Gato ak pèch - resèt orijinal pou gato senp endijèn

Li nan ekstrèmman bon gou fè yon tat pichpen, ki ou ka kwit pou nenpòt nan resèt yo ofri anba a. Fwi yo parfe konbine avèk sab, soufle oswa vide batri. Se ranpli a complétée ak fwi lòt, fwomaj Cottage oswa fè patisri louvri ak ranpli soti nan lubul juicy.

Ki jan yo kwit yon tat ak pèch?

Prepare yon tat pòm bon gou se pa pi difisil pase nenpòt lòt patisri plen ak moso fwi. Pou fè yon trete pafè, pèch bezwen byen prepare epi swiv yon resèt bon.

1. Li pa difisil pou prepare yon tat ak pèch fre. Fwi a kale e li koupe an tranch.
2. Fwi nan bwat dwe filtre soti nan siwo a ak cheche ak papye napkin.
3. Souvan pèch yo complétée ak lòt fwi, depreferans sa yo fwi yo konbine avèk prunye, abriko, seriz ak franbwazye.

Pèch tat - senp resèt

Yon tat senp ak pèch sou kefir se prepare de yon tès vide debaz, ki toujou vire soti Fertile ak mou. Délikatès a parfe leve nan pwosesis la nan boulanjri ak gou a ale inegal. Sa a resèt pral ede kwit tat an pi rapid ak pèch ak nan mwatye yon èdtan tanpri lakay ou ak yon tas te.

Engredyan:

• kefir - 250 ml;
• ze - 2 moso;
• sik - 150 g;
• vaniy, poud boulanjri;
• farin frans - 1.5 atik;
• pèch - 2 pcs.

Preparasyon

1. Bat ze ki gen sik ak vaniy.
2. Add kefir ak poud boulanjri.
3. Prezante farin lan, bat bat la san boul.
4. Vide 2/3 nan tès la nan yon fòm wile nan 22 cm.
5. Peaches pwòp, retire zo, koupe plak yo.
6. Mete fwi a sou billet la, vide rès la nan farin lan.
7. Kwit yon tat ak pèch pou 40 minit nan 190.

Sand gato ak pèch

Menm senp ak pa gen okenn-pansman, osi byen ke yon jele, kokiy te fè nan patisri kout ak pèch. Baz la prepare ak sèlman kat engredyan, pa mande pou refwadisman pwolonje, ak kòm yon rezilta ale mou, crumbly ak délisyeuz bon gou. Pèch ka itilize fre, nan bwat oswa menm konfiti epi rete tann.

Engredyan:

• lwil mou - 150 g;
• sik - 180 g;
• ze - 2 moso;
• farin frans - 2 atik;
• pèch - 2 moso;
• boulanjri poud, vaniy.

Preparasyon

1. Peaches lave, lave nan villi a soti nan kale la.
2. Fwote lwil oliv ak sik, ajoute ze, poud boulanjri, vaniy.
3. Prezante farin lan, malad yon dans, pa kolan farin.
4. Nan plat la boulanjri, gaye farin lan, ogmante stenochka la.
5. Mete tranch pèch nan billet, kwit pou 25 minit nan 190.

Tat ak pèch ak fwomaj kotaj

Yon gato bon gou ak juicy koud ak pèch se asire w ke ou tanpri tout moun. Délikatès prepare byen vit, ruddy kwout ak ti kal pen bon gou yo ideyal, gras a adisyon a nan farin mayi. Sa a Variant nan boulanjri toujou atire pa lefèt ke trete a pa rayi byen vit, jou kap vini an rete kòm mou ak fre.

Engredyan:

• lwil oliv - 50 g;
• fwomaj kotaj - 200 g;
• sik - 100 g;
• ze - 2 moso;
• farin - 150 g;
• farin mayi - 100 g;
• yon kale nan yon sèl sitwon;
• poud boulanjri;
• Pèch oswa abriko konfiti - 150 g;
• pèch - 500 g;
• ji sitwon - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. JAS siye nan yon Van, separe kaka la soti nan siwo a.
2. Melanje kaka a nan konfiti, zès, bè. Bat anvan eklizyon an nan mas la.
3. Add sik, ki te swiv pa fwomaj kotaj, vèni jiskaske lis.
4. Manje yon sèl ze nan yon moman, ajoute poud boulanjri.
5. Mete tou de kalite farin, melanje.
6. Vide farin lan nan yon mwazi, distribye tranch yo fwi, pritaplivaya yo.
7. Kwit yon gato ak fwomaj kotaj ak pèch pou 45 minit nan 180.
8. Siwo a ki rete ak konfiti se melanje ak ji sitwon, chofe ak grès yo ak yon tat frèt.

Patisri tat patisri ak pèch

Si ou gen yon preparasyon farin frizè ak mwatye yon èdtan nan tan, asire w ou kwit yon gato soufle ak pèch. Nan fabrike nan espesyalite pa bezwen engredyan konplèks oswa inaksesibl, ak ladrès espesyal pa bezwen yo kreye sa a dous. Fwi yo parfe konbine avèk tès la ledven, si ou vle, ou ka konplete trete a ak nwa ak fèy santi bon: kannèl, vaniy ak kardamom.

Engredyan:

• patisri soufle - 500 g;
• pèch - 2 moso;
• bè - 20 g;
• mawon sik.

Preparasyon

1. Billet dekonjle, pa bezwen woule deyò.
2. Lubrifyan sant la ak yon lwil oliv krèm mou, voye ak sik mawon.
3. Distribye lòb yo nan fwi kale a.
4. Kwit yon tat ak pèch pou 25 minit nan 200.

Flop tat ak pèch

Sa a bon gou gato bon gou ak èkstrèmeman juicy ak pèch ak prunye vire soti trè etranj, gras a teknoloji a espesyal nan fè li yo ak sèvi. Sifas la nan délikatès la soti juicy, santi bon ak karamele. Konbinezon pafè a nan pèch ak prunye pral fè trete sa a vrèman fèstivite.

Engredyan:

• ze - 3 moso;
• sik - 150 g;
• farin frans - 1.5 atik;
• poud boulanjri;
• lwil mou - 150 g;
• kanno sik - 50 g;
• prunye - 4 moso;
• pèch - 2 pcs.

Preparasyon

1. Fwe ze yo ak sik.
2. Add poud lan boulanjri ak farin frans.
3. Nan pati anba a nan fòm nan lwil, vide sik mawon.
4. Fè aranjman pou tranch fwi yo.
5. Vide farin lan nan tèt la.
6. Kwit yon tat-tat ak pèch pou 30 minit nan 190.
7. Apre plen refwadisman, deplase gato a soti nan mwazi an nan plat la ak fwi moute.

Louvri tat ak pèch

Yon trè trete kap trete, ki ka prepare dapre resèt la ki dekri anba a. Ranpli nan pèch pou tat nan ka sa a se pa kwit, men se gelled. Kòm yon rezilta, pral gen yon trete ekselan, ki te sèvi frèt - yon solisyon ideyal pou ete te bwè. Nan sezon fredi, tankou yon tat prepare soti nan fwi nan bwat.

Engredyan:

• Shortbread - 500 g;
• pèch - 5-6 moso;
• pèch jele - 1 sache;
• pèch konfiti oswa abiko - 5 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Pat a distribye nan yon fòm avèk monte desann.
2. Kwit "panyen an" pou 20 minit nan 180.
3. Frais materyo-a.
4. Peaches lave, koupe tranch.
5. Delye jele a dapre enstriksyon yo sou pake a, diminye dlo a pa 1/3.
6. Gaye anba a nan billet la ak konfiti, distribye tranch yo fwi, vide jele la.
7. Mete gato a nan frijidè a, sèvi apre 2 èdtan.

Biskwit tat ak pèch

Yon trete ki ka kwit nan nenpòt ki lè nan ane a se yon tat ak pèch nan bwat ki sòti nan yon farin biskit. Manje a prepare byen vit, kidonk li ka kwit souvan e non sèlman pou yon fèt nan fanmi an. Gato a soti epi li se bèl anpil, ki pèmèt li ak konfyans nan sèvi envite pandan selebrasyon an.

Engredyan:

• ze - 4 moso;
• sik - 200 g;
• farin frans - 2 atik;
• poud boulanjri;
• pèch - 2 moso;
• lanmidon.

Preparasyon

1. Fwe pwoteyin yo ak sik jiskaske pik yo.
2. Ak anpil atansyon mete jòn yo bat ak farin frans ak poud boulanjri.
3. Vide farin lan nan mwazi an.
4. Pèch koupe, woule nan lanmidon.
5. Distribye lòb yo sou farin lan.
6. Kwit pou 50 minit nan 180. Pa louvri fou a pou 30 minit yo an premye.

Pèch ak pèch nan farin ledven

Pichpen la ledven ak pèch, resèt la nan ki dekri anba a, se remakab pou fason ki etranj nan preparasyon. Nan ka sa a, ranpli a pral pa sèlman fwi tranch, men tou, krèm lèt, ki nan pwosesis la boulanjri epè ak vin délisyeu kouch delika ak yon gou vaniy.

Engredyan:

• farin - 300 g;
• sik - 70 g;
• ledven fre - 25 g;
• ze - 1 moso;
• lwil mou - 70 g;

• Riko - 250 g;
• ze - 2 moso;
• sik - 150 g;
• vaniy pouding - ½ sak;
• tounen krèm - 50 g;

Konble:

• pèch - 3 moso;
• kannch sik - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Melanje ledven ak yon kwiyere nan sik ak ti kuiyè ½. cho lèt, kite pou tan yo te bave.
2. Konbine ze a, bè, lèt, sik ak kiyè, melanje.
3. Entwodui farin lan sifted, bat farin lan, kouvri, mete nan chalè pou yon èdtan.
4. Bat ze ak sik, ajoute Ricotta ak tounen krèm, sik ak pouding.
5. Kenbe farin lan, distribiye li nan yon mwazi ki ak chok.
6. Vide krèm nan nan baz la.
7. Distribye tranch yo pèch.
8. Kite pou 15 minit pou prèv.
9. Kwit pou 45 minit nan 180.
10. Kite nan fou a pou yon lòt 10 minit.

Pèch tat nan Multivark la

Tat a pi fasil ak pèch se youn ke ou pa bezwen swiv. Avèk travay sa a, yon multivarker ka fè amann. Delika se kwit prèske san patisipasyon nan yon kwit manje. Ka farin lan dwe ranpli nan, epi bay aparèy la kwit san yon kwout ruddy sou sifas la, ideyal la se yon tat pivot.

Engredyan:

• ze - 2 moso;
• lwil oliv - 50 ml;
• sik - 100 g;
• poud boulanjri;
• farin frans - 1.5 atik;
• krèm tounen - 100 ml;
• pèch - 2 moso;
• mawon sik - 1 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Melanje ze ki gen sik, ajoute tounen krèm ak bè.
2. Add farin frans lan ak poud lan boulanjri.
3. Anba bòl la lwil oliv voye ak sik mawon, gaye tranch yo pèch.
4. Vide farin lan.
5. Kwit pou 1 èdtan.