Fwa a sansib ak vyolans nan pòmdetè konn kwit nan fou se yon plat trè itil, paske lè boulanjri nan FOIL, kantite maksimòm nan vitamin ak microelements rete nan tubèrkul yo. Kouman fè pòmdetè nan FOIL kwit nan dife pou chofe fou a konnen nenpòt metrès, men varyasyon yo nan kwit manje sa a plat se inonbrabl. Gen kèk nan resèt yo nou vle pataje avèk ou.
Woz somon ak pòmdetè nan papye
Double kwit somon woz ak pòmdetè nan FOIL se yon plat ekskiz ki se ideyal pou yon dine limyè nan konbinezon ak yon sòs salad legim.
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon vèt - yon pakèt;
- krèm tounen - 1/2 tas;
- lèt - 1/3 tas;
- bè - 3 ½ ti kuiyè. kiyè;
- refor (nan bwat, oswa grat) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- woz somon (cho fimen) - 130 g;
- fwomaj "Parmesan" - 30 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Vide pòmdetè mwen, sèk yo, mete yo sou yon fèy boulanjri ak kwit 50 minit nan 200 degre. Koupe tubèrkul yo 2/3, kite ¼ nan kaka a nan pòmdetè yo, epi pran rès la ak yon kiyè. Melanje kaka a ak tout engredyan yo nan blenndè a, mete l 'tounen nan pòmdetè yo. Nou vlope tubers yo ak FOIL ak kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Pòmdetè kwit nan FOIL ak yon ranpli nan somon woz, sèvi pou sòs salad soti nan arogul, tomat ak crème.
Pòmdetè ak vyann nan papye
Kochon nan papye ak pòmdetè vire soti nan dwe espesyalman delika, depi yon anvlòp FOIL sere pèmèt ou prezève tout ji yo ak bon sant epi evite boule. Prepare tankou yon plat, ak rezilta a ap depase tout atant ou.
Engredyan:
- konje nan vyann kochon - 600 g;
- pòmdetè - 400 g;
- pwaro - 1 tij;
- sèk wouj diven - 80 ml;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
Nou koupe pòmdetè yo, li mete yo kwit jiskaske mwatye kwit. Vyann kochon se koupe an moso, bat ak fri pou ke vyann lan yon ti kras "te pwan", men pa t 'kòmanse bay ji an. Sou 2 kouch nan FOIL nou gaye yon "kousen" nan pwaro tranche, Lè sa a, yon kouch vyann, epi finalman yon kouch pòmdetè. Tout sèl la ak pwav, vlope foil la nan fason ki nan anvlòp la, kite yon sèl bò pa sele, nan li, li vide diven ak lwil oliv. Ak anpil atansyon nou pat rebò anvlòp la epi voye li nan fou a pou 40 minit nan 180 ° C.
Pòmdetè ak vyann nan FOIL kapab tou kwit ak mens. Fry filange a jiskaske mwatye kwit ak epis santi bon pi renmen ou yo ak bagay yo ak pòmdetè, menm jan ak resèt la anvan yo. Pòmdetè fini, ak tè kwit nan FOIL voye ak fwomaj griye epi sèvi cho ak yon tranch nan ciabatta ak grenpe ze - dine a pafè.
Pòmdetè nan papye ak fwomaj
Sa a resèt nan pòmdetè, kwit nan FOIL, ki pi senp la ak dyetetik, yo pral vin chonje pou ou ak gou delika Provencal li yo ak konsistans delika.
Engredyan:
- pòmdetè - 2 moso;
- Kam prosciutto - 100 g;
- krèm fwomaj - 50 g;
- fwomaj "Cheddar" - 50 g;
- fwomaj "Parmesan" - 50 g;
- ze - 1 moso;
- Rosemary, tim - zongle;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, koupe an mwatye ak kwit pou 50 minit nan 200 degre. Soti nan tubèrkul yo pare-te fè nou pran vyann lan. Nan yon mixer, melanje tout engredyan yo, eksepte ze a, ak kaka a nan pòmdetè yo. Lè melanj lan se lis, kondwi ze a epi melanje ankò. Nou bagay mwatye yo pòmdetè ak vlope yo byen sere ak prosciutto (sa a pral pral pataje yon plat fimen). Nou vlope pòmdetè yo nan papye ak kwit pou 15-20 minit nan 180 degre.