Lè ou konnen ki jan yo marinad fwomaj, ou ka pèsonèlman fè yon ti goute san fwa plis pase nenpòt analog magazen. Anplis de sa, marinad ki kòrèk la ap bay yon baz ideyal pou jwenn yon kebab shish djondjon, yon eleman pou salad oswa amelyore gou nan fri oswa dyondyon kwit.
Ki jan yo gril mukadon?
Fè rekòmandasyon senp, kwit manje dyondyon marin nan kay la ka menm kwit ak eksperyans minimal.
- Dyondyon yo okòmansman lave soti nan sal, mete yo nan yon kolòn pou vide epi, si sa nesesè, cheche.
- Pou konsepsyon yon goute endepandan, dyondyon yo ap bouyi pou 15-20 minit ak adisyon nan engredyan marinad ak kite yo refwadi.
- Pou kwit, fèy oswa kwit sou chimik chimik espesimèn yo kenbe nan melanj lan marinad pou plizyè èdtan.
Marinated dyondyon nan kwit manje vit
Prepare dyondyon marin byen vit ou ka pa resèt ki anba la a. Apre ranpli refwadisman nan dyondyon yo nan marinad la, ou ka eseye yon ti goute, jwi gou pikan li yo ak teksti crunchy. Ou pa bezwen pè nan premye ki marinad la se pa ase - dyondyon yo ap bay ji ak likid yo pral anpil.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- dlo ak legim lwil oliv - 100 ml chak;
- vinèg 9% - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik ak sèl - 2 ti kiyè chak;
- Bay fèy - 2-3 pcs .;
- pwa nwa pwav - 20 pcs .;
- dan lay - 6 pcs.
Preparasyon
- Lave dyondyon yo mete nan yon marmite.
- Melanje dlo a ak vinèg ak lwil oliv, ajoute sèl, sik, pwav ak koupe nan dan dan lay.
- Ranpli dyondyon yo maren epi mete sou recho a.
- Kwit dyondyon apre bouyi pou 4-5 minit, fèmen dife a.
- Apre refwadisman, dyondyon yo marin pral pare nan yon prese.
Ki jan yo marinad fwomaj pou kibab shish?
Klasik marinad pou mélodin sou gri a se souvan sèlman soti nan sèl, pwav ak mayonèz. Si ou vle jwenn yon orijinal plis orijinal, sèvi ak resèt ki anba la a ak evalye tout plezi yo nan yon melanj piquant ak modera byen file marinad. Ka kantite lajan an nan vinèg double si yo vle.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- sòs soya - 5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 6% - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- lakay mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- dan lay - 4 pcs.
Preparasyon
- Dyondyon yo ap lave epi seche.
- Konbine sòs soya, vinèg, lwil legim, mayonèz, moutad ak prese lay.
- Vide marinad nan dyondyon yo, melanje yo epi kite pou plizyè èdtan tranpe.
Champignons marinated nan Koreyen - resèt
Resèt ki anba la a sou ki jan yo vin fri mele nan yon marinad pikant Koreyen. Ti gout sa a pral trè apwopriye pou yon repa fèstivite ak yon repa aksidantèl pral konplete nan pi bon li yo. Èske w gen te pote soti rekòmandasyon soti nan aswè a, nan denmen maten ou ka jwi yon plat bon gou plat Oriental.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 100 ml;
- lakay mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè koryandè - 1 ti kiyè;
- dan lay - 10 pcs .;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- dlo - 0,5 l;
- Laurel - 2 moso;
- nwa ak santi bon pwa pwav - nan gou;
- wowoli wowoli - 3 ti kiyè;
- kawòt - 0,5-1 pcs .;
- Dill, pèsi.
Preparasyon
- Bouyi dyondyon ak yon Laurel, drenaj, bay drenaj.
- Nan 100 ml nan dlo bouyi fonn sèl la ak sik, vide dlo ki rete frèt epi ajoute engredyan ki rete yo pou marinad yo, kondiman, vèt, wowoli, lay ak grate kawòt.
- Add melanj lan nan dyondyon yo, melanje.
- Apre 8-10 èdtan marinated mammignons nan Koreyen yo pral pare.
Vit marinated dyondyon ak vinèg sidr pòm
Marinad pou chanpyon yo ka prepare sou baz pòm vinèg sidr, ki fè ti goute la pare-te fè plis itil ak bèl gou a. Nan ka sa a, dyondyon yo pre-fri nan lwil oliv, ak Lè sa a, melanje ak melanj la marinad. Metòd sa a pral akselere fekondasyon pwodwi a: apre refwadisman nan délikatès la pral pare.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- Laurel - 5-7 moso;
- pòm vinèg - 7 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 vè;
- sik - 4 ti kiyè.
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- dan lay - 6 pcs .;
- pwa nwa pwav.
Preparasyon
- Okòmansman fri nan prechofe lwil oliv prepare prepare.
- Prepare yon marinad rapid pou mele, melanje tout engredyan yo, epi vide melanj la nan mele.
- Apre refwadisman, goute a se pare.
Marinated mélodonn nan lwil oliv
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo byen marinate moufignon nan lwil santi bon. Kòm yon eleman asid pou marinad la, frèch prese ji sitwon yo itilize nan ka sa a. Si ou vle, ou ka ajoute yon melanj de yon zongle nan sik oswa yon ti kantite siwo myèl epi ajoute yon ti kras chili koupe.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- èstragon ak pèsi - nan gou;
- ji sitwon - 0.5 tas;
- lwil legim - 700 ml;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- dan lay - 10 pcs .;
- pwav.
Preparasyon
- Chofe lwil oliv la, fri nan li mwatye nan lay pou 4 minit, apre sa kouche dyondyon yo ak fri yon lòt 5 minit.
- Yon marin bon gou pou champignons soti nan bè complétée ak ji sitwon, remèd fèy, lay, pwav, sèl, melanje mas la djondjon epi kite pou yon jou.
Champignons marinated nan sòs soya
Prepare dyondyon dyondyon marin byen vit ak délisyeuz nan sòs soya. Yon ti goute pikant dwòl pral ajoute balsamik vinèg ajoute nan fen tretman an chalè nan pwodwi baz la. Kantite li, ki espesifye nan resèt la, ka chanje gou ou. Sik ka ranplase ak siwo myèl, ki te ajoute ansanm ak vinèg.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- sòs soya - 100 ml;
- lwil legim ak vinèg balzamik - 100 ml;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- Laurel - 2 moso;
- pwav.
Preparasyon
- Konbine nan yon sòs lwil oliv sòs lwil oliv sòs legim fri, pwav, Laurel, sik ak sèl, cho ak vibran, kouche dyondyon.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti epi rense sa ki pou 7 minit.
- Vide vinèg, brase mas djondjon, cho pou 5 minit epi kite jouk refwadisman.
Ki jan yo marinad dyondyon pou fri?
Resèt ki anba la a pral ede ou konnen ki jan yo kraze dyondyon yo pou fri nan yon chodyè fri . Menm san preparasyon preliminè, dyondyon toujou vire soti nan bon gou, bon gou ak aromat, epi lè se pwodwi a complétée ak melanj ki apwopriye marinad yo, yo vire nan yon reyèl chèf gastronomik.
Engredyan:
- Champignons - 500 g;
- pèsi vèt - 1 pakèt;
- lay - 5 dan;
- Rosemary 0.5 ti kiyè;
- lwil oliv - 60 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Lave chanpyon graje avèk plak oswa tranch.
- Moulen nan yon lay blenndè, Rosemary, pèsi, ajoute lwil oliv, sèl, pwav.
- Gaye melanj nan dyondyon yo, melanje, kite pou 30 minit.
- Fry marinated dyondyon nan yon chodyè jiskaske kwit, vibran.
Marinated mabwonon nan dife pou chofe fou a
Marinad pou dyondyon nan dife pou chofe fou a ka pi divèsifye ak konpoze de tout kalite engredyan pikant, aditif pikant ak fèy santi bon. Nan ka sa a, pi senp la, men pa mwens bon gou, Variant nan mayonèz ki baze sou melanje marinad la prezante, nan ki vèt, mant ak lay yo te ajoute.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- pèsi vèt - 1 pakèt;
- lay - 3 dan;
- mayonèz - 150 g;
- séchage pou dyondyon - nan gou;
- sèl, yon melanj de piman tè.
Preparasyon
- Lave dyondyon yo melanje ak mayonèz, remèd fèy koupe, lay ak kondiman, sèl ak pwav mas gou.
- Kite dyondyon yo pou 3 èdtan, Lè sa a, chanjman nan yon manch oswa mwazi ak yon kouvèti ak kwit nan 180 degre pou 30 minit.
Ki jan yo gril mukadoni pou sezon fredi a nan bwat?
Pli lwen sou ki jan yo marinate dyondyon yo pou alontèm depo, se konsa ke si sa nesesè, louvri bokal la nan billet la epi sèvi ak sa ki pou objektif la gen entansyon. Li enpòtan yo chwazi dyondyon yo dwa: yo dwe blan, fre, pa kantite ti vilaj, ak chapo fèmen nan pye yo.
Engredyan:
- ti champignons - 1 kg;
- santi bon ak nwa pwav - pou 4 pwa;
- lay - 5 dan;
- Laurel ak dan - 2 pcs .;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 100 ml.
Preparasyon
- Lave dyondyon bouyi 5 minit nan dlo, pandan l ajoute yon gwo kiyè vinèg, ki plwaye nan yon kolòn.
- Nan 1 lit dlo, ajoute sèl, sik, lay, pwav, Laurel ak dan.
- Apre bouyi marinad la bese nan li dyondyon, kwit manje pou 20 minit.
- Vide vinèg ki rete a, kwit matri a pou yon lòt 5 minit.
- Marinated dyondyon marinated yo fèmen pou sezon fredi a nan bwat esteril e vlope jouk frèt.