Sou etajè yo nan boutik kounye a ou ka achte yon varyete de gato. Men, malerezman, yo pa toujou satisfè atant nou yo: swa yo pa trè bon gou, oswa ou pa trè fre. Anplis de sa, jodi a, lè yo fè gato, manifaktirè ajoute yon gwo kantite aditif ki pa natirèl, amelyorateur gou. Bè nan pifò ka yo ranplase ak magarin. Tout bagay sa a se pa pi bon fason yo afekte bon jan kalite a ak gou nan gato a, osi byen ke sante nou an!
Natirèlman, se pa tout gato yo ka kwit nan kay la. Men, gato "Medovik la", li se desè a ke nenpòt ki otès kapab peye. Gou a nan li vire soti pa twò dous ak yon bon sant siwo myèl bèl. Resèt la pou gato "Medovika la" se byen senp ak ékonomi. Koulye a, nou pral aprann ki jan fè gato Medovik, se konsa ke li vire soti pa pi mal pase yon sèl la achte, e menm plizyè fwa plis bon gou ak aromat.
Gato "Medovik" ak krèm tounen ak prin - resèt
Engredyan:
- farin frans - 4 atik;
- sik - 2 atik;
- Bè - 150 g:
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- tounen krèm - 500 g:
- prun - 300 g.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje "gato" Medovik? Ann kòmanse, petèt, ak preparasyon an nan farin lan. Pou fè sa, pran ze yo epi fwote ak 1 vè sik. Add bè, siwo myèl ak vinèg, soda.
Nou pral pran yon bon piki ak yon mixer epi li mete melanj lan nan yon beny dlo. Pote nan yon bouyi ak kwit manje, vibran toujou, sou 6 minit. Lè sa a, ajoute farin lan ak bat farin nan omojèn. Nou divize li nan 6 pati ki idantik ak chak pati woule nan yon kouch. Kwit separe nan 180 °, apeprè 10 minit, jouk lò mawon.
Gato pare yo mete sou kote epi nou kòmanse prepare krèm nan. Nou bat krèm la tounen ak sik ki rete a ak bè jiskaske yon konsistans manyifik. Prunes koupe an ti moso.
Gato kwit yo anpile sou chak lòt, abondan lubrifyan chak krèm kwit ak prun sandwich. Ready gato Medovik ak krèm tounen mete pou yon koup la èdtan nan frijidè a, se konsa ke li se byen tranpe.
Yon resèt senp pou yon gato "Medovik"
Si ou reyèlman vle kwit yon gato, men pa janm te fè, Lè sa a, sa a resèt se jis pou ou.
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 1 moso;
- lwil oliv - 250 g;
- lèt - 200 g;
- farin - 400 g;
- sèl - nan gou.
Pou krèm:
- bè -300 g;
- lèt - 300 g;
- sik - 2.5 atik;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pliye bè a fonn ak yon fouchèt epi ajoute farin frans. Nan yon plak separe, konbine lèt, sèl ak ze, bat byen epi ajoute nan bè. Nou mase farin lan avèk men yo epi divize an 10 pati ki idantik. Woule soti gato yo ak kwit dife pou chofe fou a nan 200 °. Ak anpil atansyon retire gato yo kwit, menm jan yo trè frajil ak frajil.
Krèm lan se trè senp, men si ou gen tan lib, ou ka san danje eksperyans. Bat ze ki gen sik jiskaske yon kim klere Fertile fòme, lè sa a ajoute farin lan, lèt ak kwit li sou yon dife ki fèb. Le pli vit ke bul ti parèt, imedyatman retire krèm nou an soti nan plak la. Byen kontwole sa a,
Si pitit ou a toudenkou vle yon dous, Lè sa a, li lè kwit yon gato siwo myèl. Si ou pa gen tan, ou pa bezwen melanje krèm nan, ou ka wile gato yo fini ak lèt la abityèl kondanse. Lè sa a, ou pral jwenn resèt pwòp ou a pou fè gato siwo myèl ak lèt kondanse.
Ou wè, li pa difisil pou kwit yon gato.