Pitza se yon plat pi renmen anpil granmoun ak timoun. Yon nimewo gwo resèt pou kwit manje pitza pèmèt tout moun jwenn opsyon ki pi bon gou. Pitza se trè fasil fè, ak anpil Menager renmen sa a mèsi plat kapasite nan sèvi ak prèske nenpòt manje kòm yon ranpli pou li. Menm moun ki pa konnen ki jan yo kwit manje sa a bon gou plat ka byen vit aprann ki jan fè pitza. Epi nou, nan vire, pral pataje avèk ou resèt yo ki pi popilè ak bon gou nan pitza.
Resèt pou yon pitza klasik ak fwomaj ak tomat
Classic pitza se youn nan pi fasil la pou prepare. Ki baze sou li, yo tout lòt kalite pitza prepare.
Engredyan pou farin lan:
- 1 kg nan farin ble;
- 2 tas dlo cho;
- 25 gram ledven;
- lwil oliv.
Preparasyon
Farin yo ta dwe melanje ak dlo, ajoute sèl ak 4 gwo kiyè nan lwil oliv, ledven - delye ak dlo tyèd epi ajoute nan mas total la. Kenbe farin lan fè li omojèn, mou epi yo pa kolan nan men yo. Yo ta dwe mete farin lan nan yon kote ki cho pou 2 èdtan konsa ke li "leve". Apre 2 èdtan, bat farin lan epi kite pou yon lòt èdtan.
Engredyan pou ranpli:
- 300 g tomat;
- 4 dan nan lay;
- 3 gwo kiyè lwil oliv;
- 200 g nan fwomaj difisil;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
Chodyè a ta dwe lwil oliv, mete farin lan woule sou li ak dousman detire li ak men ou, se konsa ke li okipe sifas la an antye nan plato a boulanjri. Top sou farin lan vide yon koup la kiyè nan lwil oliv, mete tomat yo, peze soti lay la. Whole fars sèl, pwav ak voye ak fwomaj griye.
Pitit yo ta dwe kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit nan yon tanperati ki 220 degre. Preparasyon pou preparasyon pou pitza ta dwe detèmine pa tès la - li ta dwe alalejè mawon.
Anvan ou gaye ranpli a sou farin lan, li rekòmande lwil oliv li ak bè oswa sòs. Resèt la ki pi senp pou sòs pitza se jan sa a: melanje 100 g nan sòs tomat, 50 g nan mayonèz, pwav, 1/2 ti kiyè nan remèd fèy sèk (Dill, Basil, origan). Sòs
Resèt pou pitza "Margarita"
Yo nan lòd yo prepare farin lan ou pral bezwen: 1 kilogram nan farin ble, 2 tas dlo tyèd, 20 gram ledven, 3 gwo kiyè nan lwil oliv, sèl.
Engredyan pou ranpli:
- 800 g nan tomat mi;
- 400 g nan fwomaj;
- 1 pakèt nan vèt Basil;
- lwil oliv;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan pitza "Margarita" se yon resèt itilize yo prepare yon pitza klasik, men li ta dwe kwit nan yon tanperati ki nan 260 degre.
Resèt pou Awayi pitza ak janbon ak anana
Engredyan pou farin lan:
- 250 g farin frans;
- 2 ze;
- 50 g bè adousi;
- 25 g ledven;
- 0.5 lit lèt, sèl.
Engredyan pou ranpli:
- 300 g nan janbon;
- 200 g nan anana pulp;
- 200 g nan fwomaj;
- 2 piman dous;
- 2 gwo kiyè mayonèz (pou lubrifyan gato a).
Preparasyon
Pitza yo ta dwe kwit nan 260 degre pou 25 minit. Ou ka eseye resèt la pou fè pitza ak anana, nan ki se janbon an ranplase ak sosis.
Resèt pou pitza pepperoni ak vyann bèf oswa mens vyann
Engredyan pou farin lan:
- 900 g farin ble;
- 2 tas dlo cho;
- 25 g ledven;
- 3 gwo kiyè nan lwil oliv,
- sèl.
Engredyan pou ranpli:
- 300 g bouyi vyann bèf oswa vyann mens;
- 4 gwo kiyè sòs tomat,
- 300 g nan pèperoni;
- 1 zonyon;
- 100 g nan oliv;
- 300 g nan fwomaj;
- 1 pakèt moun nan pèsi, pwav.
Preparasyon
Pitza kwit pou 35 minit nan 220 degre.
Resèt pou pitza ak poul ak dyondyon
Engredyan pou farin lan:
- 800 g farin ble;
- 1.5 tas dlo cho;
- 20 gram ledven;
- 2 gwo kiyè nan lwil oliv, sèl.
Engredyan pou ranpli:
- 300 g nan bouyi poul;
- 300 g nan fwomaj fre;
- 4 gwo kiyè nan keratin tomat oswa sòs tomat;
- 1 zonyon;
- 250 gram fwomaj, pwav.
Preparasyon
Apre ou mete farin lan sou yon plato boulanjri, grès li ak sòs tomat oswa sòs, ak Lè sa a, mete deyò rès la nan ranpli a. Pitza yo ta dwe kwit pou 30 minit nan 220 degre.
Resèt pou pitza ak fwidmè
Engredyan pou farin lan:
- 300 g nan farin frans,
- 2 ze;
- 40 g bè adousi;
- 25 g ledven;
- 0.5 lmoloka;
- sèl.
Engredyan pou ranpli:
- 300 g nan kale kribich;
- 200 g nan moul;
- 300 g nan fwomaj difisil;
- 1 zonyon;
- 2 gwo kiyè nan sòs tomat;
- 1 pakèt moun nan pèsi, pwav.
Preparasyon
Nan sa a resèt, se farin lan tou fwote ak sòs tomat, anvan ou mete ranpli a sou li. Pitit ou ta dwe kwit pou 20 minit nan yon tanperati 260 degre.
Anpil resèt pou pitza yo fèt pou kwit nan yon mikwo ond fou, ki pran yon minimòm de tan. Se konsa, pitza se yon trete bèl bagay ak rapid pou zanmi ak fanmi.