Fertile, krèp mou - ou ka panse a yon dejene plis siksè? Remake byen ak santi bon, yo se yon chalè cho nan anfans, ki nou te gate nan manman yo ak granmè. Koulye a, li lè yo kwit manje yo pou tèt ou ak pitit ou yo, Se poutèt sa nou ankò ranmase ansanm resèt yo ki gen plis siksè, sa ki annapre yo se laktoserom a lèt.
Krèp bèl ak laktoserom ak ze
Krèp Fertile sou serom a ka san yo pa ajoute ledven. Si ou se pare yo konsakre yon ti kras plis tan nan pwosesis la pou kwit manje, Lè sa a, vire blan yo ze nan yon bave epi ajoute nan farin lan pou yon lyann nan sansibilite ak lyèr. Epi kòm yon bonis bèl nan sant la nan fritters ou ka mete yon chokola ti kras.
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- poud pou boulanjri - 3 ti kiyè luil;
- granules sik - 45 g;
- ze - 1 moso;
- lèt lou - 245 ml;
- chokola - 175 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit krèp sou serom, atrab chokola a. Fonn yon koup nan mozayik ak vide yo sou yon fèy nan parchemin lwil oliv. Kiyè chokola a cho, se konsa ke li fòme yon disk epi li mete vid yo nan frizè a.
Separe ze yo ak fwe pwoteyin a nan yon kim epè. Yòk yo ki rete yo konbine avèk sik granules ak laktoserom. Pran engredyan yo sèk, kite farin lan nan Van a ak melanje li ak poud lan boulanjri. Nan pòsyon, vide serom ak ze nan yon melanj sèk, k ap travay soti farin lan ak yon fwe pou fè pou evite fòmasyon nan boul. Dousman konbine farin lan ak blan ze. Vide mwatye farin lan nan yon chodyè fri, mete chokola a sou tèt pou ke bor li yo pa ale pi lwen pase fwontyè yo mòfin, epi vide dezyèm mwatye nan chodyè a sou tèt. Rense fritters yo sou serom lan sou tou de bò yo epi sèvi cho.
Krèp ak laktoserom ak pòm - resèt
Anplis chokola, fwi fre ak bè ka ajoute nan farin lan. Nou pral pran aditif ki pi senp ak pi abòdab - pòm, ki pral joliman kontrè ak yon tès prodig.
Engredyan:
- farin frans - 175 g;
- granules sik - 35 g;
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè.
- Whey-460 ml;
- ze - 1 moso;
- bè fonn - 35 ml;
- pòm - 75 g;
- kannèl - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Kraze pòm yo pa premye retire yo soti nan nwayo a ak grenn yo. Vire sik ak ze nan yon mas masche blanchi, ak Lè sa a, delye l 'ak laktoserom lèt. Add bè a fonn nan melanj lan nan engredyan likid ak pran sou sa yo sèk. Pou yon melanj sèk, konbine farin lan ak kannèl ak poud boulanjri. Piti piti vide likid la nan engredyan yo sèk, mase yon farin omojèn ak epè, mete nan li moso nan pòm ak re-melanje. Pòsyon vide farin lan pou krèp nan yon chodyè fri chofe. Lè krèp pral jwenn yon bèl lonbraj wouj nan toude bò - yo pare. Li sèlman rete konplete plat la ak siwo myèl oswa siwo erab, epi ou ka sèvi.
Fritters sou laktoserom ak ledven
Se vre wi, jis tankou krèp nan anfans ou ak Grann regilye. Epè ak santi bon, krèp ledven tou jwenn etonan Airy ak, kontrèman ak farin lan ledven estanda, pa mande pou prèv.
Engredyan:
- farin frans - 195 g;
- ledven enstantane - 5 g;
- granules sik - 15 g;
- rezen - 95 g;
- lèt lou - 245 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Dousman chalè laktoserom la. Nan yon veso ki apa a, konekte premye twa engredyan yo ansanm. Tanbou ze a pou serom lan epi vide melanj likid pou sèk. Vire tout bagay nan yon farin epè epi pa lokif. Ajoute rezen chèch nan resèt la pa nesesè, men li kapab yon sipriz bèl pou fanatik nan fwi sèk. Koulye a, li rete sèlman ki fri pòsyon yo nan farin lan jiskaske blanchi epi jwi fritteur santi bon nan yon konpayi ki pa ranplasabl nan krèm tounen ak konfiti.