Long tan Anons sa pibliye depi Menager yo Ris amelyore fòmil la boulanjri. Krèp mens sou kefir - youn nan opsyon yo kèk ki pou anpil ane nan tès te pran rasin nan cuisine tradisyonèl yo. Fertile, pore, limyè ak ruddy - bagay sa yo merite atansyon espesyal ak ankouraje byen vit jwenn desann nan biznis. Benefis pwodwi senp nan chak men.
Ki jan yo kwit krèp sou kefir?
Krèp mens sou kefir, resèt ki kòrèk la nan ki gen ladan pwopòsyon klè ak teknoloji pou kwit manje, yo pral kapab fè konpetisyon pa sèlman ak desè pou manje maten, men tou, ak anpil ti goute soti nan seri a manje vit. Sour pwodwi lèt ak soda oswa ledven pral ede jwenn yon farin Fertile ak fò, ki pita vin nan yon pakèt dou.
- Krèp mens sou kefir ap vire soti yo dwe pore ak kwit si ou itilize yon chodyè byen chofe jete-fè fri.
- Anvan yo distribye farin lan, jimo ki fèt an fè yo grese ak lwil oliv, ak chodyè fri ki pa bwa a pa bezwen yo dwe trete.
- Si gen anpil grès nan mas la, asyèt yo fwote sèlman pou pòsyon nan premye nan farin lan.
- Pa vide yon anpil farin nan chodyè a, menm jan boulanjri a ta dwe mens ak kwit. Pou fè sa, lè vide, kenbe asyèt yo panche.
Pat pou krèp yogout
Resèt la pou krèp bon gou sou yogout se moun rich nan sibtilite ak "sekrè". Gen anpil kalite boulanjri: krèp sou kefir ak ak san soda, dlo bouyi ak melanje ak ledven, epi chak mande pou konfòmite avèk règ yo lè kneading. Pwodwi a lèt tounen renmen mezire ak tanperati chanm nan, epi sèlman anba kondisyon sa yo pral bay rezilta ki nesesè yo.
- Krèp se yon plat bidjè, ak Se poutèt sa yon seri estanda ak chè nan ze, farin frans, kefir, sik ak soda pral ede nan kwit manje.
- Lè w ap itilize trè asye kefir, soda ak poud boulanjri yo pa rekòmande.
- Preparasyon an nan krèp sou kefir mande pou engredyan cho.
- Pa mete yon anpil nan farin - krèp pral vire epè. Li se pi bon bay melanj lan yon "rès" ak bat ankò anvan boulanjri.
Krè boure ak kefir ak dlo bouyi
Kale farin pou krèp sou kefir se yon fason vit yo kreye yon baz pou krèp mou. Li nesesè konekte engredyan cho, vide dlo bouyi ak, byen vit kneading, voye materyo a nan yon chodyè fri. Kefir pral fè farin nan, ak dlo bouyi pral ajoute flate a nan farin frans lan. Pwodwi ki disponib, farin pou senk minit, ak yon "rezilta" sou plak la.
Engredyan:
- kefir - 250 ml;
- farin -250 g;
- ze - 2 moso;
- sik - 50 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- dlo bouyi - 250 ml;
- lwil oliv - 75 ml.
Preparasyon
- Fwe ze yo ak sik, ajoute kefir ak soda.
- Mete farin frans, mase, sèl epi ajoute 3 kiyè lwil oliv.
- Vide dlo bouyi ak brase.
- Manje krèp yo mens sou kefir sou yon chodyè fri buttered.
Krèp sou kefir ak lèt
Krèp mens sou kefir ak lèt kontinye seleksyon an nan opsyon rapid ak senp, nan ki yon delika ak ruddy desè yo ap vin yon pi renmen nan mitan asyèt nourisan pou manje maten yo. Konbinezon an klasik nan de eleman egal - kefir ak lèt - ap fè farin lan an gonfle epi redwi kantite tan an melanje, ki gen anpil valè lè pou kwit manje.
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- lèt - 250 ml;
- ze - 1 moso;
- farin - 350 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- lwil - 30 ml.
Preparasyon
- Konbine kefir, ze, soda ak sik.
- Mete nan farin lan, mase, vide nan lèt la cho.
- Fouye mas la ak fri krèp yo bon gou sou kefir jiskaske blanch.
Ouvri krèp sou yogout
Krèp mens sou kefir ak twou - yon rèv nan nenpòt metrès, ki moun ki omwen yon fwa te vin an kontak ak aksyon an nan boulanjri yo. Sekrè a se senp: cho kefir, soda, fonn nan dlo bouyi, ak kòm yon rezilta, bul, vire farin lan nan yon fèy papye. Santi eksplozyon an nan gou sou plak la ka nan dis minit: anpil yo pral bezwen pou kwit manje pòsyon an premye.
Engredyan:
- kefir -500 ml;
- farin - 400 g;
- dlo bouyi - 250 ml;
- soda - 1 ti kiyè;
- sik - 45 g;
- ze - 2 moso;
- lwil legim - 60 ml.
Preparasyon
- Fwe ze yo ak sik.
- Ajoute chofe kefir.
- Mete nan farin lan ak brase.
- Nan dlo bouyi, fonn soda a ak vide nan melanj lan.
- Vide nan grès legim ak kwit krèm fishnet delika sou kefir.
Krèp sou kefir san yo pa ze - resèt
Krèp mens sou kefir san ze yo ap prepare soti nan minimòm de pwodwi yo, ki se toujou nan men yo. Resèt la ki pwouve ke absans la nan ze nan tès la pa pral afekte bon jan kalite a ak gou, men yo pral fè li plastik, yo pral fè fas ak travay la epi ede metrize variants nouvo nan boulanjri soti nan kefir. Tankou yon desè pral jwenn yon repons soti nan vejetaryen ak soufri alèji.
Engredyan:
- kefir - 1 l;
- farin frans - 500 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- sik - 45 g;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- sèl - yon zongle.
Preparasyon
- Konbine kefir, soda, sèl ak sik.
- Vide nan lwil la epi voye farin lan tamilsex.
- Whisk jiskaske lis ak fri krèp mens sou kefir.
Yon resèt senp pou krèp sou yogout
Krèp rapid sou kefir kwit manje menm pi fasil pase ze fri. Sa a pwodwi sour-lèt akselere pwosesis la pou kwit manje, li bay tandrès a plat, ekleraj ak rosy. Yon ke trik nouvèl kèk pou yon farin an gonfle ap ede nan yon pwosesis ki senp: blan blan, sou fòm piki anvan boulanjri, pral boure farin lan ak oksijèn epi bay légèreté.
Engredyan:
- kefir - 550 ml;
- ze - 2 moso;
- farin - 350 g;
- sik - 50 g;
- lwil oliv legim - 45 ml.
Preparasyon
- Ze jòn fwote ak sik.
- Vide nan kefir, vide nan farin frans lan.
- Konbine melanj lan ak blan vide ak kwit.
Mens leven krèp sou yogout
Krèp leven sou yogout - ale nan yon resèt kèk ki patikilyèman onore pa Menager la. Pat a, ki baze sou de pwodwi klasik, pa ka konfonn ak anyen. Leven bay li bèl, ak yogout - brak gou. Karakteristik sa yo pèmèt ou eksperyans ak fouraj epi jwenn nouvo fason pou manje.
Engredyan:
- kefir - 200 ml;
- farin - 300 g;
- ze - 2 moso;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Konbine sik, farin, ledven.
- Vide nan kefir cho epi mete sou kote pou yon demi èdtan.
- Antre nan ze yo, brase.
- Vide dlo cho ak, apre yo fin melanje, kite pou yon lòt 15 minit.
- Anvan ou kwit, ajoute lwil oliv nan melanj lan.