Kòm dabitid, nou yo itilize nan lefèt ke capelin yo ka sèvi nan yon fòm fimen oswa sale nan pòmdetè bouyi , men nan adisyon nan fason ki nòmal nan konbine sa yo engredyan de, nou pral di ou sou yon kèk plis yon ti kras pi plis orijinal yo.
Capelin, kwit nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè
Engredyan:
- Capelin roulo - 500 g;
- pòmdetè - 5-6 moso;
- zonyon - 2 pcs .;
- nwa - 2 ti ponyen;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, pwòp epi koupe an tranch mens. Fòm lan pou boulanjri se grès ak lwil oliv ak mete sou tranch pòmdetè anba li yo. Zonyon koupe nan bag gwo ak pasè sou lwil oliv legim jouk lò mawon. Mete bag yo zonyon sou tèt kouch nan pòmdetè. Apre sa, mete kavya a kapelin, ak voye li ak nwa kraze sou tèt.
Mete plat la nan fou an prechofe pou 20 minit, epi voye ak vèt anvan sèvi.
Capelin, konpòte ak pòmdetè
Engredyan:
- capelin - 800 g;
- pòmdetè - 500 g;
- krèm tounen - 200 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, pwòp epi koupe an ti moso. Fry pòmdetè nan lwil oliv legim jouk mwatye kwit ak lò kwout. Nou mete kapelin nan pòmdetè yo fri, osi byen ke zonyon yo koupe nan bag yo e yo kontinye kwit manje pou yon lòt 5 minit. Sour krèm se elve nan 100 ml dlo, sèl ak pwav ajoute nan gou. Vide melanj lan ki kapab lakòz pòmdetè ak pwason, ajoute fèy Bay ak bouyon tout ansanm pou 20 minit.
Kapelin ak pòmdetè nan yon chodyè fri
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- zonyon - 2 pcs .;
- pèsi sèk - 1 ti kiyè;
- capelin - 400 g;
- farin frans - 120 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, pwòp ak koupe. Tranch pòmdetè yo se premye cheche ak sèvyèt papye, ak Lè sa a, fri nan legim
Nan yon chodyè fri chodyè fri kapelin, deja arab nan farin frans. Nou mete pwason an pare sou napkin papye yo absòbe grès depase, Lè sa a, gani kapelin ak pòmdetè ak zonyon. Yon adisyon desan sa a senp ak abitye nan asyèt anpil, yo pral fre sòs salad legim ak sòs, ki kapab yon sòs tomat senp, moutad oswa tounen krèm ak remèd fèy ak lay.