Poul fwa, fri ak zonyon, vire soti yo dwe èkstrèmeman santi bon ak anpil Apetisan. Akòz lefèt ke vyann lan pa pwodui premye efondreman nan farin frans ak epis santi bon, moso yo jwenn yon kwout an lò, ak ray la karamalize epi li bay plat la yon dous ti kras piquant. Nou pral pataje avèk ou kèk resèt senp ak pwouve pou kwit manje poul fri, epi ou pral konprann ki jan bon gou li ye!
Resèt pou kwit manje poul fri poul
Engredyan:
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- poul fwa - 500 g;
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- séchage oublions-suneli - 1 ti kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou netwaye anpoul la ak dechire semicircles yo. Kawòt yo trete ak griye. Fwa se lave, separe de fim blan ak koupe an moso. Nan yon bòl ti, melanje farin lan ak sezon ak oublions-suneli ak konfizyon byen moso nan fwa nan yon melanj sèk. Sou yon dife fò, chofe lwil la legim epi li mete moso yo nan yon sèl ranje. Fry minit 4, ak Lè sa a, ak anpil atansyon vire fwa a, kouche zonyon, kawòt, epi kwit sou chalè segondè, vibran detanzantan. Apre 5 minit minit, vide fwa an poul ak zonyon ak kawòt, kouvri ak yon kouvèti ak fri pou yon lòt minit 7. Nou sèvi plat la ak gani cho.
Recette fwa poul ak zonyon
Engredyan:
- poul fwa - 450 g;
- anpoul - 1 moso;
- lèt - 1.5 atik;
- epis santi bon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fwote fwa a poul ak zonyon, nou prepare tout engredyan yo an premye. Pou fè sa, fwa a se byen lave, koupe an mwatye ak ki plwaye nan yon bòl. Lè sa a, vide lèt la epi kite kanpe. Tan sa a, nou netwaye anpoul la, chire li ak bag mwatye epi pase li nan yon chodyè fri. Apre sa, dousman ekstrè ray la ak gaye li nan vyolèt la. Chak moso nan fwa poul woule nan farin, mete nan yon chodyè fri cho, vide yon ti lwil oliv ak fri soti nan yon sèl bò mawon. Koulye a, vire vyann lan sou ak mawon li sou lòt bò a jouk pare. Nan fen anpil nan sèl la, retounen zonyon an nan yon chodyè fri, melanje ak fwa a ak fri ansanm pou yon lòt minit 1. Nou sèvi plat la pare pi byen ak pòmdetè kraze.
Klasik resèt pou fwa poul ak zonyon
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit fwa poul ak zonyon? Pou fè sa, fwa a se byen lave ak cheche. Retire tisi ki byen konekte ak tout venn. Prepare fwa a koupe an ti pòsyon, li mete nan yon marmite. Nou trete anpoul la ak dechire yon semicircle gwo ak yon kouto. Nou sift farin lan, vide l 'nan yon plak gwo plat epi ajoute li nan gou. Tout melanje ak vide nan yon melanj sèk nan moso fwa nan tout kote. Pou chodyè a chofe chofe