Te vyann poul depi lontan te yon regilye nan meni nou an. Inexpensive vyann, ki ka kwit de tan zan tan nan yon nouvo fason - yon reyèl jwenn pou nenpòt metrès. Inivèsalite nan poul la se yon lòt fwa ankò pral pwouve repons yo nan kesyon an sou sa ki ka kwit nan pye poul. Varyete a nan resèt se reyèlman etone.
Pye janm nan yon sak nan farin
Malgre aparans konplike li yo, pye yo poul nan farin lan prepare etonan tou senpleman. Espesyalman resèt la senplifye itilize nan patisri soufle a fini .
Engredyan:
- janm poul - 480 g;
- patisri soufle - 480 g;
- lèt - 540 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- Ground koryandè, Paprika, kimen - 1 ti kiyè;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Konbine lèt la ak ji sitwon, ak Lè sa a, tranpe poul la nan melanj lan. Mete zwazo a nan frijidè a pou yon èdtan, epi apre yon ti tan, sèk chak nan pye yo ak voye ak epis santi bon tè. Woule soti kouch nan patisri soufle epi li koupe l 'nan bann. Chak teren ki vlope toutotou pye a poul ak grese ak yon ze anvan li mete li nan fou an. Yon plat bon gou nan pye poul nan farin lan ta dwe kwit pou apeprè mwatye yon èdtan nan 180 degre.
Soup Janm poul
Nou pa ta dwe bliye sou poul la ak kòm yon baz soup ekselan, bay sou wout la yon bouyon rich ak santi bon. Soup pa resèt ki anba la a se yon prèv dirèk: satire, planèt la, nourisan ak plen gou.
Engredyan:
- zonyon - 140 g;
- dan lay - 5 pcs .;
- kawòt - 110 g;
- Ground timerik, kimen - 1 ti kiyè;
- fimen Paprika - 2 ti kiyè.
- lantiy - 1 atik;
- tomat keratin - 45 g;
- dlo - 1,2 l;
- poul poul - 3-4 pcs.
Preparasyon
Moulen legim yo, epi sove yo nan yon marmite epè oswa ranje, nan ki kwit manje a pral pran plas. Add lay la griye ak lay ak epis santi bon, mete poul la ak pèmèt zwazo a mawon. Add keratin nan tomat ak delye li ak yon ti dlo. Vide nan dlo ki rete a epi kite bouyon ak legim bouyi pou yon demi èdtan. Apre yon erè nan tan, mete nan lantiy yo lave epi kontinye kwit jiskaske pwa yo adousi. Plat nou an nan pye poul se prèske pare, li rete sèlman nan ekstrè poul nan tèt li ak demonte li sou fib yo anvan yo mete l 'tounen nan soup la.
Ka resèt la pou sa a plat soti nan pye poul kapab repete tou nan yon multivark: legim fri ak bèt volay nan mòd nan "Baking", epi apre ajoute likid la, chanje nan "Soup". Nan mitan preparasyon an, vide lantiy yo.