Octopuses ak kalma, kribich ak kokiy, moul ak cuttlefish - tout revòlt la nan fwidmè nan yon sèl plak. Soup soti nan tankou yon "bwason" yo rich nan gou, trè itil ak ekstrèmman senp epi byen vit prepare. Eseye li, ou pral definitivman renmen li!
Ki jan yo kwit soup fwidmè nan yon multivarya?
Engredyan:
- fwidmè - 250 g;
- trenng nan pwason wouj - 150 g;
- diri - 50 g;
- sitwon - 1 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Nou koupe pwason an an ti moso. Fry l 'nan multi a nan mòd nan "Bake" ak adisyon nan yon ti kantite lwil oliv. Tise byen koupe zonyon an epi voye li nan pwason an. Lè li mawon, vide yon lit mwatye dlo epi chanje nan "Soup" mòd la. Add pòmdetè yo rache ak diri byen lave, sèl, pwav. Fèmen kouvèti a, kwit pou 20 minit.
Si pòmdetè yo pare pa tan sa a, chanje nan "vapè pou yon koup." Lè li klou, ajoute fwidmè ak ji mwatye yon sitwon. Apre 5 minit fèmen multi a, epi kite melanje nan soup pou yon ti tan. Sèvi ak tranch sitwon.
Nouy soup soti nan frizè fwidmè
Engredyan:
- fre frizè fwidmè - 200g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon -1 pc .;
- nouy - 50 g;
- lwil oliv legim - pou fri;
- turmeric - 1/2 ti kiyè;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, peppercorn tè - nan gou.
Preparasyon
Nan dlo sale bouyi, nou mete yon bwason ki gen fwidmè (pa dekonjle!) Ak yon fèy bay. Octopuses ak kokiyaj kwit manje pou 3 minit, apre yo fin pwan yo sou yon plak.
Fwadman fri kawòt tranche, ajoute zonyon tise byen koupe. Nou pote li nan transparans, ajoute epis santi bon. Nou voye boukannen an nan yon marmite ak bouyon bouyi. Apre 5 minit nou mete nouy yo, kwit li jiskaske pare. Nou retounen fwidmè a, se pou bouyi soup la epi retire nan dife a.
Pare plat anba kouvèti a fèmen pou yon lòt mwatye yon èdtan. Apre k ap sèvi li sou tab la, voye ak pèsi.
Ki jan yo kwit manje soup kokoye ak fwidmè?
Coconut lèt - baz la nan cuisine Thai, ki, malgre tout ekzotik li yo, te vini nan gou Ewopeyen anpil. Men, si ou reyèlman vle sipriz envite ou, eseye sa a resèt. Tout eleman yo fasil jwenn nan magazen an, ak kwit manje soup trè vit. Tan prepare Thai soup soti nan fwidmè - jis sèt minit. Se resèt la ki baze sou yon sèl pòsyon. Remake byen ke manje Thai se byen byen file, se konsa ajoute epis santi bon diskresyon ou (men ou pa ka fè san yo pa epis santi bon nan tout).
Engredyan:
- lèt kokoye - 300 g;
- yon melanj de fwidmè koupe - 150 g;
- pwason sòs-10 g;
- keratin kerry - gou;
- sitwon - pou dekorasyon;
- koryandè - 1 chuichui;
- lacho kale - 1/2 ti kiyè;
- jenjanm rasin - 1 cm.
Preparasyon
Nan lèt la kokoye bouyi, ajoute rasin jenjanm, zantray lacho ak keratin Curry.
Coconut lèt ak epis santi bon se kenbe sou yon dife ti pou kèk minit, apre yo fin ajoute sòs pwason ak yon bwason ki gen fwidmè. Kwit pou pa plis pase 2 minit. Pare sòs pwason se deja ase sale, se konsa soup pa bezwen plis sèl.
Nou sèvi Thai soup, vide ak yon zongle nan koryandè, ak yon tranch sitwon, se konsa ke tout moun ka peze yon ji ti kras nan plak l 'yo.