Nan chalè ete a, ou pa vle vire kwizin ou nan yon sona, yo nan lòd yo kwit tankou yon gato jou ferye nesesè. Nou ofri resèt pou gato ak jelatin ak fwi, ki prepare san yo pa boulanjri , men malgre sa, li gen yon gou orijinal ak tou senpleman bon gou ki pral apèl nan tou de granmoun ak timoun yo.
Gato boutèy krèm ak jelatin ak fwi
Engredyan:
- krèm tounen - 650 ml;
- melanje nan nenpòt ki fwi ak bè - 650 g;
- sik vaniy - 15 g;
- jelatin - 25 g;
- granules sik - 350 g;
- filtre dlo - 230 ml.
Preparasyon
Jelatin vide nan yon chodyè, plen ak dlo filtre ak kite pou anfle pou yon èdtan. Lè sa a, mete l 'sou recho a ak chofe li jiska fonn, men se pa bouyi li. Nou kite jelatin nan fonn sou kote fre nan tanperati chanm. Nan entre-temps la, se tounen krèm vide soti ak sik ak vaniy sik ak bat moute ak yon mixer nan bèl la. Nou konbine mas an tounen ak jelatin ak melanje byen jiskaske lis.
Fòm Deep oswa yon bòl aliyen ak fim manje, gaye sou li lave, seche epi si sa nesesè fwi tranche ak bè, vide yon melanj prepare nan krèm tounen ak jelatin epi mete asyèt yo nan frijidè a pou kat èdtan. Se gato ki nan frizè a vire sou yon plat, nou pran li soti nan mwazi an, nou retire fim nan manje ak sèvi l 'sou tab la.
Pou yon aparans pi bon ayestetik ak yon gou delika, li se dezirab yo pran pou bè yo gato kolore ak fwi ak yon kaka nan dansite modere.
Fwad gato ak fwi fre ak cracker nan jelatin
Engredyan:
- krèm tounen ak yon kontni grès nan pa mwens pase 20% - 700 ml;
- cracker ak Poppy (crunch) oswa nenpòt ki lòt - 300 g;
- rezen - 100 g;
- lèt chokola - 200 g;
- enstantane jelatin - 25 g;
- jele fwi nan pakè - 1 pc .;
- fwi oswa bè - 300 g;
- granules sik - 200 g;
- dlo cho - 450 ml;
- Vaniy sik - 1 sache.
Preparasyon
Lè w ap prepare yon gato pou resèt sa a, nou chwazi fwi jele nan pakè depann sou sa ki fwi oswa bè nou pral itilize. Pou egzanp, si Cherry yo itilize kòm yon orneman pou yon gato, Lè sa a, jele a ta dwe Cherry, oswa omwen wouj, Green rezen ka plen ak jele ak yon gou nan kiwi.
Fonn jelatin nan 150 mililit dlo cho, ak jele fwi nan 300 mililit oswa selon enstriksyon sou pakè a. Nou mete sou kote tou de asyèt pou refwadisman. Rezen chèch vide dlo cho pou vapè.
Cracker kraze nan mwatye, epi si li se gwo, Lè sa a, nan plizyè pati, yo ka resevwa moso nan sou gwosè a nan yon sèl ak yon santimèt mwatye. Chokola fwote sou yon fatra gwo oswa koupe tise byen ak yon kouto.
Se krèm gaye nan yon veso ki apwopriye, whisked ak sik ak vaniy sik jiskaske an gonfle, vide nan jelatin nan refwadi ak fwe yon ti kras plis. Vide moso yo nan cracker, rezen chèch ak melanje byen.
Se twazyèm pati a nan baz la krèm tounen pou gato a mete deyò nan yon fòm fann epi nou fwote soti mwatye bato yo chokola. Lè sa a, gaye yon lòt pati nan melanj lan tounen epi ankò chokola la. Soti nan pi wo a distribye melanj ki rete a epi mete
Lè sa a, kouche soti moso nan fwi oswa bè sou tèt epi ranpli ak jele fwi.
Nou kite gato a nan frijidè a jiskaske li jele, apeprè twa èdtan.
Koulye a, nou retire jip yo, ak anpil atansyon mete gato a sou plat la ak sèvi l 'sou tab la.
Ou kapab tou itilize pou gato a ranpli sèlman kote sa yo nan fòm nan fann, ki dwe enstale dirèkteman sou plat la, ak anba bor yo nan fòm nan, mete papye a parchemin koupe nan rektang. Lè gen gato a solidifye, kote sa yo yo retire, epi se papye a ekstrè.