"Anthill" se yon envite tradisyonèl nan festival anpil. Senplisite nan preparasyon, cheapness, bèl gou ak sasyete, ki bay sa a gato, te fè yon délikatès yon pi renmen pou Menager san eksperyans, epi yo pa sèlman yo. Nan atik sa a, nou te deside konsidere kouman pou prepare yon "Anthill" ki soti nan yon bonbon.
Classic gato "Anthill" nan bonbon
Nan kè a nan resèt la pou sa a gato se bonbon bonbon endijèn a, ki ka kwit menm pa yon kwit manje inisyasyon, men pou konsève pou enèji ak tan ou ka kwit yon gato ki baze sou bonbon yo achte.
Engredyan:
- bouyi lèt kondanse - 1 po;
- magarin, oswa bè - 400 g;
- farin frans - 3 atik;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- sik - mwatye yon syèk;
- tounen krèm - 200 g.
Preparasyon
Baz la nan gato a se bonbon bonbon endijèn, se konsa kòmanse kwit manje ak li. Farin vibre nan yon bòl gwo twou san fon ansanm ak soda, ki te swiv pa voye yon bè mou (mwatye nan total la), sik ak yon sèl ti kras. Melanje farin lan mou ak lis, fòme li nan yon bòl ak vlope li ak yon fim. Nou bay tès la kanpe nan frijidè a pou minit 30-40. Le pli vit ke baz la pou bonbon nan "repoze", divize l 'nan pòsyon epi kite chak pase nan moulen an vyann. Teknik sa a se pa fondamantal, ou ka tou senpleman divize bonbon yo nan pòsyon pa woule soti farin lan ak yon kouch. Mete farin lan sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri, epi kwit nan 180 degre jouk lò mawon.
Preparasyon nan yon krèm pou yon gato se yon pwosesis elemantè: bat yon bè mou ak yon ka nan bouyi lèt kondanse jouk inifòm. Patisri bonbon yo kase nan yon gwo ti kal pen ak melanje ti kal pen ak krèm. Nou mete mas la nan yon plak gwo twou san fon ak nou kontra enfòmèl ant li. Vire plak la sou yon plat plat epi pou yo jwenn yon ti mòn pwòp nan "Anthill la" te fè nan biskwit ak lèt kondanse.
Resèt la pou "Anthill la" nan bonbon ak nwa ak grenn Poppy
Engredyan:
- bonbon - 250 g;
- Poppy - nan gou;
- nwa - 1 ti ponyen;
- bè - 75 g;
- bouyi lèt kondanse - 1 ka;
- chokola.
Preparasyon
Nou koupe bonbon yo ak yon peny woule: mete chan an nan yon sache selofan epi ale nan li ak yon boutèy oswa yon peny woule yon fwa kèk, tankou si woule soti yon farin. Nou kouche yon gwo bòl nan yon bòl gwo twou san fon epi vide yon krèm nan lèt kondanse, vide ak bè mou. Add Poppy a gato a epi mete l sou yon plat plat.
Chokola se kase ak fonn nan yon beny dlo. Farinen ak chokola "Anthill" ak voye li ak nwaye koupe.
Resèt la pou gato "Anthill" nan bonbon
Engredyan:
- Shortbread (kay, oswa achte) - 500 g;
- Kondanse lèt (bouyi) - 1 po;
- Poppy - 1/2 st .;
- lèt - 50 ml;
- Pine nwa - 50 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1/4 atik;
- rezen - 1 ti ponyen;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Fini bonbon yo koupe lè l sèvi avèk yon peny woule, mòtye, oswa jis yon pè nan men yo.
Pou grenn Poppy, vide dlo bouyi epi kite pou 1 èdtan, Lè sa a, drenaj dlo a epi kite grenn yo anfle nan
Pandan ke grenn yo Poppy fre desann, kite a fè krèm: melanje lèt la kondanse ak bè, ajoute yon ji sitwon ti kras, ak melanje ak ti kal pen yo bonbon. Add grenn lan Poppy nan melanj lan ki kapab lakòz ak melanje byen. Nou mete gato a sou yon plat plat epi kite li tranpe nan frijidè a pou omwen 1.5 èdtan.
Ka pare gato dwe dekore nan diskresyon ou: chokola, sirèt, fwi, oswa nwa.