Pòmdetè ak chou oswa zrazy, menm jan yo yo souvan rele, se yon plat abòdab, ki senp, men bon plat ak satisfè. Yo ka fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv, oswa ou ka kwit nan dife pou chofe fou a. Kòm yon itilizasyon ranpli konpòte chou ak zonyon, kawòt, epi pafwa dyondyon.
Ki jan yo kwit pi ak pòmdetè ak chou?
Pi ak chou ak pòmdetè yo kwit manje se pa difisil, kòm li ka sanble an premye, fè fas ak travay la anba pouvwa a tout moun. Rekòmandasyon sa yo ap evite erè ak rezilta nan pa sèlman yon bon gou, men tou, yon plat bèl.
- Pou farin lan, pòmdetè yo ap bouyi epi pete cho san yon likid.
- Farin lan ka kwit ak adisyon nan ze ak san yo, nan ka a dezyèm li pi bon kwit pòmdetè yo "nan inifòm" ak Lè sa a, bat li. Avèk metòd sa a pou kwit manje, pòmdetè a soti plis kolan.
- Nan farin lan, si ou vle, ajoute epis santi bon ak zonyon fri.
- Moulen pòmdetè pou farin nan nenpòt fason pratik - sou yon moulen vyann, tolkushkoj oswa yon rap.
Pat nan pòmdetè pou pi ak chou
Pate nan farin pòmdetè ak chou yo pral menm plis Apetisan si ou ajoute ze bouyi bouyi nan ranpli a. Greens nan ranpli a, tou, pa pral inutiles. Apre fri, pi pare fè a yo gaye sou napkin papye elimine grès depase epi fè plat la mwens kalorik.
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 1 kg;
- pòmdetè anvan tout koreksyon - 3 pcs .;
- ze poul - 4 moso;
- fre chou - 500 g;
- farin ble - 180 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pòmdetè yo potatize yo kale ak grat.
- Gen tise pòmdetè anvan tout koreksyon, kondwi 1 ze, vide nan farin frans ak brase.
- Chire chou, zonyon ak kawòt tinder sou yon rap.
- Fry legim yo.
- Ze yo bouyi, tise byen koupe epi ajoute nan chou.
- Yo fè pi ak fri yo nan lwil oliv.
Pòmdetè pi ak chou nan yon chodyè fri
Pye fri ak chou ak pòmdetè yo pral espesyalman bon plat si fri nan yon melanj de legim ak bè. Sauerkraut nan ranpli a ka itilize nan fòm kri, men li ka pre-koud yon ti kras ak adisyon nan zonyon, kawòt, Lè sa a, ranpli a pral gen plis dou ak douser.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav;
- farin ble - 50 g;
- choukrout.
Preparasyon
- Pòmdetè yo bouyi, netwaye ak kraze.
- Add ze, farin, sèl, pwav ak melanje.
- Fòm voye boul yo, vire yo nan plat plat ak gaye fars la.
- Bann yo yo tache ansanm, se pwodwi a ki gen fòm tankou yon Patty ak fri.
Pòmdetè pòmdetè ak chou
Prepare pi pòmdetè ak chou epi yo ka nan yon vèsyon mèg. Yo mou, delika ak bon gou. Nan gade nan lefèt ke sa a plat mèg, ze yo pa ajoute nan farin lan, 1-2 gwo kiyè lanmidon ka ajoute olye pou yo, li pral Anplis de sa konsolide mas la. Anvan ou kwit, tèt la nan pwodwi yo ka grese ak dlo ak tinned ak grenn wowoli.
Engredyan:
- pòmdetè - 600 g;
- Curry - 1 ti kiyè;
- chou - 400 g;
- farin ble - 30 g;
- tomat keratin - 30 g;
- zonyon - 100 g;
- kawòt - 200 g.
Preparasyon
- Zonyon yo vapè, ajoute chou koupe, kawòt, sèl, pwav, vide nan 50 ml dlo, tomat ak kwit jiskaske pare.
- Pòmdetè yo potatize yo kneaded, farin, epis santi bon yo te ajoute ak kneaded.
- Fòm pi ak fars.
- Mete deyò pate mèg ak chou ak pòmdetè sou yon plato boulanjri ak kwit jiskaske wouj.
Pate nan pòmdetè kraze ak chou
Pate nan pòmdetè ak chou nan yon chodyè fri yo pral menm savoureuse si ou ajoute griye fwomaj nan farin lan. Puree ka itilize frèch prepare, ki se pi preferab, men tou, yè tou se apwopriye. Ou jis bezwen chofe li byen san yo pa ajoute likid, men ou ka ajoute yon zonyon griye sou li.
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 600 g;
- blan chou - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- ze - 2 moso;
- farin (si sa nesesè);
- fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Nan kondwi nan pure nan ze a, ajoute fwomaj griye ak mase.
- Zantray chou ak zonyon tise byen koupe nan lwil oliv.
- Lè legim yo pare, kondwi nan ze a, mete pwav ak sèl.
- Soti nan tès la, gato yo te fè, se ranpli a mete nan sant la nan chak nan yo, bor yo mare.
- Fry pòm pòmdetè ak fwomaj ak chou jiskaske wouj.
Pate ak pòmdetè ak chou nan dife pou chofe fou a
Pòmdetè pi ak chou nan dife pou chofe fou a yo, se pou bon gou yo ke yo yo souvan manje imedyatman. Se poutèt sa, li rekòmande ogmante kantite lajan an nan engredyan nan yon fwa pa omwen de fwa. Akòz lefèt ke espas vid yo pa gen engredyan anvan tout koreksyon, tan an pou boulanjri yo trè piti, le pli vit ke yon kwout ruddy ki te fòme sou tèt, pi pare.
Engredyan:
- blan chou - 300 g;
- sèl, epis santi bon;
- pòmdetè -1 kg;
- tomat keratin - 50 g;
- lay - 5 dantik;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Chou se graje ak konpòte ak tomat, sèl, epis santi bon.
- Pòmdetè yo kwit nan yon kale, netwaye, pase nan yon moulen vyann, sale, peppered ak kneaded.
- Fòm gato, mete chou nan sant la, kouvri ak yon dezyèm gato, bor yo tache ansanm.
- Pate nan pòmdetè ak chou yo gaye sou yon fèy boulanjri, grese ak yon ze bat ak nan 180 degre kwit pou 15 minit.
Pòmdetè pi ak chou ak dyondyon
Yon resèt pou pi pòmdetè ak chou ka yon ti kras amelyore lè yo ajoute dyondyon nan ranpli a. Nan ka sa a, fwomaj fre yo te itilize, men dyondyon lòt yo ekselan. Nan nimewo a espesifye nan eleman yo pral apeprè 10 pate. Pwosè an antye nan prepare konpozan ak pwodwi fri ap pran sou yon èdtan.
Engredyan:
- pòmdetè nan gwosè mwayen - 10 pcs .;
- farin frans - ½ tas;
- chou - 300 g;
- kawòt, zonyon - 100 g;
- Champignons - 200 g.
Preparasyon
- Pòmdetè soude yo pile nan pòmdetè mashed.
- Brase nan farin lan.
- Zonyon chou ak zonyon koupe ak kawòt.
- Chanpiyon yo tou fri ak zonyon.
- Melanje chou ak dyondyon.
- Soti nan fòm nan pòmdetè fòme yon gato, mete fars nan sant la, bor yo yo tache ak pate pòmdetè fri ak dyondyon ak chou jiskaske wouj.
Pate fri ak pòmdetè ak choukrout
Pi ak pòmdetè ak choukrout tankou tout Menager okipe ak moun ki pa reyèlman renmen tinker pou yon tan long nan recho a. Si pòmdetè mashed yè a rete, ou ka san danje sèvi ak li. Bote nan resèt sa a se ke tout eleman yo melanje, pi yo te fòme nan mas la ki kapab lakòz ak fri jiskaske wouj.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- choukrout - 300 g;
- lwil oliv.
Preparasyon
- Pòmdetè bouyi yo pile nan pòmdetè kraze.
- Kondwi nan ze, brase, enjekte farin.
- Fry zonyon yo, ajoute kawòt yo grat ak fri.
- Gaye nan yon chodyè chodyè fri, melanje ak bouyon pou apeprè 20 minit.
- Melanje pòmdetè yo ak chou, fòme pwodwi yo.
- Fry pòm pòmdetè ak chou pou 5 minit sou chak bò.