Fwomaj se yon desè orijinal nan Amerik la. Pi souvan li se prepare nan fwomaj cottage, fwomaj "mascarpone", "Philadelphia", oswa fwomaj krèm. Yon tradisyonèl fwomaj Ameriken an kwit nan dife pou chofe fou a. Men, Britanik la kwit li yon ti jan diferan, yo gen yon desè frèt, ki se kwit san yo pa boulanjri. Ki jan fè yon fwomaj san boulanjri, nou pral di w kounye a.
Fwomaj fwomaj san yo pa boulanjri - resèt
Engredyan:
- bonbon biskit - 300 g;
- fwomaj cottage gra - 800 g;
- bè - 100 g;
- sik - 250 g;
- Vaniy sik - 1 pake;
- krèm nan 32% grès kontni - 0.5 l;
- jelatin - 10 g;
- dlo cho - 50 ml.
Preparasyon
Biskwit biskwit yo kraze nan yon ti kal pen ak yon blenndè ak melanje ak pre-adousi bè. Nan yon fòm detachable, gaye mas la ki kapab lakòz ak distribye yon kouch menm sou pati anba a ak kote. Nou mete fòm lan nan frijidè a pou omwen yon èdtan - baz la pou fwomaj ta dwe friz. Nan entre-temps la, se krèm nan melanje ak sik, ajoute vaniy sik ak tout sa a se vide jiskaske yon bave Fertile se te fòme. Jelatin vide nan dlo cho, melanje ak vide nan yon mas krèm, apre yo fin ki nou repete melanje la ankò. Cottage fwomaj moulen nan yon Van oswa fwe nan yon blenndè ansanm ak krèm - krèm a se pare. Nou gaye krèm nan fwomaj ki te fèt nan yon mwazi, sou yon baz bonbon ak bè, menm kouch, li mete l 'nan frijidè a ta pi bon nan mitan lannwit. Lè gato a fwomaj lètkaye san yo pa boulanjri jele, kote sa yo nan fòm lan ka retire, epi yo ka gato a dekore avèk nenpòt fwi. Bon appetit!
Fwomaj ak mascarpone san yo pa boulanjri
Engredyan:
- Fwomaj "Mascarpone" - 0,5 kg;
- sik - 150 g;
- krèm nan 30% grès kontni - 20 g;
- jelatin - 20 g;
- bonbon - 350 g;
- bè - 150 g;
- dlo 120 ml.
Preparasyon
Fonn bè an. Soti nan bonbon yo fè ti kal pen an ak yon blenndè, vide nan bè a fonn ak melanje li. Nou gaye mas la menm sou bor yo ak anba mwazi an epi voye baz la nan frijidè a pou 40 minit. Vide jelatin ak dlo frèt epi kite pou apeprè inèdtan. Nan fen tan, melanj la jelatin ki kapab lakòz yo pote nan yon bouyi, men se pa bouyi. Krèm se melanje ak sik, fwe, ajoute "Mascarpone", refwadi jelatin ak melanje. Nou gaye mas la krèm sou baz la sab epi ankò mete l 'nan frijidè a pou èdtan 4-5, epi si tan pèmèt, li pi bon nan mitan lannwit. Anvan sèvi, se gato fwomaj la san boulanjri dekore avèk fwi, chokola fonn oswa konfiti.
Fwomaj san yo pa boulanjri ak "Philadelphia"
Engredyan:
- biskit biskwit - 250 g;
- bè fonn - 75 g;
- mou krèm fwomaj "Philadelphia" - 600 g;
- natirèl yogout - 450 g;
- an poud sik - 6 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm fiksè - 3 sache.
Preparasyon
Bonbon yo kraze nan eta a nan ti kal pen ak melanje ak bè fonn. Nou gaye baz sab-lwil la nan yon kouch inifòm epi voye li nan frijidè a pou 45-50 minit. Pandan se tan, yon mixer nan vitès ki ba melanje fwomaj la "Philadelphia"
Nan nenpòt resèt ou ka itilize pa sèlman biskit, men tou bonbon bonbon oswa nenpòt lòt ke ou renmen pi byen. Ou ka menm pran kòm yon bonbon chokola chip baz, epi ajoute yon kakawo ti kras nan krèm nan. Nan ka sa a, ou pral jwenn yon fwomaj chokola bon gou.