Ki jan yo kolekte grenn yo nan tomat?

Anpil fwa li rive ke fwi yo nan tomat tanpri gwosè a, koulè, gou. Ki jan ou ka asire w ke ou jwenn menm sezon rekòt la bon ane pwochèn la? Pou fè sa, ou jis bezwen grandi tomat soti nan grenn, kote ou tèt ou pral kolekte. Pwosesis la, an reyalite, se pa tankou senp tankou li ta ka sanble nan premye gade, men li se definitivman vo li si fwi yo te grandi bon plat, juicy ak gwo.

Kouman byen rekòlte grenn tomat?

Premye etap la pou grenn tomat tèt-rekòt yo pral seleksyon an nan yon fwi merite. Li ta dwe soti nan branch nan premye oswa dezyèm nan ti touf bwa ​​a, ak nan adisyon, yo dwe modèl la pi byen. Chwazi tomat la ki konplètman koresponn ak konsèp nan "ideyal" lè w ap konsidere fòm nan, koulè, gwosè. Si ou jwenn yon tomat apwopriye, avèk fòs konviksyon chire l 'soti nan bwòs la epi kontinye nan ekstrè grenn yo.

Si ou pa konnen ki jan yo lage grenn yo soti nan tomat, koupe fwi a nan de mwatye atravè, pran soti nan mitan, vyann ak grenn, ak Lè sa a, mete l 'nan yon bokal transparan. Akòz lefèt ke inhibiteur kwasans ka egziste nan rad la pitit pitit, ki pral anpeche jèminasyon grenn dirèkteman andedan tomat la, fèmantasyon nesesè. Nan pwosesis la nan pouri anba tè, sa a koki ap dekonpoze.

Mete yon bokal nan kaka ak grenn nan yon kote ki cho, si sa nesesè, kouvri ak yon moso twal ki pase lib lè a, oswa twal gaz ak

kite pou 3-5 jou. Se yon bon lide pou siyen bank la, si ou yo angaje nan menm tan an nan ekstraksyon nan grenn nan varyete plizyè nan tomat. Yon endikatè vizib, ki endike ke li se posib yo kòmanse separe grenn, yo pral Aparisyon nan yon kouch mwazi sou sifas la nan mas la oswa prezans nan bul. Anplis de sa, si ou gade nan bò a nan ka a soti nan bò a, ou pral wè ke grenn yo te plonje nan fon an, pandan y ap gen rès la nan mas la leve vivan, li kouvri ak yon kouch mens nan mwazi. Si fèmantasyon an reta pou kèk rezon, grenn yo lage nan kokiy yo ka kòmanse jèmen dirèkteman nan bokal la, se konsa ak anpil atansyon kontwole pwosesis la.

Apre yon kèk jou, lè efè a vle rive, ajoute nan bokal la nan dlo pwòp ak souke byen, epi apre grenn yo te ale nan pati anba a, drenaj dlo a sal. Pou pi bon pou pirifye, pwosedi sa a ta dwe repete plizyè fwa.

Pwochen etap la se kalibrasyon. Prepare solisyon an sèl nan pousantaj la 0.5 ti kiyè sèl pou chak vè dlo epi mete grenn yo nan li. Moun sa yo ki pòp moute, jete san yo pa regrete, yon rekòt bon nan yo jis pa pral travay. Se mas ki rete a vide sou yon Van ak rense byen anba dlo k ap koule.

Kouman pou konsève pou grenn?

Koulye a, ou konnen ki jan yo byen kolekte grenn yo nan tomat, li rete sèlman nan sèk yo pou konsève pou jouk ane kap vini an. Pou siye, sèvi ak yon plak oswa yon plat an vè, respire distribye grenn yo pou siye bon. Sèvi ak papye ka lakòz grenn yo bwa sou li, ak Lè sa a, ou pa ka separe yo. Plak la pi byen plase nan yon sèk cho kote epi pandan plizyè jou, souke sa ki regilyèman, se konsa ke grenn yo respire sèk deyò epi yo pa bwa ansanm. Grenn sèch ranmase nan sache papye, siyen klas la ak dat koleksyon an, epi mete nan yon veso ki byen fèmen epi kite nan yon kote ki fre, sèk pou jiska 4 an.

Kolekte nan fason sa a, grenn yo nan varyete yo tomat ou renmen yo se pafè pou simen ane kap vini an. Lè ou konnen ki jan yo byen rekòlte grenn tomat, ou ka grandi tomat pwòp ou a nan jaden ou.