Pami anpil kalite alèji alimantè, reyaksyon alèjik pwason yo trè komen sèjousi. Ak nan kèk ka, reyaksyon pasyolojik nan kò a ka rive pa sèlman apre yo fin manje pwason, men menm kòm yon rezilta nan respire sant la nan pwason. Pi souvan gen yon alèji nan pwason lanmè, espesyalman pwason wouj, mwens souvan - pwason nan rivyè.
Pwofesyonèl kwè ke sibstans prensipal la-allergen nan pwason se parvalbumin - yon pwoteyin kalsyòm-obligatwa, sa ki nan gwoup la nan albumin. Sa a pwoteyin ki prezan nan pifò varyete pwason, osi byen ke fwidmè, epi ki rezistan a tou de chalè ak anzim ekspoze. Se poutèt sa, alèji ka rive nan pwason fimen, sale, bouyi, fri, elatriye.
Sentòm alèji pwason
Nan pifò ka, kalite alèji gen manifestasyon po, ki eksprime nan bagay sa yo:
- gratèl sou po a;
- aparans nan woujè;
- anfle nan po yo ak manbràn mikez;
- gratèl, boule.
Pafwa gen yon sentòm ki pi grav nan fòm lan nan:
- doulè nan vant;
- kè plen, vomisman;
- dyare;
- rinit ;
- Pèsekisyon nan gòj la;
- bronchospasm;
- maltèt;
- bese nan san presyon.
Nan ka grav, angioedema ka devlope, anafilaktik chòk.
Tretman nan alèji ak pwason
Si rezilta yo nan syans dyagnostik konfime prezans nan alèji pwason, ou pral gen abandone sèvi ak li yo, menm jan tou soti nan kavya, fwidmè, baton Crab, elatriye. Si ou sispèk ke plat la manje te kapab gen moso pwason yo ta dwe pran enterosorbent, antihistamine, rense bouch ou. Dwòg tretman pou reyaksyon avanse grav ka gen ladan yo itilize nan dwòg ormon, adrenomimetics ak lòt dwòg.