Pollock se youn nan espès pwason ki pi bon gou ak abòdab. Kouman byen ak bon gou pollock fri, li anba a.
Ki jan bon gou fim polokot fri?
Engredyan:
- Pollock (trenng) - 900 g;
- sitwon - mwatye;
- pwav;
- farin ble - 80 g;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Se ranpli nan pollock deglase natirèlman. Lè sa a, li lave ak nesesèman cheche. Lè sa a, nou koupe l 'nan moso, pwav, podsalivaem ak voye fre ji sitwon. Nou chodyè fimye a nan farin ble epi voye li nan yon chodyè fri ak lwil oliv pre-t'ap chofe. Fry pwason an jouk alalejè sou yon ti dife, ak Lè sa a, mete sou papye napkin yo retire depase grès.
Ki jan bon plat fri polye nan yon chodyè fri nan wowoli - resèt
Engredyan:
- Pollock (trenng) - 3 moso;
- grenn nan grenn wowoli blan - 50 g;
- pwav;
- ze poul - 2 moso;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Fwomaj defrosted nan polye Alaska nan kondisyon natirèl yo fwote ak sèl, pwav ak koupe an moso. Tou piti bat ze yo, vide wowoli a nan bòl la. Nou sekle moso pwason an premye nan ze a, ak Lè sa a, woule yo nan wowoli. Fry pwason an nan yon chodyè fri nan lwil oliv cho jouk konplètman pare.
Ki jan fri polokon ak zonyon ak kawòt tounen krèm?
Engredyan:
- trenng nan pollock - 800 g;
- pwav;
- kawòt - 180 g;
- zonyon - 180 g;
- lwil oliv rafine rafine;
- krèm tounen - 180 g;
- sèl.
Preparasyon
Nan lwil legim la chofe nan yon chodyè fri, mete zonyon an koupe, fri pou apeprè 2 minit, ak Lè sa a, ajoute kawòt kraze ak bouyon jiskaske mou. Fèy defrosted nan pollock yo koupe an moso epi yo voye nan yon chodyè ak legim yo. Nou kwit anba kouvèti a pou apeprè 7 minit, Lè sa a, nou fwote pwason an ak sèl, epis santi bon, vide nan krèm tounen ak brase. Nou kwit anba kouvèti a pou apeprè 15 minit.
Ki jan yo fri polye nan frape?
Engredyan:
- Pollock (trenng) - 0.5 kg;
- krèm - 200 ml;
- ze poul - 3 moso;
- sèk Paprika - 15 g;
- farin ble - 180 g;
- koryandè - 15 g;
- pwav;
- ji sitwon frèch prese - 50 ml;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Defrost filtre a lave ak seche, koupe l 'nan moso. Lè sa a, nou mete yo nan yon bòl, voye ak ji sitwon epi fwote li ak sèl ak fèy santi bon. Kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite pou 20 minit pou pèmèt pwason nan marin. Koulye a, nou prepare berejenn lan: kraze ze yo nan yon bòl, ajoute sèl ak fwe yo jiskaske lis. Vide lèt la, tou dousman vide farin lan sifted ak melanje byen. Lè pwason an manke, pran yon moso, dunk yo nan yon bat ak mete sou yon chodyè fri chofe ak bè. Fry pwason jouk pare sou tou de bò yo.
Ki jan yo kwit poloko ak kwout?
Engredyan:
- vyann bèt poloko - 1 kg;
- sèl;
- Farin frans.
Preparasyon
Lave polakas lave, nou netwaye zantray yo, asire w ke ou retire fim nan nwa. Nou koupe kadav la an moso, woule yo nan farin frans. Nan yon chodyè fri, chofe lwil la legim, kouche pwason an san danje nan farin frans lan ak fri pou apeprè 3 minit sou chalè segondè. Lè sa a, vire moso yo, sèl ak fri pou yon lòt 3 minit. Nou vire sou ankò epi prepare menm kantite tan. Frying chodyè lè fri pa nesesè yo fèmen, paske nou vle jwenn yon bouch-awozaj ruddy kwout.
Ki jan bon gou fim polye nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- Pollock - 1 kg;
- pwav;
- farin frans;
- mayonèz - 100 g;
- sèl.
Preparasyon
Vòt la netwaye soti nan entrails yo, nou retire najwar yo, ke, ak chèf. Koupe pwason yo portions moso, byen lave, yon ti kras sale ak pritirushivaem epis santi bon. Chak moso kouvwi ak mayonèz epi kite pou 20 minit. Vide lwil oliv legim nan fri nan chodyè, cho li byen. Chak moso pen nan farin ak fri jiskaske yon bouch-awozaj kwout Rustic sou yon sèl ak lòt bò a. Jwi apeti ou!