Goute ledven pa ka rele yon plat patikilyèman itil oswa ki ba-kalori, sepandan, si li rive dòlote tèt ou, Lè sa a, chwa nan arè anpil sou vèsyon sa a nan boulanjri. Nan lòd pa pèdi twòp tan pou prefas la, kite la kòmanse imedyatman ak pi leven, resèt yo nan ki nou pral diskite sou pita.
Resèt pou tat ledven ak pòm
Engredyan:
Pou tès la:
- dlo cho - 1 1/2 atik;
- ledven - 4 ti kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- farin frans - 3 atik;
- sèl - zongle.
Pou tat la:
- lèt - 1/3 nan yon syèk;
- pòm - 2 moso;
- mawon sik - 1/3;
- kannèl - 1/2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Melanje dlo a ak sik ak ledven, epi kite pou 5 minit. Melanje farin lan ak sèl ak vide melanj la sèk nan solisyon an ledven, piti piti malaksaj farin lan. Nou kite farin lan knead pou 1 èdtan.
Pòm yo netwaye epi koupe, Lè sa a, voye ak yon melanj de kannèl ak sik. Koulye a, nou ap fè yon gato. Ou ka senpleman kouvri pòm nan fars ak yon bat, epi ou ka fè yon opsyon plis pratik pa divize gato a nan pen ti. Pou fè sa, se pat la divize an 8 pòsyon, chak woule nan yon kasèt ak vlope nan li tranch nan pòm. "Molisk" ki soti nan farin lan yo mete tou pre youn ak lòt ak grese ak lèt. Nou bay tat la 30 minit, ak Lè sa a, kwit nan 180 degre 20-25 minit. Si ou vle, tat ka vide ak glase .
Resèt pou tat ledven ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- Fwomaj kotaj - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- fre vèt - yon pakèt;
- eu ze - 2 moso;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli wowoli ak grenn Poppy - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven farin.
Preparasyon
Fwomaj Cottage moulen ak fwomaj fwote difisil ak ze jònze. Add remèd fèy yo fre ak sèl ak pwav gou. Leven farin woule nan yon rektang, respire distribye fwomaj la ranpli sou sifas li yo ak woule moute woulo liv la. Nou koupe woulo liv la atravè, men se pa nan fen a, ak bout yo ap anpile ansanm yo fòme yon bagel. Fouye tat la ak yon melanj de ze jònze ak lèt, voye ak grenn epi kite pou vini pou 20 minit. Kwit plat la nan fou a nan 200 degre 20 minit.
Resèt pou tat ledven ak vyann ak chou
Engredyan:
- ledven farin;
- vyann mens - 400 g;
- blan chou - 1/2 tèt;
- ze - 5-6 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann boure mawon sou lwil oliv legim, pa bliye sèl ak pwav gou. Chou dechikte ak tushim kòm dabitid jiskaske mou ak keratin tomat. Chanpiyon yo kraze ak fri ak zonyon. Ze bouyi difisil.
Se pat pou tat woule nan yon kare epi nou kòmanse gaye fars la. Kouch nan premye yo mete fòs, ki te swiv pa zonyon ak dyondyon, ze ak chou konpòte. Pliye bor yo nan farin lan ak yon anvlòp ak grase sifas la nan tat la ak lwil oliv. Kite farin lan vini pou dezyèm fwa 20 minit, ak Lè sa a, mete gato a nan yon prechofe 180 fou degre pou 25-30 minit.
Resèt pou tat ledven ak seriz
Engredyan:
- krèm fwomaj - 180 g;
- ledven farin;
- ze - 1 moso;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- seriz (san twou) - 150 g;
- dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 1 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Liy farin woule nan yon rektang long Nan sant la nou distribye yon kouch fwomaj krèm, kraze ak sèl sik ak ze. Nou distribye seriz sou tèt. By wout la, sa a resèt pou tat ledven ka repete ak konfiti, pre-vide siwo soti nan bè. Tou de pati yo nan gato a yo anpeche ak koupe yo te fè sou sifas la. Nou bay tès la 20 minit. Nou kwit gato a pou 30 minit nan 180 degre, ak Lè sa a, nou sèvi, awozaj siwo a sik soti nan poud lan ak dlo.
Pichpen la ledven nan multivarque a, dapre sa a resèt, se prepare nan mòd nan "Baking" pou 1 èdtan.