Krèp Squash san ze

Nan sezon an nan abondans nan legim fre, krèp zukèini se yon envite souvan sou tab nou an. Resèt yo pou preparasyon an nan krèp sa yo, se yon gwo ak tout madanm marye gen sekrè l 'yo jwenn yon rezilta ideyal ki pral satisfè bezwen yo nan tout manm nan kay la.

Jodi a nou te fè yon seleksyon nan opsyon pou kwit manje asyèt san ze. Apre yo tout, pafwa li k ap pase yo ke yo tou senpleman pa t 'parèt nan frijidè a nan moman an dwa oswa ou bezwen yon resèt galèt mèg.

Krèp krèp san ze ak farin avwàn - yon resèt nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

Preparasyon

Pou krèp anfòm nenpòt fwi zukèini, tou de jèn ak plis matirite. Avèk legim ovèrprisèd, ou bezwen ekstrè nwayo a ak grenn yo epi kale kale anwo kale la.

Se konsa, kourjèt yo ap lave, seche, epi, si sa nesesè, netwaye. Kontinye nan pwochen etap la. Nou pase vyann lan nan fwi nan yon fatra mwayèn oswa ti. Lè sa a, se mas la sale, apre dis minit nou peze soti imidite a, li mete kaka ki rete a nan yon bòl gwo twou san fon. Add flak yo avwan, farfade farfade ble, soda, apre li fin etenn li ak ji sitwon, epi melanje li. Nou mas mas la ak jenjanm tè, zira ak Curry. Nan mwayèn, ou bezwen mwatye yon ti kiyè nan fèy santi bon. Si mas la se likid, ajoute yon farin plis ti kras.

Lè sa a, ou ka fè de bagay. Ranpli melanj la fèkkini-èrèk ak mwazi lwil oliv oswa kouche soti yon ti kras nan farin lan imedyatman sou yon fèy boulanjri, pre-kouvri ak parchemin ak lwil oliv ak lwil oliv.

Chofe dife pou chofe fou a 185 degre ak kwit nou krèp kalbas pikant ven-ven-senk minit.

Sa a plat se trè itil, dyetetik ak apwopriye pou tou de jèn ak pou moun k ap pran swen sante yo.

Krèp pakèt ak mango ak kawòt san ze

Engredyan:

Preparasyon

Legim lave, nou pwòp, si sa nesesè nou klè zukèini soti nan grenn ak po rijid epi nou moulen nan yon rapor mwayen. Peze soti nan mas la legim nan likid depase, li mete vyann lan nan yon bòl gwo twou san fon. Add tounen krèm, sèl, tè pwav ak timerik ak melanje.

Koulye a, voye smoul. Li ka bezwen yon ti kras plis oswa mwens depann sou jikiness nan legim yo. Konsistans nan farin lan fini yo ta dwe menm jan ak yon epè krèm tounen apre bon jan melanje. Nan fen knead la nou entèpoze vèt tise byen koupe epi nou ka kontinye nan etap final la nan preparasyon.

Chofe chodyè a fri ak yon anba epè, vide yon ti kras lwil oliv oswa flè solèy, epi li mete yon ti kras farin, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè. Bwose krèp yo zukèini sou toude bò epi pran l 'sou yon sèvyèt oswa yon sèvyèt papye yo absòbe grès depase.

Fritters sa yo fre krèm a tounen yon adisyon endispansab.

Krèp Squash san ze sou kefir ak Basil

Engredyan:

Preparasyon

Fwi legim yo lave, siye sèk epi kite nan mwayen oswa koryas rap. Kefir melanje ak soda, apre senk minit nou jete sèl, nan demann lan yon melanj tè nan piman ak kouche kare a koupe soti nan ji an.

Nou vide farin nan sifted, melanje byen, pou ke pa gen okenn boul flou yo rete, epi nou entèpoze vèt yo tise byen koupe nan Basil la. Farin an ta dwe epè ase yo sanble ak gra krèm tounen.

Nou kwit krèp kalbas nan yon fason tradisyonèl sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim, epi, si yo vle, nou enpreye depase grès la ak yon sèvyèt papye kòm vle.