Khachapuri ak vyann yo bon gou ak remoute kouraj pi ki pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Nou pote atansyon ou plizyè resèt pou preparasyon yo.
Resèt la pou khachapuri ak vyann
Engredyan:
- patisri soufle - 500 g;
- ze a pou mastike a;
- Bè - 50 g.
Pou ranpli a:
- mens vyann kochon - 1 kg;
- bè - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Resèt la pou kwit manje khachapuri ak vyann se byen senp. Soufle soufle gaye sou sifas la travay an poud ak farin frans, koupe moso nan li epi voye boul fòm. Anpoul yo netwaye, graje ak melanje ak vyann mens. Nou sezon mas la ak epis santi bon gou, ajoute lwil oliv ak melanje. Lè sa a, woule soti billets yo nan gato plat, mete deyò ranpli a, rale bor yo nan sant la, dlo ak woule gato a plat nan yon eta plat. Se konsa, nou fòme tout khachapuri a ak vyann soti nan patisri soufle a, li mete yo sou fèy la boulanjri grese. Nou fwape sou ze a bat kri ak kwit nan fou a pou 30 minit jiskaske kwit. Ready khachapuri kouvri ak bè krèm fonn ak ranmase kò l 'nan yon pil sou tèt youn ak lòt.
Resèt la pou kwit manje khachapuri ak vyann nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
Pou tès la:
- lèt bèf - 120 ml;
- sik - 10 g;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- farin frans - 330 g;
- enstantane ledven sèk - 1 ti kiyè;
- sèl.
Pou ranpli a:
- adzhika - 3 ti kiyè luil;
- dlo 50 ml;
- anpoul - 1 moso;
- bè - 70 g;
- mens vyann kochon - 300 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Lèt t'ap chofe moute yon ti kras, kraze ze a, jete sèl, sik ak vide yon ti lwil legim. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan bòl la nan Maker a pen. Lè sa a, vide nan farin frans lan, ledven ak kwit nan "mens" mòd la pou 1.5 èdtan. San pèdi tan, nou prepare ranpli a: nou netwaye zonyon an, koupe l 'ak yon kouto ti epi pase l sou lwil legim. Lè sa a