Pafwa gen yon bezwen pou fè aranjman pou yon jou jèn oswa yon ti kras sou yon rejim alimantè. Doktè rekòmande nan ka sa yo nan divèsifye meni an ak asyèt yo an premye, gen yon soup omwen yon fwa chak jou. Ou ka, nan kou, fè ak bouyon, men sa a se pa toujou satisfè. Yon opsyon ekselan pou nitrisyon dyetetik - soup ak boulèt, pou egzanp, soti nan filange poul, resèt la pou tankou yon soup pral gou a menm pou moun ki renmen manje byen ak nourishingly.
Senp soup ak boulèt
Engredyan:
- konje nan poul - 250-300 g;
- ze - 1 moso;
- pòmdetè - 4-5 moso;
- Lwil tounsòl, odè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon poul - 5 lit;
- gwo zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- Bulgarian pwav oswa paprika - 2-3 pcs .;
- vapè diri jòn - ½ tas;
- pèsi - 10 branch;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè san coaster roulo;
- frèch tè pwav santi bon - 10-12 pwa.
Preparasyon
Si pa gen okenn bouyon, ou ka bouyi soup la ak jis sou dlo a, men sou bouyon an li pral pi nourisan. Nou netwaye legim yo ak zonyon tise byen shinkem ak kawòt. Nan bouyon bouyi oswa dlo, vide lwil la legim, Lè sa a, tranpe zonyon yo ak kawòt, epi apre bouyi redwi dife. Pòmdetè yo koupe an tranch ti pratik pou manje, ak piman - kout chou epè. Lave diri a. Lè zonyon ak kawòt yo kwit pou apeprè 7 minit, nou mete pòmdetè ak diri, ak tan kòm anpil pita - pwav. Foul poul pase nan yon moulen vyann ak yon bouch gwo, ajoute ze a ak melanje byen.
Gen plizyè opsyon, ki jan yo fè boulèt soti nan vyann mens pou soup. Ou ka tape mincemeat ak yon ti kiyè ak gout sa yo boul nan bouyi soup. Ou ka woule boul lan vyann ak men mouye epi kontinye kwit manje yo. Ze a bezwen boulèt kenbe fòm nan pi byen, sepandan, si fars a se gluan ase, ou ka fè san li.
Nou mete boulèt nan soup ansanm ak pwav. Kwit pou 10 minit, Lè sa a, sèl, pwav epi ajoute vèt tise byen koupe. Si ou eskli diri ak piman soti nan resèt la ak ogmante kantite pòmdetè pa mwatye, ou pral jwenn yon soup pòmdetè plis satisfè ak boulèt - tou byen apwopriye pou nitrisyon dyetetik.
Bon gou ak vit
Si pa gen okenn bezwen swiv yon rejim alimantè, ou ka kwit yon soup tomat bon gou ak boulèt.
Engredyan:
- bouyon poul - 3 lit;
- mens vyann kochon-vyann bèf - 400 g;
- tomat mi wouj oswa woz - 1 kg;
- zonyon - 3 moso;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- iodized sèl - gou;
- pèsi ak Basil - 5-6 branch chak.
Preparasyon
Tomat se m ', nou mete yo nan yon chodyè, vide bouyi dlo ak bouyi pou pa plis pase 3 minit. Nou retire kale ak fwote sou yon rap oswa nou pase nan yon moulen vyann. Zonyon yo netwaye ak tise byen graje. Nan yon marmite byen fon, se pou yo pase zonyon an nan lwil oliv jouk lè a lè li kòmanse mawon, Lè sa a vide nan tomat la ak bouyon pou apeprè 4 minit. Soti nan filange a nou woule voye boul ak gwosè a nan yon Walnut. Nou vide soup nan marmite a, lè tout bagay klou, nou bese boulèt yo, sèl ak kwit pou 12 minit. Se soup la te sèvi pa soupoudt tise byen koupe. Li se egalman bon gou ak cho, ak frèt - pou egzanp, ak krèm tounen oswa yogout san sik.
Soup ak boulèt
Engredyan:
- bouyon poul - 4,5 lit;
- pòmdetè blan - 3-4 pcs .;
- iodized sèl - ½ st. kiyè;
- zonyon ti - 2 pcs .;
- Kam nan vyann kochon - 300 g;
- fwomaj "Ris" - 120 g;
- lwil flè solèy odè - 30 g;
- vèt (pèsi, Dill) - 1 ti pakèt;
- zonyon vèt - 8-10 plim.
Preparasyon
Nou netwaye legim yo, tise byen klere zonyon yo. Nan marmite a cho lwil la nan yon brouyar limyè, pase zonyon nan transparans, ajoute pòmdetè tise byen koupe epi vide mwatye nan bouyon an. Nou kwit anba kouvèti a nan chalè minimòm pou apeprè 15 minit. Sèvi ak yon blenndè, vire soup nou an nan pure, ajoute fwomaj griye ak melanje, sèl. An menm tan an, nou kite kochon an pase nan moulen an vyann ak fòm voye boul ti nan vyann mens. Kwit yo nan bouyon ki rete a. Nou mete deyò boulèt sou plak, vide soup ak pòmdetè kraze, voye zonyon tise byen koupe ak zèb koupe. Soup fwomaj sa yo ak boulèt te sèvi cho ak krouton oswa ti biskwit.