Nan konpreyansyon nou an, nouy yo se yon kalite pasta. Men, gen tou diri, ak Buckwheat, ak nouy ze. Koulye a, nou pral di w kouman bon gou kwit nouy ak fwidmè.
Nouy Buckwheat ak fwidmè ak legim
Engredyan:
- Nouy Buckwheat - 200 g;
- zukèini - 100 g;
- berejenn - 100 g;
- fwomaj fre - 100 g;
- pwa vèt - 50 g;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 20 ml;
- pèsi - 20 g;
- wowoli - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- krèm bouyi-jele - 400 g.
Preparasyon
Kribich nou tranpe nan dlo bouyi ak apre bouyi nou kwit pou 2 minit. Tou nan dlo bouyi nou bese nouy yo Buckwheat ak kwit pou apeprè 5 minit. Champignons, zukèini ak berejenn yo koupe nan bann. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil oliv la, fri legim yo sou li, pwa yo sou 7 minit sou yon ti dife. Apre sa, ajoute kribich, wowoli, sòs soya , pèsi koupe ak nouy. Brase ak fri pou apeprè 2 minit, brase.
Recipe pou nouy Chinwa ak fwidmè
Engredyan:
- nouy udon oswa nouy diri - 1 pake;
- sòs pou fwidmè torréfaction - 5 ti kuiyè. kiyè;
- kribich - 500 g;
- kokiy - 500 g.
Preparasyon
Nouy yo tranpe nan dlo bouyi jiskaske li debande nèt, Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn lan. Kribich dekonjle epi netwaye. Nan chodyè a fri, chofe sòs la le pli vit ke li kòmanse bouyi, ajoute kribich ak kokiy. Fry pou 5 minit, vibran. Lè sa a, fèmen dife a, gaye nouy yo ak melanje. Pou gou, ou ka ajoute yon ti kras plis sòs soya.
Resèt pou nouy ze ak fwidmè
Engredyan:
- ze nouy - 200 g;
- tomat - 2 pcs .;
- yon melanj de fwidmè - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- koupe pèsi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon kraze - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt (plim) - 2 pcs .;
- sòs soya - 5 ti kuiyè. kiyè;
- tim - 4 tij;
- nwa tè pwav - nan gou;
- lwil oliv legim - 30 ml.
Preparasyon
Nouy ze yo kwit dapre enstriksyon yo. Seafood lave epi seche. Zonyon tise byen koupe ak fri nan lwil legim pou 2 minit, lè sa a ajoute tomat yo rache, brase ak fri yon lòt 3 minit. Nou chanjman legim yo prepare nan yon plak, ak nan chodyè a menm nou gaye fwidmè a ak fri sou chalè segondè pou 2-3 minit. Fwidmè nou ajoute legim, vèt kraze, sòs soya ak tim. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone pou 5-7 minit sou yon ti dife. Lè sa a, fèmen dife a epi kite l melanje pou 5 plis minit. Nouy ze yo mete deyò sou yon plat, nan sant la nou fè yon grandisan ak kouche soti fwidmè ak legim.
Resèt pou nouy ak fwidmè
Engredyan:
- Nouy ze ze Chinwa - 600 g;
- krevèt, moul - 300 g;
- sòs soya - 30 ml;
- diri diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Cherry - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- Banbou lans - 300 g;
- vèt zonyon - 3 tij;
- dous pwav - 1 moso;
- cho pwav - 1 moso;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- rasin jenjanm - 15 g.
Preparasyon
Kribich, moule dekonjle. Nou pase nan lay la pou laprès. Melanje melanje, diven diri, sòs soya epi vide melanj lan ki kapab lakòz fwidmè. Nou retire yo nan frijidè a pou demi èdtan. Piquant ak dous piman, zonyon ak jèrm nan koupe banbou nan bann, rasin lan nan jenjanm se kale ak twa sou yon rap amann. Chinwa ze nouy bouyi. Fwidmè fri nan lwil legim. Lè sa a, mete l 'nan yon bòl, ak nan fri nan menm fri legim yo, lè sa a ajoute nouy yo, fwidmè ak melanje. Nouy ak fwidmè nan Chinwa pare.
Resèt pou nouy diri ak fwidmè
Engredyan:
- diri nouy - 100 g;
- frizè fwidmè - 200 g;
- pèsi, sòs soya, wowoli - gou;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav - gou;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Nouy diri tranpe nan dlo cho pou 10 minit, ak Lè sa a, nan bouyi dlo sale jiskaske kwit. Nou dekonjle fwidmè, lave yo epi sèk yo. Vide lwil la legim nan chodyè a fri, cho li, ajoute lay kraze ak fri li. Apre sa, mete deyò fwidmè, sèl ak pwav yo nan gou. Nou kwit pou 3 minit, ak Lè sa a vide nan sòs soya. Yon lòt minit apre 3 ajoute wowoli. Melanje epi gaye nouy yo diri. Ankò, tout bagay se nètman melanje. Nou mete deyò plat la sou plak, voye ak pèsi koupe epi sèvi li sou tab la.