Kwit kanna, kwit dapre resèt nou yo, li vire soti trè bon gou: ak yon kwout kroustiyan ak Apetisan anba ki kache vyann lan zwazo ki pi delika! Lè ou konnen yon sekrè kèk, ou ka fasilman kwit yon zwazo, ki soti nan ki li pral enposib chire tèt ou ale! Sou yon plat bò nan tankou yon plat ou ka sèvi labouyl Buckwheat , pòmdetè kraze oswa diri kroustiyan. Ann konsidere avèk ou ki jan byen ak bon gou kwit yon kanna.
Kanna kwit ak Buckwheat
Engredyan:
- kanna - 2 kg;
- epis santi bon;
- fèy Laurel.
Pou ranpli a:
- Buckwheat - 150 g;
- poul fwa ak kanna jele - 300 g;
- fwomaj fre - 250 g;
- anpoul - 2 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou lave kanna, zantray ak fwote li andeyò ak andedan ak sèl, pwav. Lè sa a, vlope zwazo a nan yon sak epi retire li pou 30 minit nan frijidè a. Fwa sa a pandan ke nou ap prepare ranpli a: bouyi kochon Buckwheat nan yon rapò 1: 2, ranpli citrat la ak dlo frèt, ajoute l ', li mete l' sou dife a. Apre sa, nou retire chodyè a ak koton an fini nan plak la, vlope l 'ak yon sèvyèt epi kite l rive. Nou netwaye anpoul la, dechikte, ak dyondyon yo trete epi koupe nan tranch. Poul fwa ak kanna riblèt koupe epi mete sou kote.
Sou lwil la legim, se pou yo pase zonyon nan malonnèt, ajoute dyondyon, sèl ak fri jouk tout likid la te evapore. Nan yon lòt fri pwòp fri fri fwa a ak kanna fri. Next, nou melanje Buckwheat ak dyondyon ak fwa, jete fèy la Lorele ak sezon li ak fèy santi bon. Koulye a, dousman rale po a nan kou a nan kanna la ak koud twou a ak yon moso fil solid.
Sèvi ak yon kiyè, nou bagay zwazo a ak melanj lan prepare ak koud yon twou nan pati anba a. Nou mete zwazo a nan manch rad gastronomik la, mare li nan de kote epi mete l sou yon plato boulanjri. Kwit plat la nan yon fou ki byen chofe pou 2 èdtan nan 170 degre. 30 minit anvan fen a, koupe pake a epi kite zwazo a alalejè mawon. Ak anpil atansyon retire tout fil yo epi sèvi kanna a, kwit nan manch rad la, sou tab la.
Resèt la pou kanna kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kanna kadav - 2 kg;
- lay - 1 moso;
- pòmdetè - 1 kg;
- epis santi bon;
- mayonèz;
- lwil oliv legim;
- fre vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Se kadav la nan kanna a lave ak cheche ak yon sèvyèt papye. Next, nou tounen vin jwenn preparasyon an nan marinad: nou netwaye lay, peze nan laprès la, ajoute mayonèz, yon sèl ti kras, pwav ak melanje. Peel pòmdetè ak koupe an tranch mens. Lè sa a, nou fwote kanna a nan tout kote ak melanj lan byen file byen file ak gaye li sou yon plato boulanjri, andwi ak lwil oliv.
Add pòmdetè yo nan zwazo a, ajoute kèk sèl nan li ak sere boulon plato a boulanjri ak FOIL manje. Nou voye plat la nan yon fou prechofe ak kwit nan 200 degre pou apeprè 1 èdtan. Apre sa, ak anpil atansyon retire FOIL la ak kwit pou yon lòt 20 minit, jiskaske wouj. Nou sèvi yon kanna kwit ak pòmdetè sou tab la, dekorasyon ak vèt pèsi fre.
Resèt pou kanna kwit
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- seleri - 2 pcs .;
- epis santi bon.
Pou marinad:
- zoranj - 1 moso;
- epis santi bon;
- sitwon -1 pc .;
- lwil oliv.
Pou glase:
- zoranj - 1 moso;
- diven dous - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou travay sou kanna a epi lave l. Nan yon bòl, melanje sitwon ji, ji nan yon sèl zoranj, lwil oliv ak epis santi bon. Nou mete zwazo a nan
Koulye a, kite a prepare glas la. Melanje ji a nan zoranj la ak siwo myèl ak diven. Lè sa a, mete melanj lan sou dife a epi pote nan yon bouyi. Kwit Glaze nan konsistans a vle, retire nan plak la epi vide siwo a pare kanna, kwit ak zoranj.