Li difisil yo jwenn yon fanatik nan CRANBERRIES, ki moun ki apresye sa a Berry ti pou gou li yo. Yon spesifik gou-brak gou se pa toujou gou nan anpil, nan kontra pwopriyete etonan li yo. CRANBERRIES se pa sèlman moun rich nan vitamin, men tou retabli iminite parfe ak bay fòs frèt nan sezon livè, men kenbe bè yo entak jiskaske sezon fredi a, ou bezwen konnen yon sibtilite kèk. Nan atik sa a nou pral diskite sou ki jan yo magazen CRANBERRIES pou sezon fredi a.
Ki jan nan magazen CRANBERRIES nan kay la?
Ki kote ak ki jan yo magazen CRANBERRIES nan apatman an konnen byen lwen soti nan anpil, kon sa nou gen yon pakèt moun sou jams, bo ak jams ak sa a bè an sante. Ak tout ta dwe pa gen anyen, men pandan tretman chalè, se pa tout vitamin rete nan fwi a.
Anvan ou ale nan rekòlte dirèkteman, bè yo tèt yo ta dwe grate, ki gate, aliyen, oswa frelikè lanse ansanm ak feyaj ak debri.
Mèsi a benzoik asid, ki genyen nan CRANBERRIES, tout ak bè ki gen matirite ka parfe ki estoke jouk sezon rekòt nan pwochen, san yo pa pè bakteri ak san préservatif nesesè.
Pou metòd an premye, eksepte pou CRANBERRIES yo ak dlo, nou pa pral bezwen anyen. Bè yo lave ak dlo frèt, bouyi dlo a ranpli bè yo ak konplètman fre. Nou gaye CRANBERRIES sou boutèy, oswa basen enamèl ak kouvri ak dlo bouyi. Nan fòm sa a, Berry la ka siviv jiskaske sezon rekòt nan pwochen, pandan y ap pa pèdi okenn pwopriyete ki itil. Dezavantaj a sèlman nan metòd sa a se dlo a twòp ki fetis la achte.
Ou ka magazen seriz mouye nan frijidè a, oswa sou balkon la. Sa a Berry absoliman pa pèdi pwopriyete geri li yo, li se pafè pou kwit manje jele, oswa pou kwit manje kwit machandiz, epi, sitou, pou konsomasyon nan fòm fre ak sik oswa siwo myèl.
Yon lòt fason notwa nan estoke nenpòt ki Berry, fwi, oswa legim se jèl, seriz nan ka sa a, tou, pa te gen okenn eksepsyon. Anvan konjelasyon, bè yo dwe netwaye ankò, rense byen avèk dlo frèt epi cheche nèt. Nou pake bè sèk sou sache plastik, fè pòsyon nan bè tankou yo ase pou yon sèl itilize, depi li se entèdi entèdi re-friz bè yo. Kranberi glas-krèm yo te itilize nan menm fason an kòm CRANBERRIES fre: yo kwit somèr seriz , ajoute nan machandiz kwit ak desè, yo te itilize kòm yon baz pou sòs.
Fason sa a pral sètènman dwe gou nan dan dous, paske li itilize prèske yon konbinezon klasik nan CRANBERRIES ak sik. Yo nan lòd yo prepare aktif la, ak san konte yon remèd trè bon gou pou frèt la komen, li se ase yo konbine CRANBERRIES ak yon kantite egal ki gen sik ladan yo ak pase nan yon moulen vyann, oswa moulen nan yon blenndè. Ka mas pare ka janbe lòt atravè yon Van pou pi gwo inifòmite. Kenbe CRANBERRIES, fwote ak sik byen senpleman, ou jis bezwen gaye mas la sou krich yo, epi fèmti ak kouvèti plastik, mete nan frijidè a.
Metòd de CRANBERRIES estoke
Wout la nan estoke bè se nòmalman chwazi ki baze sou tan nan rekòt: Se sezon rekòt la septanm karakterize pa bè dans ak gwo,
Epi, finalman, se dènye rekòt la jwenn apre desandan nan nèj yo. "Podsnezhnye" bè yo trè bon gou ak dous, sepandan, yo te itilize imedyatman, yo pa apwopriye pou depo, paske yo pratikman pèdi pwopriyete itil yo prèske imedyatman. Se tankou yon Berry parfe itilize pou sòs seriz , paske li pwodui ajoute dous ak epè asyèt vyann ak desè.