Ete se tan pou legim epi pafwa ou pa menm konnen ki sa yo kwit manje soti nan. Nou pral di ou jodi a kèk resèt nan legim konpòte. Plat la vire soti yo dwe ekstrèmman itil, bon gou ak nourisan.
Resèt pou legim konpòte ak vyann
Engredyan:
- ki gen anpil grès vyann kochon - 400 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- kawòt - 3 moso;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann lave, trete, tranche ak fri jouk pare, vide gou. Anpoul, kawòt ak dous piman yo netwaye, koupe an kib gwo ak jete nan vyann. Menm jan tou, nou kraze tomat ak konpleman yo ak plat nou an. Nan volonte, nou sezonye bouyon an ak epis santi bon, vide yon ti dlo ak bouyon pou yon lòt 10 minit. Nan fen a trè, voye yon plat nan zèb pi renmen ou fre: Dill, koryandè oswa pèsi.
Resèt nan konpòte ak koutim zeklini
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- epis santi bon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- koryandè - 1 pakèt.
Preparasyon
Zucchini byen lave, seche, koupe kale a, koupe an mwatye ak grate dousman ak yon kiyè, mitan an ak grenn. Lè sa a, koupe legim la ak yon kouto an ti moso. Bulgarian pwav trete, koupe an kib, ak kawòt grat. Se anpoul la netwaye epi koupe an kib. Koulye a, nou pran kazanok a, vide lwil oliv nan li epi li mete asyèt yo sou dife a. Gaye zekrini, kawòt, piman ak zonyon, kouvri ak yon kouvèti ak bouyon pou 10 minit. San pèdi tan, nou prepare yon ranpli tomat: melanje nan yon bòl an keratin tomat ak dlo, nou jete sèl ak pwav. Lè sa a, vide sòs la nan legim yo epi peze plat la pou 15 minit. Anvan sèvi, voye l 'ak vèt koupe nan koryandè ak pwopaje soti sou plak.
Recipe pou konpasyon ak konpasyon legim
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- zukèini - 1 pc .;
- tomat mi - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Premyèman, nou travay ak prepare tout legim yo: berejenn ak zukèini koupe an kib, pwav chire pa tranch, epi retire tomat la soti nan tomat la. Nou netwaye zonyon an, chire semicircles yo ak gaye tout legim yo nan yon chodyè fri ak bè. Sezon ak epis santi bon, vide yon ti dlo, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti ak bouyon pou apeprè 30 minit. Fini plat vide ak remèd fèy fre, epi pwopaje sou plak.
Resèt la pou legim konpòte nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- fre vèt.
Preparasyon
Vyann lave, seche epi koupe an ti moso. Lè sa a, mete yo nan yon kolòn, voye sèl ak kite pou 20 minit Apre sa, rense yo byen avèk dlo, peze yo, li mete yo nan yon bòl. Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch ak konbine avèk kawòt grat. Rale