Pate karèm yo se yon regilye pou vejetaryen, jèn ak moun ki renmen fè yon rejim alimantè ki an sante. Enpresyone varyete nan varyasyon posib nan plat la ak gou a supèrb ak karakteristik nitrisyonèl nan chak.
Ki jan yo kwit mouye èskalop?
Ede yo prepare koupon mèg resèt pwodwi ki soti nan baz diferan plant ak konsèy debaz pou amelyore gou a nan manje an.
- Se baz la sereyal oswa legim prepare byen ak tè lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa yon blenndè.
- Kòm yon eleman lyan, farin oswa lanmidon ajoute nan fòmilasyon an. Yo kwè ke yon sèl ze ka ranplase 2 gwo kiyè nan farin pye koton swa si li melanje ak kat gwo kiyè dlo epi kite kanpe pou 20-30 minit. Si mas la se mal kole ak Tonben, li lè yo sèvi ak aditif la len.
- Fòme èskalop yo mèg ak yon kiyè krème ak men, apre yo fin kote yo ap pouri nan farin frans oswa pen, fri nan lwil oliv, kwit nan dife pou chofe fou a oswa vapè nan yon multi, vapeur.
Pantalon pwa karèm
Ki pi nourisan, nourisan ak bon gou yo se èskarpeman mèg nan pwa. Pwa yo ka pran pare nan bwat, oswa weld yo tèt ou nan tendres, te deja tranpe nan yon veso ki gen dlo frèt pou omwen 12 èdtan. Si ou vle, ou ka ajoute yon ti kras vèt oswa kondiman pi renmen nan baz la.
Engredyan:
- pwa - 0.5 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- pòmdetè - 2 moso;
- pen - 0,5 linèt;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Kwit jiskaske pwa pare, pòmdetè ak kawòt.
- Legim yo se netwaye epi, ansanm ak pwa yo, yo se tè nan yon blenndè, pandan l ajoute zonyon fri.
- Sezon baz la, fòm mèg pate pwa, pen nan pen ak fri nan lwil oliv.
Pate farin avwàn
Bon gou moule yo jwenn nan farin avwàn. Tan an pou tranpe flak yo, menm jan tou kantite dlo bezwen, depann sou bon jan kalite a nan pwodwi a epi yo detèmine endividyèlman jiskaske yon mou ak adezif, men se pa yon baz likid jwenn. Okòmansman, se materyèl bwit la vide nan yon kouch konplè epi, si sa nesesè, ogmante pòsyon nan likid la.
Engredyan:
- flokon avwan - 1 vè;
- pòmdetè ak kawòt - 1 pc .;
- zonyon - 0,5 moso;
- lay - 1-2 dan;
- vejetasyon - 0.5 gwo bout bwa;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Vide flak ak dlo bouyi epi kite pou 20-30 minit.
- Moulen sou yon ti kawòt kawòt, pòmdetè ak zonyon ak lay, melanje nan baz la avwan.
- Add vèt koupe, sezon mas la nan gou, fòme men yo mouye nan mati an.
- Bwòs pikèt sab yo mare nan lwil oliv cho sou tou de bò yo.
Pate karèm soti nan kalma - resèt
Nan jou nan yon pòs laks oswa jis nan meni an rejim alimantè, èskalop nan kalma ap vini nan plas la. Li enpòtan pou bay kadav yo yon bon drenaj apre lave nan yon kolòn oswa anplis sèk pwodwi a pou fè pou evite twòp imidite nan vyann mens. Olye pou yo dlo pandan dife a, ou ka ajoute yon legim rich oswa bouyon pwason.
Engredyan:
- kalma - 0.5 kg;
- pòmdetè ak kawòt - 1 pc .;
- zonyon - 0,5 moso;
- lay - 2 dan;
- pen blan - 2 tranch;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
- Fry kawòt yo fri ak zonyon ak bè, Lè sa a, tòde li nan yon moulen vyann ak kalma, pòmdetè, pen ak dan lay.
- Sezon mas la, melanje, dekouraje.
- Fòm pwa mele nan kalma, pen nan pen, fri nan lwil oliv.
- Pliye pwodwi yo nan yon marmite, ajoute zonyon an koupe ak lay lay, ajoute yon ti dlo ak ti tap fè nan kouvèti a pou 15 minit.
Beetroot soup - resèt
Limyè ak nan menm tan an satire, anbourger bètrav yo jwenn. Nòt Piquant nan pwodwi yo reyalize pa ajoute vyann bèf soti nan kaka a nan bètrav, prin tise byen koupe ak nwa tè. Bètrav, si yo vle, ka bouyi tou senpleman nan dlo, men manje a pral anpil savoureuse soti nan legim rasin griye.
Engredyan:
- bètrav - 0.5 kg;
- nwaye kraze - 6 ti kuiyè. kiyè;
- manga ak prun - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl.
Preparasyon
- Bètrav yo vlope nan FOIL epi yo mete yo pou fè boulanjri nan yon dife pou chofe fou chofe a 180 degre pou chak èdtan.
- Legim rasin yo kale e grinded sou yon rap amann.
- Add mango a, nwa kraze, sèl, melanje.
- Rasparivayut nan dlo cho, cheche ak koupe tise byen prun, entèvni nan baz la.
- Fòme èsklav bètrav mèg yo, pen nan pen, fri nan lwil oliv.
Pafen pòmdetè karèm - resèt
Enkrwayabl bon gou yo se èskalop yo pòmdetè mèg ak dyondyon, si yo kwit dapre resèt sa yo. Espesyalman enpresyonan yo se vèsyon yo ki gen dyondyon, chantrèl, oleaginas, ki mande pou preliminè bouyi nan dlo, nan ki ou ka ajoute yon zonyon ak fèy santi bon. Ou ka sèvi ak sòs djondjon.
Engredyan:
- pòmdetè - 0.5 kg;
- dyondyon - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo kale, Mach ak tolka jouk smoothie, fre.
- Fry zonyon an nan lwil la, ajoute dyondyon yo, fri jouk alalejè ront, entèfere ak baz la pòmdetè.
- Sezon mas la, fòme moso kwis vyann ak dyondyon, tranpe l 'nan pen, mawon soti nan de kote.
Sòs soti nan chou
Resèt sa a pou amater vre nan manje an sante ak sante. Izolwa legim nan ka sa a yo prepare nan chou, enfloresans yo nan ki bouyi, kraze ak konplete pa mwens valab an tèm de flok avwan nitrisyon. Olye pou yo zonyon, ou ka ajoute nan konpozisyon an yon chive lay kraze.
Engredyan:
- chou - 0,5 kg;
- Flok avwan - 0,5 linèt;
- farin - 50 g;
- zonyon - 1 moso;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
- Chou se bouyi pou 5 minit, vide sou yon Van, yo pèmèt yo drenaj.
- Vide flak yo ak dlo bouyi jiskaske kouch, kite pou 10 minit.
- Moulen chou a ak flak yo, pandan l ajoute zonyon an.
- Brase nan baz la nan sezonman, farin frans, fòme billets yo soti nan li.
- Vide kwis moule nan pen, fri nan lwil oliv.
Kwit nan Buckwheat - Recipe
Lè w kreye kokèt, ou pa ka pase pa yon konbinezon Harmony nan Buckwheat bouyi ak dyondyon. Pwodwi ki soti nan yon baz menm jan an ap sipriz ak karakteristik gou sansasyonèl epi yo pral kòm satisfè ke posib, ki se espesyalman enpòtan nan rasyon mèg. Greens yo pa obligatwa nan resèt la, li ka eskli nan konpozisyon sa a oswa ranplase pa yon lòt espès.
Engredyan:
- Buckwheat - 1 vè;
- dlo - 2 tas;
- dyondyon - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
- Bouyi nan dlo sale jouk kwit Buckwheat, fre.
- Chanpiyon yo fri ak zonyon, trese nan yon moulen vyann ansanm ak sereyal ak vèt.
- Sezon mas la nan gou, fòme li èskarpad, pen nan pen.
- Fry èskalèt yo mèg soti nan Buckwheat ak dyondyon sou tou de bò yo.
Pate karèm soti nan courgettes - resèt
Delika, limyè ak modera pikant pral moso kwis nan sukini . Squash apre yo fin fanm k'ap pile yo ta dwe yon ti kras sale, epi apre 10 minit peze koupe ji a, anvan voye li tounen nan kolòn lan. Olye pou yo pòmdetè, flak mayi vapè ka itilize, pandan l ajoute pwodwi a nan dansite a vle nan tè zukèini.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- kawòt - 2 moso;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- farin frans - 1 vè;
- Dill ak vèt zonyon - 1 pakèt;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Moulen zukèini ak kawòt, peze soti nan ji an.
- Pouri, bouyi ak tranch pòmdetè, fre.
- Melanje engredyan yo nan yon bòl, ajoute farin, sèl, pwav, koupe vèt fènwa.
- Fòmil kokèt, pen nan pen, fri de kote sa yo nan lwil oliv cho.
Karant kawòt chop ak yon manga
Kòm yon baz pou kuti itil ak bon plat ou ka pran kawòt. Gen vèsyon anpil nan plat la ak preliminè D 'oswa bouyi nan rekòt rasin. Sepandan, pa gen okenn pwodwi mwens bon gou yo jwenn ak tou senpleman soti nan kaka a anvan tout koreksyon grat kawòt, si ou ajoute yon mango nan li epi li bay yon ti kras perfusion.
Engredyan:
- kawòt - 4 pcs .;
- manga - 8 ti kuiyè. kiyè;
- pen pou pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
- Kawòt yo grat sou yon rap amann, prese alalejè soti nan ji a, melanje ak yon mango, kite pou 30 minit.
- Podsalivayut baz la prezan, pwav, fòm soti nan li mouye èskalift soti nan kawòt yo ak fri yo soti nan de kote nan lwil la legim prechofe.
Berejenn
Menm jan ak lòt kivèt mèg soti nan legim , pwodwi berejenn yo juicy, sansib, limyè ak trè itil. Pulp apre fanm k'ap pile yo ta dwe ak anpil atansyon chape soti nan ji depase. Pòmdetè nan ka sa a yo te itilize nan fòm lan bouyi nan yon inifòm, ak apre fanm k'ap pile nesesèman fre.
Engredyan:
- berejenn - 700 g;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- manga - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- ti kal pen pou pen oswa farin - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Eggplants yo trese nan yon moulen vyann, sale, epi apre 10 minit prese soti nan ji.
- Brase nan bouyi, pòmdetè yo refwadi, zonyon, lay, semolina, sèl ak pwav.
- Apre 15 minit, kwòk yo fòme nan baz legim lan, kwit nan pen oswa nan farin, fri sou tou de bò yo.
Koton karèm soti nan vyann vyann mens
Pye bwa kale nan soya yo rich nan pwoteyin epi yo pral vin yon altènatif merite pwodwi vyann. Ka plat la dwe te fè soti nan vyann soya oswa vyann mens, ki mande pou pre-flache ak dlo bouyi. Apre anfle li enpòtan pou w koule imidite depase ak anplis moulen mas la ak yon blenndè si estrikti li yo se koryas-grenn.
Engredyan:
- soya bouche - 300 g;
- dlo - 1 l;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- jenjanm - 1 ti kiyè;
- farin frans - 1 vè;
- Mayonèz soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Vide dlo bouyi pou 30 minit, vide.
- Add zonyon an, lay, sèl, pwav, jenjanm tè.
- Brase nan baz mayonèz ak mwatye yon vè farin frans.
- Fòm cutlets yo, kwazman nan farin, fri nan lwil oliv, Lè sa a, pou 15 minit yo voye li nan fou a chofe jiska 180 degre.
Pate karèm nan dife pou chofe fou a
Si ou kwit manje pasyan legim mens nan dife pou chofe fou a , yo pral pi itil ak apwopriye pou enklizyon nan rejim alimantè oswa rejim timoun yo. Nan ka sa a, pwodwi yo complétée ak Buckwheat, olye pou yo ki ou ka pran pou viskozite yon mango oswa vapè Flake avwan. Si ou vle, se konpozisyon an complétée ak remèd fèy ak kondiman nan chwa ou.
Engredyan:
- Buckwheat - 100 g;
- chou, kawòt oswa lòt legim - 200 g;
- farin frans - 100 g;
- sèl, lwil oliv legim, pen pou pen.
Preparasyon
- Bouyi jiskaske kwit Buckwheat, moulen ak yon blenndè oswa yon moulen vyann.
- Moulen legim sou yon ti rapor oswa itilize yon blenndè moulen, melanje nan labouyl.
- Add farin, sèl, si yo vle, séchage, knead.
- Fòm pwodwi yo, kwazman nan pen, gaye sou yon fèy boulanjri ak parchemin.
- Voye pwodwi yo nan yon chofe chofe a 200 degre pou 20-30 minit.
Lenten kale vapè
Yon menm plis dyetetik vèsyon nan plat la mèg yo pral prezante nan sa a resèt. Pwodwi yo prepare pou yon koup nan yon multivark. Kòm yon baz nan ka sa a, chou yo itilize, ki ka ranplase ak blan, Brussels, bwokoli oswa lòt legim nan chwa ou ak gou.
Engredyan:
- chou koulè - 300 g;
- pòmdetè ak kawòt - 2 pcs .;
- bètrav - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- manga - 100 g;
- sèl, pwav, wowoli.
Preparasyon
- Chou se tè nan yon blenndè.
- Pòmdetè, bètrav ak kawòt moulen, peze soti nan ji a, ajoute nan chou an.
- Vide mango a, wowoli.
- Sèl legim baz, pwav, ak anpil atansyon knead.
- Fòm mèg chou pate ak yon manga, chemine nan yon chodyè doub oswa sou grille a vapè nan yon multivark ak kwit manje pou yon koup la 25-30 minit.