Ki moun ki pa t 'eseye pasta ak kokèt? Pasta ak kutl te eseye tout bagay, epi li pa jis te eseye, men sètènman kwit sa a plat pou anpil ane epi pa janm sispann renmen li mwens. Ak verite a se, sa yo kalite resèt yo se senp, epi yo disponib nan pi fò nan nou, Se konsa, poukisa pa konsakre yon atik nan metòd orijinal yo nan kwit manje klasik gastronomik sa yo, tankou yon resèt nan yon multivarya oswa yon fou.
Ki jan yo kwit manje pasta ak èskalop nan yon multivarya?
Engredyan:
- mens vyann (vyann bèf + vyann kochon) - 500 g;
- zonyon -1 pcs .;
- pasta - 400 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Minè vyann bèf ak vyann kochon oswa poul byen sezonman ak melanje ak grat sou zonyon rap. Sèvi ak yon pè nan men dlo ki tranpe, nou fòme boulèt mens epi mete yo nan yon panyen multifark ki fèt pou vapeur.
Nan yon bòl multivarki vide dlo ak enstale sou tèt yon panyen ak èskalop. Fèmen multivar la ak kouvèti a, mete "kwit machin vapè" mòd nan 15 minit. Mwatye vapè kwit yo pran nan multivarka a, nan dlo a nou tonbe nan dòmi makawoni epi retounen panyen an nan plas orijinal li. Apre 15 minit plat nou yo pral pare.
Resèt nan pasta ak èskalop nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tè vyann bèf - 500 g;
- pen blan - 2 tranch;
- lay - 2 dan;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- griye "rape" - 1/4 nan atik la;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- espageti - 400 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Soti nan blan pen nou ekstrè ti kal pen an. Pèsi apeprè chire men yo mete nan yon blenndè bòl ansanm ak lay kale. Moulen pèsi ak lay jiskaske inifòm, ajoute krout, grat
Pandan ke kwizin yo ap kwit, nou ka fè makawoni, pa gen okenn ke trik nouvèl, men se sèlman swiv enstriksyon yo sou pake a: jete espageti nan dlo bouyi, kwit manje pou 7-8 minit, drenaj epi ranpli ak oliv oswa bè.
Nou sèvi kokèt ansanm ak sòs tomat ak frèch prepare pasta. Si ou vle, dekore ak vèt ak voye ak yon pòsyon adisyonèl nan fwomaj.