Soup pwa gen yon istwa trè long, li se li te ye depi tan yo Women, ak popilarite li pa sispann nan mond lan modèn. An konsekans, kantite resèt li yo ap grandi chak ane, kidonk nou ofri ou de fason konplètman diferan pou prepare li.
Ki jan yo kwit bon gou soup pwa ak fimen poul - resèt
Engredyan:
- pwa - 250 ml;
- dlo - 4 lit;
- poul fimen nan fimen - 0,5 kg;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 zonyon;
- seleri rasin - 100 g;
- pèsi - ½ gwo bout bwa;
- pwav santi bon - 3 pwa;
- Laurel - 1 fèy;
- sèl.
Preparasyon
Prepare pou kwit manje, ou dwe kòmanse davans, omwen de zè de tan e sa se bay ki pwa yo koupe. Pwa byen, lè sa a vide ak dlo nesesèman frèt, li ta dwe tranpe pou 2 a 6 èdtan. Sis èdtan yo pral pou asire w, men ou ka tranpe pou nwit la la. Koulye a, lè pwa yo deja blese oswa kite 1.5 èdtan anvan fini an nan pwosedi sa a, kontinye nan kwit manje bouyon an. Nan dlo frèt, mete bekonn nan fimen ak vire sou chalè a, epi apre w bouyi mete kale a ak mwatye koupe zonyon nan poul la, nan twa pati kawòt ak kale rasin seleri. Apre ou retire bave a, ou ka mete pwa yo pwa epi kontinye kwit manje pou omwen yon èdtan nan yon tanperati ki ba.
Lè sa a, pran poul la, souch bouyon an, ou pa bezwen legim yo kwit, yo te deja bay tout bagay yo bezwen bouyon an. Soti nan bouyon an, vide soti 500 ml nan rezèv, ak pi fò nan li ankò mete yo sou chofaj. Epi ankò ap tann pou bouyi a mete nan pwa yo, li pral kwit pou omwen yon èdtan, li depann de klas li yo ak, nan kou, si li se kase oswa ou pa. Lè pwa yo kwit, ou ka itilize blenndè a submerged pou amelyore omojèn epi touye li. Apre vide nan vyann lan, li te gen deja demonte janm an antye ak gwo kawòt grat, Lè sa a, tann pou kawòt mwatye pare, sèl soup la ak literalman pou yon koup la minit mete Laurus a nan li. Bouyon ki rete a, ou ka ajiste dansite nan soup. Ak pèsi koupe pral san dout dekore chak pòsyon nan sa a plat.
Ki jan yo kwit pwa soup ak poul ak dyondyon nan yon multivarya - resèt
Engredyan:
- janm - 1 pc .;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- Champignons - 200 g;
- zonyon - 1 zonyon;
- kawòt - 1 moso;
- pwav santi bon - 2 pwa;
- Laurel - 1 fèy;
- lwil oliv legim - 40 g;
- dlo - 2.3 lit;
- sèl.
Preparasyon
Nan gode a multivarka vide lwil oliv ak mete mòd nan "cho", dyondyon koupe pa tise byen, men zonyon yo eseye koupe tankou ti ke posib, moulen kawòt la, recourir ede nan yon rapide mwayen. Men, lè lwil oliv la kòmanse chalè, kòmanse fri tout bagay ansanm, Lè sa a, se pa tout legim yo pral konplètman fri epi bay soup la yon gou inik. Lè sa a, mete pwa pre-tranpe, pa gwo-tranche pòmdetè, koupe nan mwatye sou pye a artikulé, epis santi bon ak vide dlo bouyi san yo pa bliye chanje multivarker nan "Soup" mòd la. Ak 10 minit anvan manje a, vide nan sèl la ak melanje.