparasyon

1. Se chodyè a vide ak lwil oliv, lay pwopaje soti. Pile tranch pen ak kwit 25 minit.
2. Chofe bè a ansanm ak lwil oliv legim la. Lay zonyon yo koupe, lay, sik ak, vibran, kwit jiskaske zonyon an kòmanse karamelizing.
3. Vide nan diven blan ak bouyon, sèl, pwav. Apre bouyi, redwi chalè a nan yon minimòm ak kwit pou 1 èdtan.
4. Vide zonyon aromat soup sou po, kouche sou pen griye, voye ak yon kouch fwomaj griye ak kwit jiskaske fwomaj la vire rosy.

Soup zonyon ak kodenn

Soup zonyon, resèt la nan ki prezante anba a, yo ka prepare pa sèlman ak kodenn, men tou, ak konje poul, yo pral pa gen okenn vin pi mal. Diven se pi bon yo itilize blan sèk, ak sòs soya se yon klasik san yo pa aditif. Soti nan kantite a espesifye nan eleman li pral vire soti pòsyon 4-5 nan délikatès Apetisan santi bon.

Engredyan:

• bouyon kib - 2 moso;
• dlo - 1 lit;
• kodenn filt - 300 g;
• zonyon - 4 moso;
• blan diven - 100 ml;
• zonyon vèt - 1 pakèt;
• sòs soya - 50 ml;
• lwil oliv legim, krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lay - 1 lay.

Preparasyon

1. Se konje a fri pou 10 minit ak Lè sa a, refwadi.
2. Zonyon yo koupe, ajil zonyon vèt ak lay.
3. Fonn bè a, epi, brase, fri nan li lay pou 2 minit, ajoute zonyon vèt ak zonyon ak kwit pou 5 minit.
4. Bouyon kib yo dilye nan 1 lit dlo.
5. Se bouyon an ki kapab lakòz plen ak legim, ajoute sòs soya, pote nan yon bouyi, vide nan soup la diven.
6. Vyann koupe an bann, ajoute soup zonyon, retire nan chalè ak vide nan plak.

Soup zonyon ak dyondyon

Soup zonyon se yon solisyon ekselan pa sèlman pou moun ki kenbe jèn, men tou pou vejetaryen. Souri nan plat la bay adisyon nan dyondyon, paske li se yon sous ekselan nan pwoteyin. Nan ka sa a, fwomaj fre yo te itilize. Men, fongis lòt pral fè. Ou ka san danje pran menm nan frizè epi sèk.

Engredyan:

• Champignons - 100 g;
• zonyon - 4 moso;
• pen - 4 tranch;
• sèl, pwav, noutmèg;
• dlo - 1 vè;
• bouyon legim - 700 ml.

Preparasyon

1. Chanpiyon yo tranche, vide ak dlo, sale, yo pote nan yon bouyi, kwit pou 10 minit.
2. Zonyon chire ak bag mwatye ak fri pou apeprè 20 minit.
3. Vide sòs vyann, pote nan yon bouyi epi kwit pou yon demi èdtan.
4. Add dyondyon ak bouyon, sèl, pwav, sezon ak noutmèg, pote nan yon bouyi epi fèmen.

Zonyon zonyon nan yon multivarya - resèt

Multiquark se pi popilè pou lefèt ke soup nan li yo espesyalman bon gou. Sa a se reyalize akòz lefèt ke li kenbe yon tanperati konstan, ak pwodwi yo yo respire kònen soti. Zonyon nan yon multivarche yo pi bon pa fri, men yo pote nan eta a karamèl vle nan "Quenching" mòd la.

Engredyan:

• zonyon - 500 g;
• lay - 1 tèt;
• farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
• bouyon;
• lwil oliv;
• fwomaj;
• tranch nan bagèt.

Preparasyon

1. Zonyon koupe ak lay yo mete nan yon bòl ak vide ak lwil oliv, ak nan "Quenching" mòd la, prepare jiskaske karamèlizasyon.
2. Add farin lan ak melanje.
3. Vide nan bouyon an ak nan mòd nan "Soup" pote nan yon bouyi.
4. Pen griye pen griye, fwote ak lay ak vide ak fwomaj.
5. Vide soup la zonyon nan yon multivark nan yon plat seramik, li mete yon pè croutons nan li.
6. Kouvri ak FOIL epi voye nan yon chofe a 200 degre fou pou 5 minit.