Chokola - resèt pou kwit manje

Avantaj nan prensipal nan beshbarmak se ke ou pa bezwen teknoloji konplèks. Nou pral bezwen sèlman yon engredyan kèk: vyann, bouyon, nan ki li te kwit, yon anpoul kèk ak nouy. Nou kolekte tout bagay ansanm - nou jwenn yon beshbarmak, resèt la pou kwit manje yo pral egzakteman menm bagay la, kèlkeswa ki vyann nan bèt la oswa bèt volay ou itilize. Bagay pwensipal lan - tout pwodwi yo dwe fre ak nan bon jan kalite segondè.

Prepare nouy yo

Youn nan engredyan prensipal yo se nouy. San yo pa li, nou pa pral jwenn bon gou Kazakh beshbarmak, nou pral site resèt la pou nouy pou kwit manje nan kay pou moun ki pa ka achte l 'nan yon magazen oswa sou mache a.

Engredyan:

Preparasyon

Tradisyonèlman, farin lan pou nouy se yon bagay ki fre, konsa ou pral gen nan travay di. Li nan senp, men ou bezwen bat li trè byen. Se konsa, nou sift farin lan, pou egzanp, nan yon bòl emay, ajoute sèl ak kondwi ze yo. Konbyen farin w ap bezwen, ou pa ka di - li depann de ki kalite grenn ak kantite gluten nan farin frans. Se pat la kneade jouk li vin tounen dèyè. Li ta dwe trè dans, elastik ak lis. Pou fè farin lan pi fasil yo woule, se pou li pran repo. Tradisyonèlman, nouy yo woule soti kòm mal tankou posib epi koupe ak yon etap minimòm. Sa a resèt se diferan. Se farin lan woule ak koupe an Diamonds gwo. Kite yo sèk sou papye oswa yon nap ki pwòp.

Poul ekspansyon

Fason ki pi rapid nan kwit manje sa a se opsyon a, byenke konbinezon an se pa pi tradisyonèl la pou cuisine Kazakh. Sepandan, li pi fasil yo achte yon poul bon pase ti mouton oswa ti mouton, ak anpil zwazo renmen li. Nou kwit manje rapid ak bon gou beshbarmak, yon resèt pou asyèt poul, pou asire w, tout moun ap renmen.

Engredyan:

Preparasyon

Senpleman senp - bouyon bouyon. Nou divize kadav la ak lave pati yo, ajoute yo nan chodyè a, ajoute zonyon an, epis santi bon ak kwit, toujou pran nan bave a tout tan tout tan an. Mari a ta dwe bouyi nan chalè ki pi ba a - Lè sa a, li pral yon bouyon pi - apeprè twa ka nan yon èdtan, byenke li ka pran yon èdtan. Lè vyann lan fasil tonbe dèyè zo yo, nou retire li. Mwatye nan bouyon an se vide, rès la ap kontinye bouyi sou yon ti dife. Anpoul yo ki rete yo graje swa nan bag mwatye mens oswa avèk plim ak bese nan bouyon bouyi pou 2 minit. Nou trape zonyon an ak kwit nouy yo nan sa a bouyon. Nan bòl gwo twou san fon oswa tas soup nou mete vyann, nouy, zonyon. Vide bouyon an ki te vide pi bonè. Sèvi ak vèt ak legim.

Gen anpil opsyon

Natirèlman, ou ka chanje sa a plat nan tout fason posib, pou egzanp, fè yon beshbarmak soti nan yon kanna, resèt la se egzakteman menm bagay la, se sèlman yon kanna kwit pi lontan ankò - apeprè 2 èdtan. Si ou gen tan lib, ou ka prepare ak pi rich, beshbarmak vyann bèf remoute kouraj, resèt la pou kwit manje yon plat nan vyann bèf, tou, diferan sèlman nan tan an nan vyann pou kwit manje.