Avèk rive nan premye jou yo frèt nan otòn, se sezon an nan asyèt remoute kouraj cho te deklare louvri. Youn nan dènye a pral konsakre nan materyèl sa a: nou pral aprann ki jan yo prepare yon labouyl pitimi ak yon joumou plen gou pikant ak koulè klere, ak multivarker a ap ede nou fasilite kwit manje.
Joumou joumou ak pitimi nan yon multivaryet - resèt
Solisyon ideyal la nan yon manje maten remoute kouraj sa a tonbe yo pral joumou-millet labouyl ak lèt kokoye. Coconut lèt pral fè gou a nan plat la plis varye, men si yo vle, li ka ranplase pa lèt bèf òdinè.
Engredyan:
- millet kroup - 45 g;
- joumou pure - 130 ml;
- vaniy gous - 1/2 pcs .;
- Ground Muscat, kannèl - pa zongle;
- lèt kokoye - 480 ml;
- siwo myèl oswa siwo erab - nan gou.
Preparasyon
Si ou pa gen yon pare-fè joumou piman, Lè sa a, ou ka fè li tèt ou, premye prepare kaka a joumou nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a, pouse li. Pandan sezon otòn la tout antye, tankou rekòlte ap vini nan sekou a pandan preparasyon an nan desè, bwason ak lòt kalite sòs sou yon baz joumou.
Anvan ou bouyi labouyl joumou ak pitimi, pitimi nan tèt li ta dwe byen rense ak Lè sa a, scalded, yo nan lòd yo debarase m de pa sèlman pousyè, men tou, nan anmè twòp. Apre sa, transfere galèt la nan multivark a ak konbine li ak pure joumou ak lèt. Add pasta ki soti nan gous la vaniy, kannèl mouye tè, ak Lè sa a, vide nan yon ti siwo myèl oswa siwo. Vire sou aparèy la nan mòd nan "labouyl lèt" epi ale nan fè pwòp biznis ou jiskaske ou tande yon siyal sou fen a pou kwit manje. Apre sa, kajòl la dwe mete deyò sou plak a yon fwa, epi yo ka complétée an avans ak yon moso jenere nan bè.
Joumou joumou ak pitimi sou dlo
Yon lòt opsyon pou kwit manje sereyal ble pikant ka yon labouyl sou dlo a. Sa a plat ki enpòtan pou tout moun ki soufri soti nan entolerans nan laktoz lèt oswa lèt tankou yon fenomèn separe.
Engredyan:
- ble griye - 1/2 ti kuiyè.;
- dlo - 1 1/3 nan atik la;
- Joumou pure - 75 g;
- tè kannèl - 1 1/2 ti kiyè.
- Ground jenjanm, Muscat - 1/4 ti kiyè.
- bwason Nòman;
- siwo myèl - gou;
- Nwa - pou sèvi.
Preparasyon
Osi byen ke pi bonè, anvan yo te kòmanse nan kwit manje foul la ta dwe toujou lave ak scalded. Si tan pèmèt, ou ka menm tranpe pyshnok la pou nwit la la tout antye. Pi fatra a nan yon bòl multivarki, vide dlo, melanje ak joumou an kraze, epis santi bon ak sik (nan ka nou an - siwo myèl). Fèmen kouvèti a nan aparèy la epi chwazi "mouye" mòd la. Pral preparasyon pou labouyl joumou ak pitimi nan multivark la dwe ranpli apre siyal la son, lè sa a ajoute yon moso nan bè (si yo vle), epi voye plat la ak nwa.
Kouman kòrèkteman ou kwit manje labouyl joumou ak pitimi?
Sèl fason ki vre nan kwit manje labouyl joumou pa egziste, men gen plizyè opsyon tradisyonèl ki travay tou nan ka ou pa gen pure joumou oswa dezi a kwit li. Youn nan resèt sa yo tradisyonèl nou pral revele pita.
Engredyan:
- millet croup - 1 1/2 atik;
- lèt - 840 ml;
- mwayen gwosè joumou;
- rezen - 35 g;
- siwo myèl - 25 ml;
- Bè - 15 g.
Preparasyon
Rense ak chokan fonse a. Pèmèt likid depase pou drenaj, epi vide tout lèt ak siwo myèl, ajoute rezen ak yon moso bè. Retire grenn yo soti nan joumou a epi koupe kale a. Joumou vyann divize an kib ti, li mete nan multivarku nan engredyan lòt. Chwazi "mou labouyl" mòd la epi rete tann pou yon baton pou endike kwit manje a fini. Sou tèt, ou ka vide lèt labouyl joumou ak pitimi nan multivaryè a ak yon pòsyon siplemantè nan siwo myèl.