Gen anpil resèt pou tès la, ke yon fwa ou gen kouraj nan kòmanse fè lakay ou te fè pi, ou ka pase èdtan jis chwazi resèt la pou yon baz apwopriye. Nou deside kolekte resèt yo ki pi popilè ak bon gou nan materyèl sa a, osi byen ke dekri an detay teknoloji a nan chak nan metòd yo nan preparasyon.
Quick pat pou pate nan dife pou chofe fou a
Sou sa yon farin ledven ou pral pran apeprè mwatye yon èdtan, ak sou pwodiksyon an ou pral jwenn yon baz pafè pou pi ak absoliman nenpòt ki ranpli ki pral kenbe fraîcheur ou ak tendres pou jou kap vini yo.
Engredyan:
- dlo 115 ml;
- ledven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 475 g;
- lwil oliv - 15 ml.
Preparasyon
Preparasyon ak koudin farin lan pran kèk minit, jis sikre dlo a cho alalejè, vide nan ledven an, ajoute farin lan, anvan ou pase li nan Van an, ak Lè sa a, lwil oliv. Le pli vit ke se far a ansanm, kite li pou apeprè 20 minit, ak Lè sa a, divize an pòsyon epi kontinye nan bòdi ak boulanjri pi (200 degre 18 minit).
Bezdozhezhevoe farin pou pate nan dife pou chofe fou a
Si ou deside abandone itilize nan boulanjri ledven, Lè sa a, kòm baz la ou ka itilize resèt la ansyen pou yon farin fre pou pate, ki ka kwit nan dife pou chofe fou a. Se tankou yon farin prepare anpil pi vit pase analòg nan ledven, men li vire soti nan gen yon ti kras plis rijid ak dans, anplis, li ap grandi olye byen vit, ak Se poutèt sa li se pi bon kwit manje pate yo nan lo ti, nan yon moman.
Engredyan:
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè.
- yogout - 235 ml;
- lwil oliv - 115 ml;
- farin frans - 375 g.
Preparasyon
Depi se farin sa a prepare san preparasyon an ak ledven, ak tout pouvwa li yo ap bay nan reyaksyon dezespere a ak asid yogout la, lòd melanje engredyan yo youn ak lòt se pa patikilyèman enpòtan. Mete farin ak poud boulanjri nan yon veso ki fon, vide nan bè ak yogout epi ajoute yon zongle jenere (si ou fè plan yo fè pi ak sale fri). Mase farin nan lis, epi kite li pou 10 minit pou ke gluten a seche ak farin lan pi fasil pou woule. Divize com a nan pòsyon nan gwosè egal, plati chak ant pla men yo, distribye ranpli a nan sant la, ak bor yo melanje youn ak lòt. Kwit pen nan yon fou prechofe 190 degre pou 20-25 minit.
Fwomaj fwomaj Cottage pou pasti nan dife pou chofe fou a
Fwomaj Cottage, tankou pwodwi ki pi letye, fè farin lan yon ti kras dlo ak pi lou, patisipan farin sa a pa gen okenn eksepsyon, ak Se poutèt sa li pral apresye pa rayisab nan byen bonè kwit nan fou.
Engredyan:
- farin frans - 530 g;
- fwomaj kotaj - 245 g;
- dlo - 290 ml;
- bourade ledven - 20 g;
- lwil oliv - 95 ml.
Preparasyon
Byen dousman sikre mwatye dlo a ak delye ledven an nan li. Kite solisyon an nan chalè a pou 10 minit, lè sa a ajoute dlo ki rete a ak lwil oliv. Vide solisyon an nan farin lan ak bat farin lan. Nan pwosesis la melanje, kòmanse ajoute fwomaj fwomaj fwomaj nan lo. Yon fwa tout fwomaj kotaj la se nan farin lan, kouvri l epi kite li nan chalè a pou yon èdtan. Divize farin lan nan pòsyon egal epi ale nan manier ak patisri boulanjri.
Pat sou krèm tounen pou pasti nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- farin frans - 490 g;
- ledven sèch - 7 g;
- tounen krèm tounen - 190 g;
- ze - 2 moso;
- dlo 95 ml.
Preparasyon
Limyè sèl ak ze fwe. Fonn ledven an nan dlo cho ak ajoute nan farin lan ansanm ak ze yo. Next, ajoute asid tounen krèm, mase epi kite farin lan vini pou yon èdtan. Divize COM la pat nan pòsyon epi kontinye nan pi yo fè. Kwit yon délikatès pare-fè nan yon prechofe fou 180 degre nan yon kwout limyè lò.