Pye karèm - patisri, ki bon plat ak nourisan ap sipòte nan peryòd la nan gastronomik Abstinans. Manyen san patipri farin ak bon gou ranpli kreye yon plat ki chanje lide nan durness nan jou strik. Menm andeyò post la, patisri tankou ka antre nan meni an chak jou, l ap gade rasyon an nan Manjè.
Ki jan yo kwit manje mèg tat?
Mèg farin pou tat se yon fason senp ak abòdab yo kreye yon pwodwi dyetetik nan yon ti tan. Sèvi ak nenpòt ki resèt tradisyonèl, ou bezwen retire tout eleman yo vit nan lis la: bè ranplase ak lwil oliv legim, ak lèt ak dlo. Leven pral ajoute gonfle, epi si yo pa disponib, ou ka bat yon farin san leven.
Engredyan:
- farin - 900 g;
- dlo - 500 ml;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- ledven - 35 g;
- sik - 20 g;
- sèl - yon zongle.
Preparasyon
- Nan dlo, fonn ledven, sèl ak sik.
- Vide melanj lan nan farin lan, ajoute lwil oliv la.
- Kenbe farin lan, li mete l 'sou kote pou yon èdtan.
- Jis doub-tcheke epi voye "rès" ankò.
- Fòm pwodwi a ak kwit.
Resèt la pou tat mèg ak pòm
Karèm tat pòm se premye bagay ki vini nan lespri lè refere li a bakteri dyetetik. Fresh farin, melanje ak dlo, ak pòm ranpli satisfè kondisyon ki nan yon meni strik epi yo se yon altènatif merite pou fè bak. Yon cham espesyal nan ranpli a - yon fwi nourisan ki disponib tout ane an, se pratik finansyèman ak ekstrèmman itil.
Engredyan:
- farin - 250 g;
- dlo - 70 ml;
- lwil oliv - 100 ml;
- sik - 150 g;
- pòm - 3 moso;
- kannèl se yon zongle.
Preparasyon
- Konbine 200 g nan farin frans, lwil oliv, dlo ak 40 g nan sik.
- Kenbe farin lan, mete l nan frèt la.
- Koupe pòm, voye 80 g nan sik, kannèl ak farin frans.
- Sou moso nan farin, mete ranpli a, fèmen farin ki rete a.
- Karèm tat pòm kwit nan 180 degre pa èdtan.
Tat Tat ak Cherries
Pye Cherry tat, kwit san adisyon nan pwodwi bèt, yo pral tanpri ak yon aparans klere epi yo pral fòs rekonsidere atitid nan boulanjri, ki te kreye san patisipasyon nan eleman segondè-kalori. Yon farin dou sou dlo a, yon abondans nan toppings Cherry ak yon vitès boulanjri enkwayab fè li posib yo kreye yon trete inivèsèl pou tout okazyon.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- sik an poud - 50 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- dlo 120 ml;
- sik - 60 g;
- Cherry - 500 moso;
- lanmidon - 20 g.
Preparasyon
- Melanje sik, farin frans ak poud boulanjri.
- Vide nan lwil la, dlo, brase epi kite nan frèt la.
- Cherry ak sik, souch.
- Woulo liv, voye ak lanmidon ak pwopaje soti ranpli a.
- Pye Cherry tat kwit pou 20 minit nan 220 degre.
Chokola gato lan
Tat komen soti nan patisri soufle refere a kalite a nan boulanjri ki afekte kwit nan minit ak yon magazen pwodwi semi-fini. Sa a varyasyon pral sipriz ak senplisite, vitès, rich chokola gou ak soumèt orijinal la. Yon plat chokola ki kouvri avèk yon pat, divize desè raz, ki gen ladan nwa ak fwi sèk.
Engredyan:
- patisri fèb - 150 g;
- chokola - 120 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- nwa - 30 g.
Preparasyon
- Mete chokola a sou farin lan.
- Koupe farin lan sou kote sa yo ak bann 1.5 cm.
- Vlope chokola a pa mete bann sou tèt youn ak lòt.
- Fouye ak bè, voye ak nwa ak kwit yon mèg dous gato pou 20 minit nan 200 degre.
Karèm bannann gato
Recipe pou tat mèg enplike pa sèlman ranpli a abityèl ak farin san leven, men tou, resevwa eksperyans ak engredyan ekzotik. Bannann nourisan yo se gwo pou divèsite dyetetik epi fè yon baz ki itil ak ki pa nitritif nan boulanjri. Yon trete kreye nan yon èdtan se ideyal pou sante.
Engredyan:
- farin - 250 g;
- bannann - 3 moso;
- sik - 100 g;
- boulanjri poud - 30 g;
- nwa - 50 g;
- lwil oliv - 75 ml.
Preparasyon
- Fig kraze, ajoute sik, poud boulanjri, farin, bè ak nwa.
- Vide mas la nan yon mwazi ak kwit yon tat mèg pou 40 minit nan 200 degre.
Pak navèt ak zoranj
Oral zoranj tat ka twonpe menm sofistike Manjè, paske teksti an sansib ak Juicy se menm jan ak Desè tradisyonèl dous. Karakteristik prensipal la nan boulanjri se pa sèlman gou a, men tou, bon sant lan, gras a ki "chèf zoranj la" te vin tounen yon délikatès chak jou fèstivite, apwopriye pou envite reyinyon yo.
Engredyan:
- farin - 350 g;
- ji zoranj - 150 ml;
- vinèg - 10 ml;
- zoranj kale 1;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- sik - 150 g;
- dlo 50 ml;
- soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Konbine kale zoranj la ak ji, bè ak sik.
- Add vinèg la ak farin. Brase.
- Soda fonn, vide nan farin lan ak knead.
- Kwit yon tat mèg pou 40 minit nan 180 degre.
Mèg nan yon tat jele ak chou
Pye chou karèm se youn nan resèt yo tradisyonèl pou machandiz san sikre kwit, ak ki ou pa ka sèlman manje yon ti goute remoute kouraj, men tou, ranplase pwodwi boulanje kwit nan fou ak kou cho premye. Patikilyèman fasil bay yon resèt pou yon farin vide, ki depi lontan atire menager anpil moun nan kwit manje, kòtèj ak ront nan pwodwi a fini.
Engredyan:
- farin - 450 g;
- dlo 350 ml;
- lwil oliv - 50 ml;
- ledven - 10 g;
- sik - 20 g;
- chou - 450 g;
- zonyon - 1 moso;
- Epinyè - 200 ml.
Preparasyon
- Chire chou.
- Fènwa a ranpli pou pi yo ta dwe juicy ak aromat, ak Se poutèt sa s'étendre chou a ak adisyon a nan yon sèl ak yon zongle nan sik.
- Add ledven, sik, dlo ak lwil nan farin frans lan.
- Kneem epi mete sou kote pou 20 minit.
- Vide mwatye farin lan, mete fars la, tèt moute rès la.
- Kwit yon èdtan nan 180 degre.
Pak navèt ak dyondyon
Pye karèm ak pòmdetè ak dyondyon ap kontinye lis la nan machandiz kwit ak fouraj nitrisyonèl, ki yo sèvi pou kont li oswa ak asyèt limyè ki ba-kalori. Pòmdetè ak dyondyon, nan konpayi an nan farin ledven, pou de zè de tan vire nan yon inoubliyab gou ak senp nan teknoloji délikatès Ris.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- dlo 350 ml;
- manga - 20 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- ledven - 15 g;
- Champignons - 350 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Peel pòmdetè yo bouyi epi ouvri yo.
- Chanpiyon ak fri zonyon ak konbine ak pòmdetè.
- Munch ak farin melanje, fwote nan melanj lan nan ledven.
- Vide lwil oliv ak dlo, knead epi mete sou kote pou yon èdtan.
- Woule soti de kouch.
- Lay ranpli a sou anba a, fèmen tèt la, ak kwit nan 180 degre pou 40 minit.
Tant plater ak joumou
Pye karèm ak joumou pa pral lakòz antipati, si ou vire l 'nan yon bon jan kalite desè dyetetik. Patisri sa yo ap sipòte pa sèlman sweeties granmoun, men tou, ti bebe yo, li te transfere yon gwo vitamin rezèv, ki se moun rich nan joumou. Yon senp farin frans, yon sansib ak dous ranpli se desè a pafè yo kòmanse jou a.
Engredyan:
- farin - 350 g;
- dlo bouyi - 250 ml;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl - yon zongle;
- kaka joumou - 350 g;
- dlo 100 ml;
- sik an poud - 50 g;
- sik - 100 g.
Preparasyon
- Add farin sèl, vide nan lwil oliv la.
- Add dlo bouyi.
- Mase epi kite pou yon èdtan.
- Bouyi kaka a joumou, fwe, ajoute dlo ak sik.
- Woule farin lan, mete l nan yon mwazi epi distribye ranpli a.
- Kwit nan 160 degre pou 40 minit.
- Dekore ak poud.
Lenten gato nan multi la
Pak navèt ak konfiti nan yon prese - yon rèv nan tout metrès, ki moun ki vle sipòte fanmi jèn ak boulanjri senp ak bon gou, ekonomize pa sèlman finans, men tou, tan. Mezon konfiti, yon ti jan nan farin ak yon asistan vre nan yon multivar - tout sa ou bezwen yo kreye yon delika rapid, santi bon ak yon atmosfè cho brikabrak nan fanmi an.
Engredyan:
- farin - 350 g;
- te - 250 ml;
- sik - 150 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 50 ml;
- priz konfiti - 100 g.
Preparasyon
- Melanje farin lan, sik, te ak bè.
- Melanje konfiti a ak poud lan boulanjri, mete nan farin lan.
- Kwit yon èdtan nan mòd nan "Baking".