Youn nan asyèt yo ki pi popilè nan espas la pòs-Sovyet ki pi popilè se yon sòs salad ak baton Crab. An premye, nan mitan engredyan yo te baton Crab, mayi, mayonèz, ze bouyi, ak pou diri nouriti - bouyi oswa pòmdetè. Natirèlman, sa a plat pa ka rele dyetetik, se konsa sou tan, te resèt la te modifye ak jodi a sòs salad la Crab ak mayi ak konkonb se pi plis popilè. Sa a se yon pi fasil, opsyon mwens-kalorik, espesyalman si ou itilize sòs lakay-te fè pou ravitaye.
Sòs salad Crab ak mayi ak konkonb
Engredyan:
- baton Crab oswa vyann - 2 pake nan 150 g;
- ze a se gwo - 4-5 pcs .;
- mayi nan frizè - 200 g;
- endijèn mayonèz - ½ tas;
- fre konkonb - 150-170 g;
- sèl - 1 zongle;
- Dill - branch branch fanmi 3-4.
Preparasyon
Anjeneral baton Crab yo vann nan frizè - se konsa dekonjle yo ak tise byen koupe yo. Li enpòtan yo chwazi chwèt fre, otreman yon sèk, Tonben pwodwi pral gate plat la. Ze mete nan dlo frèt sale, kwit manje pou 10 minit, vide dlo frèt, retire koki a epi koupe kib piti. Nou mete mayi nan dlo bouyi, rete tann 10 minit, jete l 'tounen nan yon kolòn epi kite li drenaj. Sa yo mayi se pi plis itil pase marinated. Konkonm ak koupe tise byen, graje Dill. Tout engredyan yo mete nan yon bòl, sèl, abiye ak sòs ak vibran. Ou ka bay sòs salad la kanpe pou yon demi èdtan nan frijidè a. Se sòs salad nan Crab ak mayi ak konkonb fre tou ki estoke nan frijidè a - men pa plis pase 2 jou.
Gen yon vèsyon modifye. Sòs salad a gen ladan Peking chou, mayi, baton Crab, konkonb. Sa a se tou yon sòs salad trè limyè, sepandan, li pa rekòmande nan gwo kantite bay moun ki gen pwoblèm ak pankreyas la. Men, gen yon fason soti: ou ka tou senpleman redwi kantite chou pa mwatye.
Senp "Crab" sòs salad
Engredyan:
- frizè mayi - 250 g;
- Vyann Crab oswa baton - 250-300 g;
- ze - 4-5 moso;
- Peking chou - ½ tèt mwayèn;
- konkonm tè fre - 2 pcs .;
- sòs endijèn tankou mayonèz oswa tounen krèm - 2/3 tas;
- sèl - nan gou;
- Dill - 1 ti pakèt.
Preparasyon
Mayi se bouyi nan dlo bouyi pou 7-10 minit, jete tounen sou yon Van ak pèmèt yo drenaj byen. Defrost vyann krab ak koupe an kib. Bouyi ze, tou, koupe an kib (nan post la ou ka prepare yon sòs salad san yo pa ze, epi ranpli ak lwil oliv legim). Chou ak konkonm shinkuyu chal mens sou gwosè a menm. Fini koupe Dill. Tout melanje, sòs ak sale. Se pou nou melanje.