Gen yon anpil nan krèm diferan pou Desè. Nou pral di ou kounye a resèt la pou krèm tounen ak jelatin pou yon gato.
Krèm poul ak jelatin pou biskit
Engredyan:
- tounen krèm 20% grès kontni - 200 ml;
- jelatin - 10 g;
- sik an poud - 100 g;
- dlo 50 ml;
- Vanilin - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Jelatin se plen ak dlo epi nou kite l 'kanpe pou yon ti tan, se konsa ke li anfle. Apre sa, mas la ki kapab lakòz mete sou yon marmite ak dlo bouyi ak pote yo bay disolisyon ranpli, vibran toujou ap. An menm tan an, li nesesè asire ke mas la pa kòmanse bouyi, paske Lè sa a, tout pwopriyete yo nan jelatin yo pral pèdi. Nou mete jelatin ki fonn sou bò a fre. Koulye a, bat krèm a tounen, pandan l ajoute vaniy ak sik an poud. Ka kantite li yo ap ogmante oswa diminye ki baze sou preferans pèsonèl. E ke mas la krèm tounen yo te vin pi bèl, asyèt yo nan ki nou pral bat li, li pi bon yo retire minit yo pou 30 minit nan frizè a. Avèk yon glisman mens, vide nan jelatin fonn san yo pa kanpe pwosesis la fwete. Lè mas la krèm tounen se konplètman omojèn, li ka san danje aplike nan biskwit gato.
Krèm-cottage fwomaj krèm ak jelatin pou gato
Engredyan:
- krèm tounen - 400 g;
- jelatin - 30 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- seriz - 300 g;
- sik - 200 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Avèk seriz retire wòch la ak tonbe bè sik dòmi. Blenndè tout sa a franje nan pure. Nan pwa a resevwa nou ajoute fwomaj Cottage, vaniy ak ankò tout nou moulen. Vide jelatin sou 50 ml dlo. Apre li te anfle, nou mete asyèt yo ak mas la ki kapab lakòz nan yon beny dlo epi pote li nan solisyon jelatin. Frais epi ajoute melanj la nan mas la koud-Cherry, ajoute tounen krèm ak melanje byen. Se sa ki lakòz tounen krèm pou gato biskit ak jelatin imedyatman aplike nan gato yo.
Krèm ak jelatin ak fwi
Engredyan:
- tounen krèm 20% grès kontni - 500 ml;
- sik an poud - 100 g;
- jelatin - 15 g;
- lèt - 100 ml;
- fwi.
Preparasyon
Jelatin se elve nan lèt. Apre apeprè mwatye yon èdtan, lè jelatin la se konplètman anfle, nou mete asyèt yo sou yon beny dlo, epi, brase, pote l 'bay yap divòse li. Apre sa, nou kite mas la fre desann. Koulye a, bat krèm a tounen byen, ajoute sik an poud, fwe ankò. Dousman entwodui yon melanj jelatin ak melanje byen. Koulye a, ajoute moso yo nan fwi. Li kapab absoliman nenpòt fwi sezon ak bè. Nan sezon fredi, ou ka san danje ajoute moso nan fwi nan bwat, men ou bezwen asire w ke likid twòp depase pa jwenn nan krèm nan avèk yo. Yon fwa ankò, brase krèm nou byen epi sèvi ak li pou objektif la gen entansyon.