Ki sa ki kwit soti nan tankou yon bèl bagay semi-fini pwodwi tankou patisri soufle ? Natirèlman, bonbon an gonfle ak sansib! Si gen rès manje nan konfiti nan frijidè a, ou ka byen vit kwit yon patisri soufle.
Patisri bonbon patisri ak konfiti
Engredyan:
- farin soufle jele - 1 kg;
- abiko oswa konfiti Cherry - 330 g;
- Poul ze, pa gwo - 1 pc .;
- bè, mou - 20 g.
Preparasyon
Pandan ke farin lan se dekonjle, prepare konfiti la. Nou mete l nan yon kolòn pile siwo a, oswa dousman ak yon blenndè nou pral vire nan yon mas omojèn, men li pa ta dwe likid. Lè se far a deglase nan etap la vle, grès fèy la boulanjri ak lwil oliv oswa aliyen ak papye lwil oliv pou ke bonbon an pa bwa. Se ze a divize an pwoteyin ak jòn, whisked separeman. Se farin lan woule nan yon gato ki gen yon epesè de apeprè 3 mm. Si ou te achte yon farin deja woule moute ak tranche - menm pi bon. Nou koupe soti nan kare yo pat ak yon bò sou 10 cm, nan mitan an nou gaye yon kwiyere nan konfiti. Anplis abiko oswa Cherry, frèz, pèch, konfiti prin yo se bon pou sa a bonbon. Apre sa, de kote adjasan yo nan kare nou yo grese ak pwoteyin, epi pliye far a pou ke yo jwenn yon triyang, konekte kote ki kouvri ak moun ki grese. Pèsonalman laprès ak kouche triyang sou yon plato boulanjri. Fwote jònze a epi voye li pou kwit. Bonbon a se pare lè li vire lò ak sant la nan boulanjri bon gou tout moun moute pou manje maten yo.
JAS se pa toujou, epi se pa tout moun ka. Se poutèt sa, kòm yon opsyon, nou sijere bonbon boulanjri "Ears" te fè nan patisri soufle ak sik. Bonbon sa yo kapab tou bay timoun yo nan lekòl la, epi pran avèk yo sou wout la.
Bonbon «Ears» soti nan patisri soufle ak sik
Engredyan:
- farin ble blan - yon ti kras mwens pase 0.5 kg;
- lèt - ¼ tas;
- lwil oliv "kiltivatè" - 1 pake;
- Poul ze - 2 pcs .;
- sik - 1 tas;
- Vanillin - 1 sache.
Preparasyon
Nou fonn bè a epi mete l '"nan men" pandan ke nou bat farin lan, li ta dwe fre desann. Ze yo konbine avèk vanilin ak yon mwatye nan sik epi kòmanse melanje jiskaske tan an lè mas la vin krèm ak Airy, Lè sa a, nou vide nan lèt la ak piti piti vide nan farin lan ak bat farin lan. Li ta dwe vire soti yo dwe mou, pa apik, se konsa farin frans ka bezwen yon ti kras mwens. Lè farin lan pa bwa nan kote yo nan bòl la ak men, nou chanje li sou tab la, woule l 'soti
Si ou itilize siye fwomaj kotaj kòm yon ranpli, ou pral jwenn yon patisri souf soufri itil ak bon gou.