Anpil moun konsidere asyèt mèg yo dwe fre epi yo pa trè bon gou, men gen resèt anpil pwouve opoze an. San yo pa ajoute manje nan manje nan orijin bèt, ou ka kreye asyèt gwo, ki pou yon tab solanèl pral fè.
Ki sa yo kwit manje sou jou vit?
Asyèt karèm, resèt ki pa gen ladan pwodwi ki gen orijin bèt, yo ka bon plat, satire ak pi enpòtan - remoute kouraj. Menm trete abityèl yo ka kwit, ranplase vyann lan oswa eleman letye ak yo menm ki pèmèt yo.
- Soup, borsch, saltwort ranpli ak dyondyon ak pwa pou plis nitrisyon ak gou espesyal.
- Bon gou resèt mèg ka sèlman gen ladan legim, nan ka sa li posib ajoute plis zèb remèd fèy pou saturation gou nan sòs salad oswa konpòte, legim fri oswa konn kwit nan fou.
- Ze nan boulanjri yo ranplase ak yon bannann oswa dekoksyon len, sa yo engredyan sèvi kòm yon eleman obligatwa.
- Lenten asyèt, nan ki lèt pa ka ranplase pa dlo, yo kwit nan lèt legim, li ka achte nan nenpòt ki mache.
Sosis
Bon gou ak saveur se yon solyanka mèg ak dyondyon . Tout eleman rete, menm jan nan vèsyon an klasik nan soup rich, se sèlman engredyan vyann yo ranplase pa dyondyon nan bwat. Nenpòt "kado forè" e menm yon varyete djondjon pral fè. Chanje bouyon vyann lan avèk bouyon dlo oswa legim. Tout pwodwi ki fèk ap rantre yo pare, se konsa plat la ranmase jis anvan sèvi.
Engredyan:
- dyondyon marinated - 100 g;
- choukrout - 100 g;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- oliv san yo pa twou - 6 pcs .;
- bouyon legim;
- tomat keratin - 50 g;
- lay - 1 dan;
- Chili pwav - 1 pod;
- sitwon pou depoze;
- epis santi bon sèk;
- fre vèt;
Preparasyon
- Koupe pa tise byen dyondyon, konkonb, pice lay, koupe tchili san grenn.
- Tout melanje ak distribiye sou plak, ajoute chou.
- Melanje bouyon an ak tomat, epis santi bon, bouyi.
- Vide bouyon sou plak ak vinegar. Gaye sou yon tranch nan sitwon, twa oliv, tarnish ak vèt.
Plak pilaf se yon resèt
Lenn pilaf ak dyondyon prepare pa analoji ak tradisyonèl, ak yon sèl diferans. Chanpiyon yo ka pran nenpòt ki, forè, sèk, nan frizè oswa faktis ki disponib ak dyondyon dyondyon. Rice a bezwen long-grenn, li lave plizyè fwa klè dlo, se konsa ke rezilta a se yon pilaf kritike.
Engredyan:
- lwil oliv - 100 ml;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- dyondyon - 300 g;
- lay - 1 dan;
- diri - 1 atik;
- dlo - 1.5;
- sèl, yon melanj de piman, zira, sèk barberi.
Preparasyon
- Fry dyondyon yo jiskaske pare ak bè, vide nan kozanok la.
- Spasseruyte zonyon, ajoute kawòt, mitone 5 minit.
- Rense diri a, vide l 'nan dyondyon yo, sèl, sezon, ajoute lay la koupe, melanje, vide dlo.
- Sou tèt, distribye fri nan legim ak mitone plat la jouk kwit nan chalè minimòm.
Oral okroshka - resèt
Asyèt karèm ka prepare pa sèlman pandan Abstinans soti nan pwodwi ki gen orijin bèt. Retire soti nan sòs la frèt soup, vyann ak ze, ranpli ak kvass pen epi pou yo jwenn okroshka mèg bon, ki pral bon nèt sou yon jou cho. Yon fraîcheur espesyal nan manje pral ajoute seleri.
Engredyan:
- kvass - 500 ml;
- moutad - 1 ti kiyè;
- konkonb - 2 pcs.
- pòmdetè nan yon inifòm - 4 pcs .;
- radi - 6 pcs .;
- seleri - 1 tij;
- vèt - 50 g;
- zonyon vèt - 50 g;
- sèl.
Preparasyon
- Koupe tout legim yo nan kib la.
- Sezon ak moutad, vide kvass, melanje, sèl.
- Lè k ap sèvi, sezon ak zonyon vèt ak Dill.
Krèp manje vit - resèt
Rejim karèm ka konsa primitif ke ou ka kwit yo chak jou. Nan preparasyon an nan krèp, ou ka limite tèt ou nan yon seri minimòm de engredyan: pòmdetè ak zonyon, men ou ka fè trete a plis satisfè, santi bon ak orijinal yo. Ranpli konpozisyon sa a ak dyondyon fri, epis santi bon oswa legim adisyonèl.
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon vèt - 2 plim;
- Dill - 20 g;
- farin - 50 g;
- ji sitwon - 20 ml;
- Paprika, pwav wouj, sèk lay - 1 zongle;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Pòmdetè griyaj sou yon rap amann, melanje imedyatman ak ji sitwon. Sipli peze soti.
- Add zèb kraze ak farin frans, sezon ak fèy santi bon.
- Fry pòsyon pòmdetè yo nan lwil oliv sou tou de bò yo.
Pak pòmdetè marmite
Anpil mens asyèt senp yo jwenn nan meni an òdinè nan pifò fanmi yo. Sa yo se diferan kaswòl ak yon konpozisyon minim. Ou ka limite konpozisyon legim la oswa varye dyondyon yo, nan nenpòt ka, maren nan mèg pral vire soti bon gou ak trè itil ak resèt la pral definitivman tanpri aderan yo nan yon rejim alimantè ki an sante.
Engredyan:
- pòmdetè - 600 g;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- Dill;
- lanmidon - 50 g;
- sèl, yon melanj de piman, remèd fèy sèk.
Preparasyon
- Spasseruyte zonyon, ajoute plak yo nan dyondyon, fri jouk fè.
- Pòmdetè griyaj sou yon rap amann, vide dlo bouyi pou 3-5 minit, drenaj dlo a.
- Sezon pòmdetè yo ak sèl, epis santi bon, vèt.
- Kouch kwit nan fou, kòmanse ak fini ak pòmdetè.
- Kwit pou 45 minit nan 190 degre.
Mayonèz nan kay - preskripsyon
Resèt la pou mayonèz mèg trè diferan de tradisyonèl endijèn a, men gou a se pa enferyè. Ou ka fè sòs la pi itil nan ranplase farin ble a ak yon farin ble antye, men li bezwen pase plizyè fwa, otreman boul yo te fòme yo pral trè difisil yo retire. Pwosesis la sanble ak fabrike nan flan.
Engredyan:
- lwil oliv - 100 ml;
- farin antye-grenn - 100 g;
- moutad pare - 50 g;
- dlo 250 ml;
- sik, sèl - yon zongle.
- ji sitwon - 30 ml.
Preparasyon
- Avèk yon ti dlo, vide nan farin lan ak liv byen, vide rès la nan dlo a epi pote nan yon bouyi, mete sou kote
- Avèk yon blenndè tranpe, bat bè a, pandan l ajoute yon ti moutad, sèl, sik, dènye ji sitwon an.
- Piti piti antre nan melanj la farin frans cho, akonplisman yon blenndè nan yon teksti dans omojèn.
Salad ak sòs salad
Tout kalite salad yo toujou prezan sou tab la fèstivite ak si selebrasyon an konyenside avèk jou yo nan Abstinans soti nan pwodwi bèt, san yo pa asyèt vyann konplèks ou ka jwenn pa. Manje karèm, ki ka enkli nan meni an, pa pral pi mal pase abityèl trete yo. Olivier san sosis vini soti fasil, epi li ka plen ak mayonèz legim lakay.
Engredyan:
- pòmdetè bouyi nan yon inifòm - 5 pcs .;
- konkonm marinated - 5 pcs .;
- zonyon blan - 1 pc .;
- pwa - 300 g;
- mèg mayonèz - 200 g;
- vèt;
- kawòt - 1 pc.
Preparasyon
- Pòmdetè, konkonm, zonyon ak kawòt koupe, melanje.
- Add pwa, sezon oliv la mèg ak sòs endijèn, sèvi ak vejetasyon.
Instant sòs
Karèm asyèt orijinal yo souvan prepare nan engredyan yo ki pi senp, ki pèmèt ou jwi bon gou trete chak jou, san yo pa santi chay la nan Abstinans soti nan pwodwi bèt. Sòs sa yo parfe konplete plat la bò pòmdetè, pasta oswa labouyl. Sòs djondjon la pral vire soti nan rich, epè ak délisyeuz bon gou.
Engredyan:
- zonyon - 1 moso;
- dyondyon - 10 moso;
- lay - 1 lay;
- bouyon legim - 300 ml;
- tim, Rosemary, maj;
- sòs soya - 20 ml;
- lèt soya - 100 ml;
- farin - 50 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Spasseruyte zonyon, ajoute plak yo nan dyondyon, fri jouk fè.
- Jete lay la koupe, melanje.
- Ranpli fri ak bouyon legim, vide nan sòs soya.
- Melanje farin ak lèt soya, vide nan sòs ak mitone pou 15 minit, sezon ak fèy santi bon.
Pye karèm ak pòmdetè
Bon gou manje mèg se yon bon fason pou jwi asyèt nouvo ak orijinal yo. Ou ka konbine engredyan ki senp epi, kòm yon rezilta, jwenn nouvo trete enteresan. Se tat la jele te kwit byen vit, tou senpleman epi ou ka sèvi li olye pou yo moso nan abityèl nan pen plat la an premye. Sipleman konpozisyon an ka kondisyone, dyondyon, grenn tounsòl.
Engredyan:
- farin - 150 g;
- mèg mayonèz - 250 g;
- poud boulanjri;
- dlo 50 ml;
- pòmdetè - 400 g;
- Champignons - 200 g;
- zonyon - 50 g;
- vèt.
Preparasyon
- Melanje nan yon bòl dlo ak mayonèz, sezon ak sèl, ajoute farin ak poud boulanjri, farin lan ap vire soti tankou yon galèt.
- Spasseruyte zonyon, ajoute dyondyon, fri jouk likid la evapore.
- Pòmdetè griyaj sou yon gwo rap, ajoute nan griye nan djondjon, mitone pou 5-7 minit.
- Nan yon fòm lwil, vide mwatye farin lan, distribye ranpli a, tèt koupe Dill.
- Kouvri tat la ak dezyèm mwatye nan farin lan.
- Kwit 50 minit nan 200 degre.