Yon lapen kwit nan krèm tounen se yon reyèl plat fèstivite ki pral sipriz tout envite pa sèlman ak gou delika li yo, bon gou, men tou, ak yon bon sant inoubliyab! Prepare sa a plat se trè fasil ak senp. Pa kwè mwen? Lè sa a, kite a konsidere avèk ou kèk resèt orijinal ak senp pou lapen nan krèm tounen, epi ou pral wè pou tèt ou.
Lapen nan krèm tounen nan manch rad la
Engredyan:
- kadav lapen - 1.5 kg;
- krèm tounen 20% - 400 ml;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv - 100 ml;
- bè - 50 g;
- blan diven sèk - 200 ml;
- Basil sèk - gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit yon lapen nan krèm tounen? Nou pran kadav la nan yon lapen, kwense, lave, koupe l 'nan plizyè ti moso epi li mete vyann pou 45 minit nan frijidè a fre. Nan entre-temps la, nou prepare marinad: peze lay nan bòl la, ajoute sèl, fèy santi bon nan gou, vide yon ti lwil oliv ak melanje tout bagay byen. Nou pran vyann lan epi mete l nan yon veso ki gen yon marinad, kouvri bòl la ak yon kouvèti epi ankò nou retire lapen an nan frijidè a marinad.
Le pli vit ke vyann lan byen marin, nou pran li soti nan frijidè a ak dousman fri li nan yon chodyè fri ak lwil jiskaske yon kwout an lò ki te fòme. Lè sa a, ajoute yon ti kras sèk blan sèk, tounen krèm, melanje byen ak bouyon pou apeprè 10 minit. Apre sa, pran manch rad la pou boulanjri, ak anpil atansyon chanjman vyann nou yo, li mete plat la nan yon prechofe 200 fou fou pou apeprè 1.5 èdtan. Nou sèvi lapen ak krèm tounen, kwit nan dife pou chofe fou a, ak legim ak yon vè blan diven sèk.
Resèt la pou lapen nan krèm tounen
Engredyan:
- kadav lapen - 1 kg;
- zonyon - 3 pcs .;
- bè - 50 g;
- vyann kochon grès - 40 g;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 3 pcs .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou fè yon lapen nan krèm tounen, nou premye netwaye zonyon yo ak dechire yo ak semirings. Tomat mwen yo seche epi koupe nan tranch. Lè sa a, byen rense kadav la lapen, voye sèl, pwav gou epi mete nan yon plat boulanjri grese. Soti nan pi wo a, nou fwote vyann lan ak krèm tounen ak kouche sou li bag zonyon. Nou mete mwazi an nan yon fou prechofe a 200 degre ak kwit pou 1.5 èdtan. Le pli vit ke vyann lan se pare, dlo li ak grès la ki te fòme, voye l 'ak vèt tise byen koupe, dekore l' ak tomat ak sèvi l 'sou tab la.
Lapen nan krèm tounen ak dyondyon
Engredyan:
- lapen kadav - 600 g;
- fwomaj fre - 200 g;
- tounen krèm - 150 ml;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 7 pcs .;
- seche Rosemary - 1 ti kiyè;
- blan diven sèk - 100 ml;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, premye ranmase vyann lan: koupe lapen an nan fim nan, mete l nan yon basen, vide dlo frèt, ajoute ji sitwon, vinèg, Rosemary ak kite pou kèk èdtan. Lè sa a, nou pran kadav la nan marinad la, koupe an moso gwo ak fwote chak ak sèl, pwav ak fèy. Lay prese, pòmdetè yo netwaye ak koupe an blòk piti, ak dyondyon - plak mens.
Egalman dou se yon lapen konpòte nan sòs krèm tounen , oswa yon lapen nan byè , asire w eseye sa yo resèt epi yo gen yon apeti bèl!