Teknoloji modèn, ki fèt pou kwizin nan, ede landladies anpil ekonomize tan, men an menm tan an kwit pa asyèt mwens orijinal ak èkstrèmeman santi bon. Nou pral di ou jodi a ki jan yo kwit yon poul nan yon mikwo ond nan yon pake, epi ou pral wè ki jan nourisan ak bon plat li ye.
Poul nan pakè a boulanjri nan mikwo ond lan
Engredyan:
- kadav nan poul - 1.5 kg
- lay - 4 dan;
- epis santi bon .
Preparasyon
Poul byen rense anba dlo k ap koule, Geri soti nan po depase. Lè sa a, kadav la tranpe l 'ak yon sèvyèt papye oswa kite l sèk natirèlman. Apre sa, nou fwote vyann lan ak sèl ak epis santi bon divès kalite, pa sèlman soti nan deyò a, men tou andedan. Transfere poul la nan yon marmite, fèmen kouvèti a epi kite marinad pou apeprè demi èdtan. Soti nan lobules lay nou retire kale yo, alalejè peze dan yo ak bò lajè nan lam nan kouto a, li mete l 'anndan zwazo a. Nou mete tounen an poul nan sak la pou boulanjri, ogmante kwen nan nètman gratis ak mare li ak yon ne. Nou pèse pake a plizyè fwa ak yon toothpick ak chanjman materyo a nan yon plat-wo tanperati. Nou mete nan fou a mikwo ond, chwazi pouvwa a nan 800 W, ak kwit zwazo a pou egzakteman 25 minit. Apre sa, koupe pake a epi kite pou yon lòt 5 minit anvan aparans yon kwout ruddy.
Poul ak pòmdetè nan yon pake nan yon fou mikwo ond
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- poul - 1 moso;
- tounen krèm - 150 ml;
- dlo filtre - 50 ml;
- anpoul - 1 moso;
- oliv -10 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou travay poul, lave epi koupe an ti moso. Transfere vyann lan nan yon veso ki fon. Nan yon bòl ki pwòp, vide filtre dlo, ajoute tounen krèm epi vide epis santi bon yo gou. Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch ak ajoute nan poul la.