Pearl labouyl pa ka rele yon délikatès, li ka refere yo bay asyèt kòm yon amatè. Men, avèk preparasyon an dwa oswa, di, complétée grenn pèl a ak vyann, ou jwenn yon manje ki desan ak moun rich ki pral agréable sipriz ou ak yon bon sant Apetisan ak kalite gou amann. Anplis de sa, si ou konsidere sa yon seri eleman itil ak vitamin yo se pèl lòj ak, kòmsadwa, asyèt yo soti nan li, sa a faktè siyifikativman ogmante Rating yo, epi fè yo endispansab pou yon rejim alimantè ki an sante.
Kouman byen kwit frikable pèl labouyl sou dlo - resèt
Pou moun ki vle eseye labouyl pèl nan fòm pi li yo, nou pral di ou sou vèsyon an klasik nan kwit manje li yo sou dlo a.
Engredyan:
- pèl lòj - 190 g;
- pirifye dlo - 580 ml;
- bè - 65 g;
- sèl kwit nan gou.
Preparasyon
Pearl lòj, tankou sereyal ak yon kontni segondè pwoteyin, se mouye lontan ase ak yo nan lòd diminye tan an kwit manje antisipe, tranpe rense a byen avèk krout nan dlo frèt pou plizyè èdtan, ak depreferans nan mitan lannwit. Apre sa, yon fwa ankò ak anpil atansyon lave grenn pèl anfle a, ranpli li ak dlo pwòp, pran sou yon pati nan groit la, twa pati nan dlo a. Mete marmite a ak sa ki sou dife a. Apre bouyi, nou redwi dife a nan yon minimòm, kouvri veso a ak yon kouvèti ak Mach Cavèt la pou youn nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Add sèl la ansanm ak lwil oliv la nan fen anpil nan pou kwit manje la. Se konsa, kashka a ap vire soti douser ak plis sansib.
Ki jan yo kwit pèl labouyl ak vyann - resèt
Engredyan:
- pèl lòj - 240 g;
- vyann kochon oswa vyann bèf - 650 g;
- zonyon anpoul - 170 g;
- kawòt - 170 g;
- rasin seleri - 70 g;
- pirifye dlo - 750 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 85 ml;
- nwa frèch tè pwav - 1 zongle;
- pwa nan pwav dous - 2-3 pcs .;
- Laurel fèy - 1-2 moso;
- sèl kwit nan gou;
- fre vèt pèsi.
Preparasyon
Pearl Croup lave, vide ak dlo frèt e li te kite pou plizyè èdtan oswa depreferans nan mitan lannwit pou anflamasyon. Apre sa, yon lòt fwa ankò, grenn pèl mwen an, ranpli l ak dlo pwòp epi mete l sou yon dife dousman pou kwit anba kouvèti a pou yon èdtan. Nan entre-temps la, nou pwòp anpoul ak rasin, koupe an mwatye-bag ak pay, respektivman, epi koupe vyann lan ak ti moso. Chofe nan yon fri legim lwil oliv chodyè san gou epi kouche nan li prepare tranch vyann. Apre yo fin mawon, ajoute legim yo ak fri ansanm pou kèk minit plis, ak Lè sa a, ajoute dlo a, ajoute fèy Laurel, pwavron santi bon, sèl epi kite l bouyi. Nou diminye entansite chalè nan yon vyann minimòm ak fèb pou karant minit, si li nan vyann kochon, ak yon èdtan ak yon mwatye - si li nan vyann bèf. Apre sa, nou kouche semi-prepare pèl lòj nan vyann lan, melanje li, sezon li ak frèch tè nwa pwav, ajoute sèl nan plat la epi pote li nan plen preparasyon anba kouvèti a sou dife a pi dousman. Lè k ap sèvi, sezon plat la ak remèd fèy fre.
Pearl lòj ak vyann konpòte - resèt pou kwit manje nan multivarquet
Engredyan:
- pèl lòj - 240 g;
- konpòte vyann - 480 g;
- zonyon anpoul - 120 g;
- kawòt - 120 g;
- pirifye dlo - 850 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 35 ml;
- Sèk lay - 1 zongle;
- oublions-suneli - 1 zongle;
- sèl kwit nan gou;
- fre vèt.
Preparasyon
Nan yon milticast nan "cho" oswa "kwit" mòd, tranche kawòt yo ak zonyon pou dis minit, ak Lè sa a, ajoute bouyon an ak lave byen epi tranpe pou yon èdtan nan cho pèl lòj. Nou transfere aparèy la nan mòd "tranche a", "pilaf" oswa "Kasha" ak prepare plat la jouk nan fen pwogram nan. Kenz minit anvan sa, nou sezon plat la ak sèl, lay cheche ak oublions-suneli ak melanje. Lè k ap sèvi, nou goumen lòj la ak remèd fèy fre.