Bouyon, kwit sou vyann kochon, se trè satire, santi bon ak satisfè. Li ka itilize kòm yon baz nan preparasyon an nan soup divès kalite. Men, si ou ajoute yon ti kras vèt fre, krout ak krèm tounen, Lè sa a, bouyon an ka sèvi kòm prensipal plen véritable premye plat la. Epi, koulye a nou pral di ou ki jan yo kwit manje bouyon vyann kochon.
Resèt la pou bouyon vyann kochon
Engredyan:
- anpoul - 2 moso;
- vyann kochon sou zo a - 400 g;
- kawòt - 2 moso;
- pèsdetè vèt - nan gou;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- klòch pwav, sèl.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare bouyon an sou zo kochon an, se vyann lan byen lave, trete ak transfere nan yon chodyè. Lè sa a, vide dlo frèt, li mete asyèt yo sou yon gwo dife. Tan sa a, nou netwaye zonyon yo ak kawòt, gwo dechikte epi ajoute nan vyann lan. Nou jete nan yon chodyè yon pwa kèk nan pwav nwa ak yon fèy bay. Konbyen yo kwit manje bouyon vyann kochon? Nou pote tout bagay nan bouyi a, ak anpil atansyon retire bave a soti nan bave a epi ajoute sèl nan gou. Lè sa a, diminye dife a nan yon minimòm ak kwit bouyon an pou apeprè 1.5 èdtan. Lè sa a, nou mete pèsi vèt la ak kwit plat la pou yon lòt 30-40 minit. Pote bouyon ak anpil atansyon nan yon amann amann, ankò vide nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Koulye a, vide l 'sou yon pòsyon plak gwo twou san fon, voye ak vèt frèch koupe si yo vle, mete tounen krèm epi sèvi l' sou tab la.
Vyann kochon nan multivarya la
Engredyan:
- dlo - 2 l;
- epis santi bon;
- vyann kochon - 500 g.
Preparasyon
Pou kwit manje vyann kochon kwit nan multivark la pi bon soti nan aswè an. Sa a ka fè nan plizyè fason. Pou egzanp, mete pwogram nan "Quenching" sou aparèy la, mete revèy la pou 2-3 èdtan epi ale dirèkteman nan pwosesis pou kwit manje tèt li.
Pou sa, se vyann lan lave, trete ak benyen nan yon bòl vid multivarka. Lè sa a, vide kantite lajan ki nesesè nan dlo frèt bouyi, voye li ak epis santi bon, brase epi fèmen kouvèti a. Nou lanse mòd la mete pa nou, epi nou rete tann, lè siyal la pare son. Apre fen nan kwit manje, dousman retire zo kochon an ak vyann soti nan bouyon an, pran yon ti sire, ak li retire tout kim nan fòme ak grès depase soti nan bouyon an. Oke, sa a tout, kounye a ou ka kwit tout bagay ki pral pèmèt ou imajinasyon ou ak atitid ki baze sou bouyon an vyann kochon!
Nan menm fason ki senp, ou ka prepare ak bouyon vyann bèf nan multivark la.