Soti nan sosis ou ka kwit yon varyete asyèt diferan ki fasil yo prepare, ak pi enpòtan li ka fè nan yon prese. Koulye a, nou pral di ou kèk resèt sa yo.
Chaje ak chou ak sosis
Engredyan:
- chou - 1 tèt;
- sosis - 5 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 vè;
- Pèmi lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, nou chofe bè a epi jete zonyon yo nan li, rache nan kib, fri jiskaske li se an lò bèl an koulè. Add sosis zonyon yo, koupe an ti moso, ak fri pou yon lòt 8 minit brase. Nou pre-chire chou a ak tou voye li nan chodyè a fri. Engredyan bouyon pou 15 minit, vibran. Tomat keratin se elve nan yon ti kantite dlo, vide l 'nan yon chodyè fri, brase ak s'étendre jiskaske tendres nan chou an. Kèk minit anvan fen kwit manje, yon plat sèl ak pwav. Ka plat la ap sèvi pare pou tab la.
Sosis rsèt nan patisri soufle
Engredyan:
- sosis - 300 g;
- bè - 250 g;
- sèl - 10 g;
- farin - 250 g;
- ze - 1 moso;
- dlo 130 ml.
Preparasyon
Prepare farin lan: pou sèl sa a ajoute nan farin frans lan epi pase nan yon Van. Nou mete nan farin filtre 50 gram nan bè mou ak mase jwenn ti kal pen. Nan mitan an nou fè yon dan ak ranpli nan dlo frèt. Nou mase farin lan ak fòme nan yon bòl, fè ensizyon yo crosswise epi mete farin lan nan frijidè a pou 35 minit. Lè kantite tan ki nesesè yo pase, rale soti farin lan soti nan frijidè a ak woule l 'nan yon kouch epè 2 cm Nou gaye 200 g nan bè frèt sou farin lan ak pliye bor yo nan farin lan pou ke lwil la se nan mitan an.
Tab la ap vide ak farin, woule soti farin lan epi ajoute li fè twa kouch. Nou repete aksyon sa yo plizyè fwa. Apre sa, mete farin lan nan frijidè a pou 25 minit. Nou rale, woule soti farin lan ankò epi voye li tounen nan frèt la pou yon lòt 25 minit. Nou pran farin lan, woule li soti, koupe l 'nan bann ak vlope sosis nou yo nan yo. Gaye sifas farin lan avèk ze oswa lèt. Sosis nan farin lan yo voye nan dife pou chofe fou a, chofe a 160 degre pou 20 minit. Farin an fini ta dwe gen yon koulè an lò.
Buckwheat ak sosis
Engredyan:
- sosis - 300 g;
- Buckwheat gro - 1 vè;
- bè - 50 g;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl;
- epis santi bon;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Buckwheat lave byen nan dlo k ap koule. Zonyon yo netwaye ak tise byen koupe. Sosis yo netwaye soti nan koki a epi tou li koupe an moso (ou ka kite antye). Nou vire sou multivark la nan mòd nan "fren" pou 15 minit, li mete bè, zonyon yo ak sosis nan bòl la, brase pwodwi yo detanzantan. Apre fen tan, nou tonbe dòmi nan bòl an sèl, sèl, ajoute epis santi bon epi ankò vire sou multivark a sèlman nan mòd nan "Buckwheat" pou 40 minit. Yon kèk minit anvan fen nan kwit manje a, nou ajoute lay la te pase nan laprès la, sa a pral bay yon gou espesyal Buckwheat la.
Omlèt ak sosis
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- sosis - 2 moso;
- blan pen - 2 tranch;
- krèm oswa lèt - 70 ml;
- fwomaj difisil - 40 g;
- vèt - pèsi, Dill;
- sèl, pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon lwil chodyè gwo chodyè chofe. Nan tan sa a ak sosis retire koki a ak koupe nan ti sèk. Ze yo melanje ak krèm ak yon fwe ti kras, sèl, pwav, ajoute kondiman gou. Nou fwote fwomaj la epi koupe vèt yo. Nan chodyè a fri gaye pen an ak sosis, fri yo sou chalè segondè pou 1 minit, vire ak fri lòt bò a, vide melanj lan ze nan chodyè a, tèt ak fwomaj ak vèt. Kouvri ak fri pou 7 minit. Omlèt la se pare, nou retire li nan dife a, nou mete l 'nan plak.